1樓：百分百有緣無分
步驟：1
韭菜，胡蘿蔔，青椒，洋蔥切絲備用
2鍋中加一點油放入雞蛋炒熟，洗好河粉備用
3瘦肉洗乾淨切絲用胡椒粉味極鮮醃製備用
4肉絲放入鍋中炒熟
5韭菜胡蘿蔔洋蔥絲放入鍋中炒至斷生
6炒好蔬菜後加入河粉炒幾下分別加入胡椒粉味極鮮鹽炒勻7炒好後裝盤，一道美味可口的河粉就好了
大排檔裡炒麵炒河粉是怎樣炒的？
2樓：匿名使用者
準備的材料：
炒河、牛肉、韭黃、蔥、生抽。
做法：牛肉橫著紋路切成片，加鹽、生抽、料酒、適量清水調味。
韭黃和蔥切段。牛肉可以過油，可以滑炒，六成熟後盛出，最後才一齊炒。
炒河粉前想要不粘鍋，要不用平底鍋，要不就把鍋燒得很熱很熱，放油把鍋子潤一遍，把油倒出再加熱加油到油冒煙才放河粉，這是大廚的做法，成品較油膩。
河粉炒到表面有點焦黃就可以放生抽，量個人定。放完生抽將牛肉和剩下那兩樣都放進去炒個半分到一分鐘出鍋。
蔬菜炒河粉怎麼做，怎樣做青菜炒河粉才好吃
用料河粉 雞蛋綠豆芽 小油菜紅菜椒鹽生抽 雞粉雞蛋蔬菜炒河粉的做法 河粉用筷子拔散開 雞蛋加少量鹽打散 豆芽和小油菜分別洗淨 紅菜椒切成絲 鍋中熱油，倒入蛋液炒熟，盛起待用 豆芽，小油菜，紅椒翻炒片刻，盛起待用 放入河粉，倒入少許生抽 鹽 雞粉，翻炒均勻 也可加點老抽調色 倒入炒好的雞蛋和蔬菜翻炒均...
炒河粉用什麼調料，炒河粉要那些調料
主料 豬裡脊肉200g 輔料 醬油適量 老抽適量 蠔油適量 韭黃適量 洋蔥適量 蔥適量步驟 1 瘦肉洗淨切片，用澱粉 蠔油 醬油 老抽，醃製備用2 蔥和韭黃切長段，洋蔥切片 3 準備河粉 4 熱鍋倒適量油，倒進醃製好的肉，翻炒至變色5 倒進洋蔥，倒入少許水，翻炒至洋蔥炒軟 6 在倒進韭黃，炒均勻即可...
瘦肉炒河粉怎麼做，豬肝瘦肉炒河粉的做法，豬肝瘦肉炒河粉怎麼做
步驟瘦肉炒河粉的做法步驟11.原料 瘦肉炒河粉的做法步驟22.把娃娃切小片，紅蘿蔔切絲，小蔥切段，瘦肉切條加入適量的鹽，糖，生抽，蒜子醃製入味。瘦肉炒河粉的做法步驟33.熱鍋熱油，把醃製好的瘦肉放入煸炒，另外把小蔥白也放入一起煸香。瘦肉炒河粉的做法步驟44.當鍋內的肉色轉為稍白的顏色時，加入紅蘿蔔與...