1樓:匿名使用者
可以涼拌,也可以炒,但不能吃的太多,因為有微毒,吃的太多會面部發癢,嘴脣腫大(之所以叫豬嘴蘑,就是這個原因)
有誰知道豬拱嘴蘑怎麼個吃法
2樓:蒼井瑪利明步
鮮蝦魚肚拱嘴蘑copy
材料豬拱嘴蘑200克,明蝦5只,發好的魚肚100克,蘿蔔球適量,蔥、姜各少許。調料精鹽1/2小匙,醬油少許,蠔油1小匙,花雕酒2小匙,雞湯1杯,色拉油適量。
做法1、豬拱嘴蘑洗淨,魚肚切片,一同焯水;明蝦去頭、殼,飛水待用。
2、鍋入色拉油燒熱,下入蔥、姜炒香,加入花雕酒,放入豬拱嘴蘑、魚肚、蘿蔔球、雞湯、精鹽、醬油煨至入味,盛入盤中即可。
材料替換
玉皇磨替換拱嘴蘑,稱為鮮蝦魚肚玉皇蘑。
口味變化
調味料用豉香汁(豆豉、老抽、白砂糖、雞精、胡椒粉、洋蔥油、香菜末調成),稱豉香魚肚拱嘴蘑。
3樓:匿名使用者
其實涼拌最好了復,完全不破
制壞其膠質和營養成分,吃起來特別q,特別新鮮爽口。佐以鹽、味精、香油、香菜、蒜,可以加一點點黃瓜絲,太美味了,我認為是山珍裡面特別好吃的一種東西。不過記得一定要洗n多遍,直到把表面粘液部分洗淨,才不容易中毒。
4樓:匿名使用者
法國大菜,中國做法好像是燉,燉好後澆汁
茴香的吃法， 茴香有幾種吃法
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東瓜的各種吃法，冬瓜的各種吃法
一 紅燒冬瓜。1 冬瓜去皮切成塊，在上面打十字花刀。2 香菇和辣椒都切粒。3 坐鍋燒油將冬瓜小心煎香。4 將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽。5 加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉中火煨，蓋鍋蓋。6 等汁快收干時加蠔油，雞精再撒蔥花就可以出鍋啦。二 虎皮冬瓜。1 冬瓜削皮後，在表面剞十字花刀，...