1樓：苦苦的掙扎
鯰魚比草魚做法更加簡單，營養價值也比草魚更高。
營養值：
1、鯰魚：鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.
1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
2、草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。
鯰魚簡介：鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根鬍鬚，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖。
生長速度較快，某些品種能長到很大。
2樓：匿名使用者
鯰魚，分鬍子鯰、大口鯰、革鬍子鯰。
野生鬍子鯰，肉質鮮美，營養價值高，優於草魚。
大口鯰肉質平常、革鬍子鯰肉質不太好，跟草魚不相上下，甚至更差。
3樓：匿名使用者
草魚好吃
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。
4樓：匿名使用者
河魚少吃吧，都是抗生素避孕藥喂出來的。
5樓：環球網校
根據自己口味吧~有的人愛吃草魚，有的人愛吃鯰魚~
6樓：匿名使用者
個人認為鯰魚更好吃一些 草魚的肉吃起來肉質偏糙
7樓：東莞利通傢俱
鯰魚沒什麼刺 肉質鮮嫩 經常拿來做給小孩吃
8樓：香雪兒
水煮魚用鯰魚，紅燒清蒸用草魚
9樓：匿名使用者
主要看怎麼做吧，做好了都好吃，還有新鮮程度
10樓：匿名使用者
草魚好吃，雖然刺比鯰魚多，但是肉質細
11樓：匿名使用者
不好說 主要看各人口味 我就喜歡草魚
12樓：匿名使用者
我覺得草魚好吃。鯰魚感覺油比較多，多吃一點都會覺得膩。
13樓：匿名使用者
主要是燒的咋樣，大廚燒不管草魚還是鯰魚都好吃，呵呵
14樓：匿名使用者
每個人的喜好都不同吧，我喜歡草魚
15樓：匿名使用者
鯰魚2、3塊1斤。應該是最難吃的魚，並且是最髒的魚。
16樓：請你看看身後
黃河鯉魚主要產於河津、永濟、芮城、垣曲等縣的黃河之中。它歷史悠久，源遠流長。早在春秋時代就有名氣，史書上曾有「黃河之尺鯉，本在虞津居」之記載。
在古代醫林篡藥上也有記載：「彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會而下」，並有「一登龍門而身價百倍」之美談，歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚以肉質鮮嫩、營養豐富而聞名全國，已列為中國四大名魚之首。
黃河鯉魚體內含鈣、磷營養素較多，剌少肉多，個大味美。具有和脾養肺、平肝補血之作用，常食鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效，還是孕婦的高階保健 食品，經濟價值很高。
草魚俗名鯇魚。屬草食性魚類，為溫中補虛養生食品，有利溼、暖胃和平肝、祛風等功效，適用於胃寒體質、久病虛弱、頭痛、食少等；草魚宜加上姜、蔥、蒜等一起煮食或蒸食，也可燒、燜、溜、薰等，對筋骨及腦力方面的疲勞，有很好的消除效益；草魚的維生素a及c含量也很高，對肝腎經脈有保健效果。
各有不同的營養價值.
17樓：匿名使用者
每個人的口味都是不一樣的啊 我個人比較喜歡吃鯰魚的
草魚怎麼煎好吃又簡單，草魚的做法簡單又好吃
主料草魚半條 輔料油適量鹽適量姜適量番薯粉適量蠔油醬適量醬油適量步驟煎草魚的做法步驟11.把姜切成絲，放進去。放上一小勺鹽。煎草魚的做法步驟22.放上一點油，放點番薯粉。放點蠔油。煎草魚的做法步驟33.帶手塑料手袋，攪拌攪拌放一個鐘左右。要不停攪拌。才夠入味。煎草魚的做法步驟44.起油鍋。燒至七成熱...
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草魚做火鍋，就是先把草魚清洗乾淨，去除腥線，然後把魚肉切成薄片，加入澱粉，放入火鍋中 鮮活747草魚1條 約1500克 或花鰱魚 2000克 火鍋底料300克 郫縣豆瓣200克 747火鍋魚泡辣椒末250克 泡姜150克 幹辣椒節15克 豆豉末35克 姜顆30克 泡酸菜100克 花椒4克 蒜片30克...
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