1樓：送我一個後援團
核桃更有營養。
核桃仁。它的抗氧化成分在堅果類裡是最高的，研究表明，經常吃核桃仁能降低心血管疾病風險、對抗糖尿病以及某些癌症。核桃富含歐米伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇，有助降低膽固醇。
核桃仁也是鋅和葉酸的良好**，可幫助抗壓，增加血清素水平以及增強腦力。1盎司核桃仁提供約180千卡熱量。
開心果。脂肪和熱量含量較低，食物纖維的含量很高，因此吃開心果不容易胖，有助**。開心果是維生素b6、蛋白質、鉀以及硫胺素的良好**。
賓夕法尼亞大學研究顯示，吃開心果有助於控制血壓水平。美國癌症研究協會的前沿性研究資料顯示，每日吃一定量的開心果，有助減少罹患肺癌和其他癌症的風險。
2樓：
核桃更有營養。詳情如下：
核桃的營養價值
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，**大便祕結，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素b族和維生素e，可以細胞老化，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
開心果的營養價值
開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素a20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1％。
由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
3樓：匿名使用者
核桃開心果果仁是高營養的食品，有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
4樓：虎虎說天下
核桃更有營養。
核桃，又稱胡桃。營養價值豐富，有「萬歲子」、「養生之寶」的美譽。研究發現，核桃含有較多的褪黑激素，有助於改善睡眠質量，特別適合褪黑激素分泌能力不足、影響睡眠的老人。
核桃富含歐米伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇，有助降低膽固醇。
核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，**大便祕結，可使消瘦的人增重。核桃仁也是鋅和葉酸的良好**，可幫助抗壓，增加血清素水平以及增強腦力。
5樓：匿名使用者
各有益處，開心果相對營養更高點，但是一天不易吃多，也不易長時間吃。核桃健腦，對頭髮也很好
6樓：匿名使用者
開心果是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能**神經衰弱、、貧血、營養不良、等症。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；總之各有千秋。
7樓：匿名使用者
核桃現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
8樓：yq肖
核桃營養是看得見的，開心果營養是吹起來的！
9樓：快樂寶貝奧特曼
核桃 核桃的有3種保健作用：1、健腦 2、降低膽固醇 3、美容
10樓：匿名使用者
大部分是核桃啦，要因人而異，不能一概而論
11樓：匿名使用者
都有營養，是不一樣的成分，沒法比
12樓：匿名使用者
好吃不不麻煩我建議你選開心果，當然沒有這個顧慮的話，就吃核桃吧，哈哈，核桃畢竟是大家公認的嘛~
13樓：匿名使用者
我個人覺得吃核桃好一些!核桃有健腦作用哦!哈..
14樓：aptx名偵探
是核桃。核桃有助於補腦，提升智力水平。
15樓：h騎士
核桃 青少年吃了補腦
16樓：匿名使用者
核桃。核桃果在國外，人稱
17樓：匿名使用者
核桃吧！有美髮效果的。
蛋白和蛋清那個更有營養，是蛋清有營養還是蛋黃有營養些
人們多以為雞蛋當中的蛋白質集中在蛋白中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11 左右，水分卻佔88 之多。而脂肪，也是紮紮實實地集中在蛋黃部分，蛋清的脂肪含量僅有0.2 蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分 油酸，對預防心臟病有益。若論維生素，毫無疑問，它們絕大部分都集中...
開心果跟白果有什麼不同，開心果和白果是一個東西嗎？
開心果原義是一種乾果，俗稱阿月渾子 pistachio 又名 無名子 類似白果，開裂有縫而與白果不同。有美國電影中文譯名為 開心果 一款國產桌面社交遊戲名為 開心果 另有開心果交友娛樂虛擬社群，開心果還是一些娛樂明星粉絲團的稱呼。白果又稱銀杏 公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘 苦 澀，過食易...
整個紅棗煮粥比弄碎那個更有營養啊
滄州金絲小棗色澤鮮紅 皮薄 肉厚 核小 味道甘美清香，具有較高的營養價值。滄州金絲小棗含糖量高達65 每100克鮮棗含維生素c300 600毫克，還含有豐富的蛋白質 脂肪 粗纖維 磷 鈣 鐵 鉀 鈉 鎂 氯 碘 尼克酸和維生素a b1等多種維生素。被視為良好的滋補品，具有益心潤肺 合脾健胃，益氣生津...