1樓：墨悠學習網
材料麵筋300克，青椒200克，蔥20克，姜20克做法1.麵筋洗乾淨，然後用手撕段，不用切，切的沒有撕的好吃。青椒洗乾淨，切絲。
2.鍋中底油，油熱倒入麵筋，翻炒1分鐘，然後倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘。
3.倒入青椒再翻炒幾下，加些鹽，一些白糖翻炒幾下，稍微加些水，蓋鍋蓋悶2分鐘這樣。
4.然後加點雞精就可以起鍋了。
2樓：匿名使用者
食材明細
青椒一個蒜三個
蔥一顆花椒幾粒
蘑菇幾個
麵筋適量鹽適量
醬油適量糖適量
幹辣椒2個
微辣口味炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
青椒麵筋的做法步驟
青椒麵筋~的做法步驟：1 1準備好蔥花，蘑菇，蒜，花椒~青椒麵筋~的做法步驟：2 2還有青椒~ 切洗一點 這樣比較容易熟，而且比較入味~
青椒麵筋~的做法步驟：3 3熱鍋，放油~ 放入蔥花，花椒，辣椒炒一會，再倒入青椒，爆炒1分鐘，然後倒入少量醬油繼續炒~ 然後倒入蘑菇~可以填少量的水，可以讓麵筋不那麼幹~最後！~ 把麵筋倒入，繼續翻炒~ 撒一點香菜就可以出鍋啦~
青椒麵筋~的做法步驟：4 4完成啦~
青椒炒油麵筋的做法，青椒炒油麵筋怎麼做好吃
3樓：挖兔美搭軟體
用料主料
水面筋140g
調料食鹽適量蒜
適量生抽
適量柿子椒
適量食油
2勺孜然
適量洋蔥
適量青椒素炒麵筋的做法
1.準備好青椒、麵筋、洋蔥、蒜。
2.麵筋撕成小條狀；洋蔥、青椒洗淨、切絲備用。
3.鍋中油熱，爆香蒜、洋蔥。
4.倒入青椒絲，炒勻
5.加入麵筋炒勻。
6.加入鹽、生抽、黑胡椒粉，炒勻
7.加入孜然粉，炒勻；調好味盛入盤中。
4樓：揹包客好
主料：水面筋2只、青椒3只
輔料：油適量、鹽適量、白砂糖適量、醋適量、雞精適量、生抽適量、大蒜頭兩瓣、紅辣椒2只
步驟1.將青椒洗淨切絲，麵筋切絲，大蒜頭切片，紅辣椒切斷2.將大蒜頭、紅辣椒放入油鍋中翻炒出味
3.將麵筋倒入鍋中翻炒
4.倒入適量生抽
5.倒入醋，糖，糖醋的比例一定要控制好
6.將面經翻炒至調料入味
7.加入青椒絲
8.翻炒至麵筋、青椒相容
9.翻炒至全熟，加入適量的雞精就可以拉
10.上菜嘍，夏天的最愛！
小貼士主要就是調料的配比一定要好，主要就在於味
炒麵筋怎麼做好吃，青椒炒麵筋的家常做法
5樓：安徽華夏研究院
用料主料
水面筋140g
調料食鹽適量蒜
適量生抽
適量柿子椒
適量食油
2勺孜然
適量洋蔥
適量青椒素專炒麵筋的做
屬法1.準備好青椒、麵筋、洋蔥、蒜。
2.麵筋撕成小條狀；洋蔥、青椒洗淨、切絲備用。
3.鍋中油熱，爆香蒜、洋蔥。
4.倒入青椒絲，炒勻
5.加入麵筋炒勻。
6.加入鹽、生抽、黑胡椒粉，炒勻
7.加入孜然粉，炒勻；調好味盛入盤中。
6樓：幸福2dkong米一
麵筋原料（ 蛋白質bai含量高達80%以上）du採用優質小麥zhi蛋白粉，經過拌、淹dao、蒸、煮、烤等專工藝處理，烤屬制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬製的專用烤麵筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食慾。純手工工藝製作 ，營養豐富、乾淨衛生。製成後，一串色澤金黃紅亮的烤麵筋吃到嘴裡油滑鬆軟，麻辣鮮香，吃後口齒留香，回味悠長……
飄香烤麵筋醬的調製 :
1、配料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。
2、先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。
3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。 4、 用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香，然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子，讓冷卻後再嘗一下，如果鹹了，適當放點白糖味精，淡了加點鹽即成飄香醬
青椒素炒麵筋的家常做法大全怎麼做好吃
7樓：胡蘿炒香菜
主料水面筋140g 輔料青bai椒適量食du油2勺鹽適量孜然粉適量生抽zhi適量dao洋蔥適量蒜
版適量 步驟權
青椒素炒麵筋的做法步驟11.準備好青椒、麵筋、洋蔥、蒜。
青椒素炒麵筋的做法步驟22.麵筋撕成小條狀；洋蔥、青椒洗淨、切絲備用。
青椒素炒麵筋的做法步驟33.鍋中油熱，爆香蒜、洋蔥。
青椒素炒麵筋的做法步驟44.倒入青椒絲，炒勻青椒素炒麵筋的做法步驟55.加入麵筋炒勻。
青椒素炒麵筋的做法步驟66.加入鹽、生抽、黑胡椒粉，炒勻青椒素炒麵筋的做法步驟77.加入孜然粉，炒勻；調好味盛入盤中。
8樓：匿名使用者
主料水面筋
140g
輔料copy
青椒適量
食油2勺鹽適量
孜然粉適量
生抽適量
洋蔥適量蒜適量
步驟1.準備好青椒、麵筋、洋蔥、蒜。
2.麵筋撕成小條狀；洋蔥、青椒洗淨、切絲備用。
3.鍋中油熱，爆香蒜、洋蔥。
4.倒入青椒絲，炒勻
5.加入麵筋炒勻。
6.加入鹽、生抽、黑胡椒粉，炒勻
7.加入孜然粉，炒勻；調好味盛入盤中。
9樓：遇淑蘭谷環
1.用手把麵筋按copy照紋理撕bai開，我覺得順其自然會更du好，急性子就
zhi直接刀剁開，隨便撕dao一下就好，手撕可以把麵筋弄得薄一些。
2.處理青椒，剁頭去尾，用刀削去筋，可以避免手撕粘上過多的汁液，辣眼睛。
3.加油先放麵筋，最好多放點油，先把麵筋炸一炸，口感更好。加糖翻炒，加醋翻炒，加點生抽或者加點鹽，翻炒後裝盤解決╮
10樓：仲桂花僧凰
主料青椒3個麵粉100克雞蛋1個
輔料鹽適量五香粉適量
步驟青椒炒回面的
11樓：人比黃花瘦
食材水面筋來140g
青椒適量
源食油2勺
鹽適量用餐人數：步驟1
準備好青椒、麵筋、洋蔥、蒜。
2麵筋撕成小條狀；洋蔥、青椒洗淨、切絲備用。
3鍋中油熱，爆香蒜、洋蔥。
4倒入青椒絲，炒勻
5加入麵筋炒勻。
6加入鹽、生抽、黑胡椒粉，炒勻
7加入孜然粉，炒勻；調好味盛入盤中。
辣椒炒麵筋的做法，辣椒炒麵筋怎麼做好吃，辣椒
12樓：匿名使用者
麵筋斜切成片copy，青紅椒洗淨切小塊，乾紅bai辣椒切絲。
du鍋放油，油熱後放蔥zhi花薑絲、麻椒、乾紅dao辣椒、醬油，翻炒。
然後放入切好的麵筋，翻炒均勻。再放一丁點老抽上色，放入青紅椒翻炒。
最後放適量鹽，放點十三香，翻炒均勻即可。
青椒炒豆絲的做法,青椒炒豆絲怎麼做好吃,青椒
主料青椒1個 土豆bai2個 輔料蔥適量 du姜適zhi量 雞精適量 油適量鹽適量 麻辣dao鮮適量步驟內 青椒炒豆絲的容做法步驟1.土豆洗乾淨切絲,青椒切絲,蔥,姜切末青椒炒豆絲的做法步驟2.鍋裡倒油加熱,放入蔥姜爆香青椒炒豆絲的做法步驟3.放入青椒煸炒下 青椒炒豆絲的做法步驟4.放入土豆絲,雞精...
烤麵筋怎麼做，烤麵筋的做法
麵筋，就是澱粉的一種存在形式。高筋high grade 麵粉 250克，水150克左右，合成麵糰，揉一會 揉好的麵糰用保鮮膜包好，放在一邊30分鐘 醒好的面拿出來 這個時候是很光滑的 再揉一揉，找個盆子接一些水，把麵糰放進去揉。水慢慢變白了，中間那塊剩下的就是麵筋 洗的差不多了，換一盆水，剛才的水不...
肉炒冬瓜青椒的做法，肉炒冬瓜青椒怎麼做好吃
主料豬瘦肉 50g冬瓜 200g 青椒100g輔料油 適量鹽適量醬油適量蔥 適量蒜適量泡發木耳 50g步驟 1.準備食材。2.肉切片，冬瓜去皮和瓤切塊，青椒掰塊，臨時又新增了些焯水後的木耳和西紅柿塊，蔥蒜備好。3.鍋中油熱後先放入肉片炒至變色。4.在放入蔥蒜炒香。5.然後將所有食材全部放入翻炒。6....