1樓：建蘿雅
<>胡蘿蔔是一漏中野種質脆味美、營養豐富的生活中蔬菜水果，有著「小人參」返喊之稱。胡蘿蔔有著去痰、助消化、除脹和破氣清咽的功效。α-胡蘿蔔素成分最多的食材是胡蘿蔔，依據科學研究表明血液中的α-胡蘿蔔素成分越高的人有著更久的使用壽命。
胡蘿蔔含維生素d與β胡蘿蔔素，具備推動眼球光感應黑色素形成的工作能力，並能防止夜盲、提公升雙眼的辯色實力，也可以降低眼疲勞與眼睛乾燥。針對常見眼的學生們和衝著計算機工作的人是特別的有幫助的。經常吃還可以提高免疫力，預防流感，冬天一定不要錯過了。
今日就為分享給大家一款胡蘿蔔蒸雞蛋，香軟美味，特別是在小孩子和老年人能夠多吃。那麼這個胡蘿蔔蒸雞蛋是怎麼做的呢？常做這道菜給孩子吃，營養豐富，保護視力，增加抵抗力，少發燒感冒！
胡蘿蔔2根，生雞蛋2個，肉沫200g，玉公尺粉20g，小麥麵粉50g，油耗15g，五香粉5g，鹽適量，蔥段適當，（1）.最先將胡蘿蔔清洗乾淨，然後用擦絲板擦成絲，隨後新增1勺鹽拌勻，醃漬1min上下，讓胡蘿蔔絲變鬆預留。（2）.
兩個雞蛋打入碗裡，隨後拌勻，預留。（3）.把肉沫放入胡蘿蔔絲裡邊，再新增15g油培鏈耗，1勺五香粉，20g玉公尺粉。
再分數次新增小麥麵粉，直至混合成能夠揉成湯圓的水平就可以了。（4）.把胡蘿蔔小麥麵粉泥搓圓，隨後在中間搓乙個洞，放進菜盤裡邊，都搞好後，把雞蛋液用湯勺盛入這一洞裡邊。
5）.把碟子放進鍋裡頭，大火燒開後，再次蒸10min上下，時間到了後就把火關閉，在裡面弄點蔥段裝點就可以了。1.
拌和胡蘿蔔小麥麵粉的情況下還記得分數次新增，要不然怕太乾燥那時候危害口味。2.在蒸的情況下不必關成文火慢蒸，一定走紅蒸，如何才能更勻稱遇熱，吃起來口味更強。
2樓：htf的生活
生活中可以多吃蘋果和雪梨，能夠增加營養並且保護眼睛，增強抵抗力。
3樓：葬身北海道
1.胡蘿蔔態迅 胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，這是保持眼睛帆薯此健康的主要原因。 它是一種維生素 a，可增強人眼和視網膜的正常功能。
它還可以保護視力。 2雞蛋 黃素和玉公尺黃質是雞蛋中的兩種酶，可為您手好的眼睛提供保持眼睛健康所需的營養。 雞蛋還富含鋅，有助於降低黃斑變性的風險，從而保護視力。
3.杏仁 杏仁中所含的維生素可以為眼睛提供必要的營養。
4樓：韓諾諾
我認為可以多吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，這種物質可以有效保護眼睛。
保護視力吃什麼好 常吃這九種食物，營養又補眼
5樓：營養師張英
1補充維生素a，首選胡蘿蔔。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族，具有補肝明目、清熱解毒之功效，高含量的胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生素a，對防治夜盲症起到很好的作用。
熟吃胡蘿蔔的效果遠遠好於生吃，族顫這是因為胡蘿蔔素生吃不利於吸收。食用時儘量不要採用榨汁等方法生吃，以免浪費營養成分。
可以蒸、煮或炒熟了吃，與肉一起拌餡包餃子吃也很好。將胡蘿蔔切碎，與粳公尺一起煮成胡蘿蔔粥，可當作偏方來食用，不但對眼睛好，還能起降壓利尿等作用，特別適合小兒軟骨病、營養不良等症患者。
2雞蛋中最有營養的部分是蛋黃，含有豐富的維生素a、b、d、e、k等，使蛋黃呈現黃色的主要原因是核黃滾歲素（維生素b2）。這是因為母雞吃的鉰料中含有較多的青葉或者黃色玉公尺，其中含有的葉黃素、玉公尺黃素都屬於類胡蘿蔔素，被吸收到了蛋黃當中。
葉黃素、玉公尺黃素具有很強的抗氧化作用，能起到保護眼睛免受紫外線傷害、減緩眼睛老化、預防眼疾的作用。這兩種營養素充足的人，眼睛會特別明亮。
蛋黃雖好，「三高」患者卻不宜多食。
3海帶所含營養除碘外，還有其他微量元素、胡蘿蔔素、核黃素等，能對眼睛起到保護作用。幹海帶表面有一層「白霜」，就是海帶中含有的甘露醇，其作用更不可忽視。甘露醇用於**青光眼有良好的功效，是因為甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力。
食用幹海帶要注意保護其表面的甘露醇。在食用之前，把海帶沖洗一下，先蒸30分鐘然後浸泡一夜，清洗備用。若想將海帶煮得軟些可加少量小蘇打或鹼，注意掌握時間。
薄一些的海帶適合涼拌，厚海帶可煲湯。
4玉公尺是非常受人們歡迎的一種主食，營養價值和保健作用均高於其他主食。富含蛋白質、維生素、微量元素等。一般按顏色可分黃玉公尺、白玉公尺、黑玉公尺、雜玉公尺、糯玉公尺等幾種，其中黃玉公尺含有大量的葉黃素和玉公尺黃素，對人的眼睛特別有益。
玉公尺可直接做主食，做大穗睜粥等，也可入菜，不管是煮、是蒸都非常適用。
多吃哪些食物，可以起到保護眼睛的作用？為什麼？
6樓：人能科技探索
我國的近視發病率非常高，保護視力需要從用眼的衛生，用眼安全和平時的飲食做起。這裡就和大家分析一下護眼需要多吃的食物。眼睛需要的營養元素包括維生素a，類胡蘿蔔素，b族維生素，維生素c，維生素e，花青素，蛋白質和鋅元素。
一、維生素a。它是構成眼睛視網膜表面感光物質的重要營養物質，如果缺乏維生素a會引起夜盲症。用眼過度會導致維生素a大量消耗，尤其是現代社會中電子產品普及。
維生素a的食物很多，比如瘦肉，蛋黃，西蘭花，肝臟，深海魚肝油，菠菜，蘋果等。只要不挑食，均衡的營養不會造成維生素a的缺乏。下面將重點提到的營養物質就是胡蘿蔔素。
二，胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是維生素a的源頭物質，可以在人體內進行轉化。自然界中深色的蔬菜和水果中都含有大量的胡蘿蔔素，比如胡蘿蔔，芒果，西紅柿，南瓜，香蕉等。
經常使用水果和蔬菜，及時的補充胡蘿蔔素和維生素a是非常重要的。
三、b族維生素。這種物質可以保護眼角膜和視神經，對眼睛的健康非常重要。肉類和肝臟中含有大量的b族維生素，雖然膽固醇和脂肪含量存在，但是可以短時間快速補充。
雞蛋，魚，豆類食物等，都需要適當的食用。這裡需要注意，這類維生素屬於水溶性，所以儘量較少和水的長時間接觸。
四、具有抗氧化性的維生素。這裡主要包括維生素c，維生素e。這兩種物質可以延緩眼睛衰老的速度。
對於用眼過度的人群來說非常重要。自然界中大部分的水果和蔬菜都含有這些物質。包括橘子，葡萄，士多啤梨，西紅柿，青椒，植物油，堅果等。
當然除了補充各種維生素外，適當的休息和眼部按摩也是保護眼睛的重要手段。
7樓：陳說教育
多吃菠菜，胡蘿蔔枸杞，可以起到保護眼睛的作用。菠菜和胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素和葉黃素，枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素，都是保護眼睛的必需營養。
眼睛是人們心靈的窗戶，隨著社會的不斷進步，人們身邊的數碼產品也是越來越多，很多人經常玩電腦也會導致自己的視力下降，因此在生活中一定要懂得剋制自己，及時吃一些富含維生素c和葉黃素的水果蔬菜，可以讓我們的視力得到很好的保護，希望每個人在生活中都能夠引起重視。
1、多吃菠菜保護眼睛。
根據相關科學研究表明，菠菜是葉黃素的主要**之一，葉黃素有乙個很好的功效，那就是預防眼睛衰老長期食用菠菜還可以起到預防白內障，一定要多吃一些綠色的水果蔬菜，同時需要注意的是對於菠菜來說使用方法多種多樣，無論是菠菜炒雞蛋還是菠菜榨汁都是非常不錯的選擇。
2、多吃胡蘿蔔保護眼睛。
眾所周知，胡蘿蔔中含有豐富的蔗糖，葡萄糖，澱粉以及胡蘿蔔素，在吃完胡蘿蔔之後可以轉化為維生素a，起到保護眼睛的作用，在生活中一定要懂得一些緩解眼睛壓力的方法，在勤勞辛苦工作之餘，那麼我們可以選擇短暫的休息時間，讓眼睛放鬆一下，最好起身活動一下，找一些遠距離的目標來看，這樣可以更好的起到保護視力的作用。
3、吃枸杞。
枸杞具有清肝明目的效果，而且枸杞中含有大量的胡蘿蔔素，維生素ab1b2等各類營養元素，坐在辦公桌前的白領們可以選擇以枸杞泡茶的形式來進行攝入，當然在生活中通過眨眼睛的動作，也是可以讓眼睛分泌淚水，保證眼部溼潤，因此我們在生活中一定要多去了解一些護眼的方式，只有多管齊下才可以讓我們的生活更加美好。
8樓：黎昕科普知識小屋
應該多吃胡蘿蔔，西紅柿，土豆，雞蛋以及白菜，這些食物是可以保護眼睛的，因為它們能使眼睛變得明亮。
9樓：人生大事
多吃胡蘿蔔海帶，土豆，南瓜以及豆芽，這些食物可以起到保護眼睛的作用，因為含有豐富的維生素a。
吃什麼食物有主語保護眼睛呀？ 10
吃什麼食物有主語保護眼睛呀？首先事胡蘿蔔，因為胡蘿蔔素可以在人體轉化為維生素a，它對眼睛是有幫助的。第二是櫻桃，櫻桃含鐵量居水果之首。鐵是血紅蛋白的原料非常適合受電腦輻射影響的女性食用。 蛋白質。瘦肉 禽肉動物的內臟 魚蝦 奶類 蛋類 豆類等，裡面含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成份，組...
對經常用電腦的人，有什麼可以保護眼睛的措施
在顯示器旁邊放一杯熱水，顯出的水氣可以潤眼。注意別碰倒了。泡菊花茶薰眼緩解疲勞 別的措施就是不玩 一瓶眼睛營養藥水，兩個小時以上做10分鐘眼睛按摩，圖在網上找，買一個保護屏 一定要選好，便宜的不要，有3c認證的一般差不多 經常面對電腦應該怎樣保護眼睛？首先，需要養成多眨眼的習慣，乾眼症是一種壓力型的...
什麼樣的檯燈可以保護眼睛或者是燈的顏色
都是差不多的，注要是用眼衛生 眼鏡專家建議，學生在看書寫字時，需要充分光線，所以光線一定要充足，但是如果是雜誌類書籍的銅版紙會產生反光，這時候的桌燈得角度就應該壓低 而如果是使用計算機的話，因為螢幕會發亮，這時候檯燈的亮度，大約只要50 的光線就可以。所以民眾在給小孩子選購檯燈時，建議可以選用防炫光...