1樓：中國農業出版社
工廠化栽培金針菇，無論是瓶栽還是袋栽，都是屬於反季節栽培或週年栽培。但兩者除採用的容器不同外，兩種栽培模式從廠房的設計到栽培管理也有很大的不同。
（1）自動化程度瓶栽模式自動化程度高，從填料（打包）→接菌→採收包裝基本上實現機械化。袋栽使用人工的工序較多，機械化程度較低。目前，大部分工序都是採用人工操作。
（2）投資瓶栽由於自動化程度高，所以投資大。與瓶栽相同規模的袋栽模式投資就小，一般日產2噸金針菇生產規模的建廠投資，瓶栽模式的投資是袋栽模式的3倍以上。但目前袋栽模式較符合中國的國情。
（3）栽培原料國內工廠化栽培金針菇，瓶栽的原料大部分採用木屑和細米糠，而袋栽原料大部分採用棉籽殼、甘蔗渣、玉米芯、麩皮等。（4）出菇管理瓶栽絕大部分是採用搔菌方式出菇，技術含量較高；袋栽目前大部分採用再生法出菇，技術含量較低。
炸金針菇的做法，炸金針菇怎麼做好吃，炸金針菇的家常
炸金針菇的做法 食材用料 金針菇一把 雞蛋1個 麵粉少許 鹽少許味精少許 花椒麵少許 1.把所有原料準備好，把金針菇底部切去 2.把金針菇摘好放水裡洗兩變 3.撈出控水 4.放盆裡，撒上鹽，味精，花椒麵 5.再放上雞蛋，拌均勻 6.再撒上面粉，拌均勻 7.鍋裡放油，燒至7成熱，再放金針菇 8.炸至金...
室內怎樣養殖金針菇，如何養金針菇
室內養殖金針菇，需要注意很多方面的問題，例如菌種 種植環境等，最好去資訊有經驗的食用菌種植戶或者去中國食用菌商務網上查檢視技術。這個 一般來說，金針菇應該都是室內種植的比較多，因為需要避光和溫度的調節，在室內的話溫度和光照都比較容易控制，但主要看你是怎麼栽培啦，如果只是隨便種植一點的話，那就比較麻煩...
金針菇的做法有哪些，金針菇的做法
下面我分享一下這些菜品的做法，希望對您有所幫助！蒜蓉洋蔥蝦烤金針菇 大蝦洗淨後剪掉蝦鬚，金針菇撕成小條，蔥切蔥花，大蒜切末，洋蔥切成小條備用 取一碗，碗中倒入醬油 花椒油 辣椒油 少許米醋，放入食鹽和味精以及白砂糖，再放入一些十三香，然後倒上少許溫水，將其攪拌開備用 烤盤上鋪上錫紙，刷上一層油，然後...