1樓：輝蘭箕羅
糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米。
粳米粳（jing）米又名大米，有早、中、晚之分，北梗涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳涼。煮粥最養人，老幼皆宜。黑米，晶瑩柔潤，產於陝西省城固縣。
黑米是我國稻米中的珍品。據科學家測定，黑米含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素b1、b12等營養物質，蛋白質含量比普通大米高出50%。《本草綱目》記載：
黑米有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血功效。無論煮粥還是煲湯，均是一種滋補佳品。
粳米就是平常吃的大米。但並不是所有的大米都是粳米。
大米分為粳米、秈米、糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗稱粘米。
粳米、秈米是通常我們做飯時用的米，秈米的米粒相對粳米來說細長些。但秈米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米。
北方超市就很少會見到秈米。但有時會見到長相類似於秈米的糯米。
秈米與粳米比起來，又細又長，完全不一樣。
粳米的**會比秈米高一點，因為粳米味道好、口感好，同時產量也比秈米低
2樓：納梅賞雪
不是，糯米是糯米，粘大米有的品種是粳米。像壽司專用米崔晶博士食味米粘性比較好
黑豆糯米黃豆黑米大米可以一起熬粥嗎
這個是可以吃的，黃豆補脾，黑豆補腎，但是時間上都不一樣，比如黑豆最好是在17 19點間食用，並且煮粥未必是最好的，你可以試試打成豆漿飲用，這樣效果是最好的，但是你用來煮粥吃 實際上是完全沒有問題的。黑米，黑豆，黃豆，紅豆花生小米能一起熬粥嗎 黑米，黑豆，黃豆，紅豆花生小米能一起熬粥，營養豐富。黑豆 ...
做日本飯糰用的米，糯米和正常大米的比例是多少？怎麼蒸？能不能
主料米飯 2碗輔料 雞蛋2個 三文魚50g 壽司紫菜適量鹽 適量白醋 15ml 白糖10g 步驟1.準備好所有的食材。2.米飯煮好備用。3.雞蛋加少許鹽打散。4.到如平底鍋中小夥煎至。5.直到蛋液凝固成為蛋皮。6.冷涼後切長方小塊備用。7.三文魚切薄片。8.取一個小碗加入鹽，白醋，白糖。9.再滴入兩...
章魚和魷魚是一種魚類嗎，章魚和魷魚是一種與魚嗎
魷魚和墨魚很像但一般情況下，見到的魷魚比墨魚的個頭要大很多，而且新鮮的墨魚上會有很多墨汁，魷魚身體呈粉紅色壯，墨魚比較白一些。章魚與魷魚最明顯的區別就在於，魷魚的頭部兩側各有一小片保持平衡的類似鰭的東西。魷魚的頭占身體的比例比章魚要大的多。另外魷魚的身體中存在少量的軟骨，所以它比章魚有型一些，相比之...