1樓：
可以bai，以下是土豆炒肉的做法：
du主料：土豆490g、豬肉zhi160g輔料：料dao酒適量
專、醬油適量、鹽適量、大蒜子2個、屬蔥花適量、油適量1、豬肉分切成肥肉片和瘦肉片，蔥切好待用。
2、土豆洗淨去皮後切片。
3、熱鍋後加放肥肉片炸出豬油。
4、加放大蒜子爆香。
5、加放瘦肉片煸炒至變色。
6、加放土豆炒拌均勻。
7、加放鹽調味。
8、加放料酒炒香。
9、加放醬油炒拌入味。
10、加放蔥花炒拌均勻。
11、加放少量清水燒開後收汁。
12、出鍋裝盤即可食用。
2樓：硬幣小耗
做法如下：
材料主料：土豆（黃皮）200克，
內輔料：
紅尖椒50克，
調料：植物容油40克，白醋10克，鹽2克，白砂糖10克，味精1克做法1.將土豆去皮，洗淨，切成細絲，放入水中浸泡10分鐘，撈出放入沸中焯一下，撈出瀝水；
2.將紅辣椒去蒂和籽，洗淨後切成細絲；
3.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油熱後先放紅辣椒絲，炒出辣味時放入土豆絲炒兩下，加白醋帶炒勻，加精鹽，炒至土豆絲斷生，加白糖、味精，炒勻盛入盤內即可上桌供食。
3樓：匿名使用者
方可以放。炒土豆沒必要放吧。料酒是燉肉。去腥，提味用的
4樓：匿名使用者
土豆炒肉絲就可以放，不放肉絲就不要放料酒，不過放了也沒事，不會有毒的
5樓：匿名使用者
可以放，沒有毒的，你不要太多，不然酒味重
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