1樓：全球播報大師
每天吃多少水果比較合適？
2樓：中慈集團
每天bai早晨要吃一du
份水果。
一日zhi三餐至少要吃一份蔬菜dao。
晚餐時至回少要吃兩種蔬菜，更利答
於維生素的吸收，而且有助睡眠。
用新鮮水果當作飯後甜點，而不是飯後吃一份蛋糕或零食。
煮湯時，湯裡的蔬菜要比肉多。
週末用半個小時的時間來準備好下週要吃的蔬菜，可以用保鮮膜將它們分裝好放在冰箱裡。
每天要吃多少蔬菜水果才健康
3樓：陽陽
1. 保證數量足夠
一斤菜其實指的是烹調前生蔬菜的重量，烹調後只有兩碗左右。
通常情況下，一箇中等大小的水果可食重量約為：香蕉100克、獼猴桃125克、蘋果160克、橙子200克等，所以，如果每天吃1箇中等大小的橙子和1個獼猴桃，或再加1根香蕉，都基本達到每天推薦攝入量。
簡單來理解，這相當於每天吃2個拳頭大小的水果，三餐都吃半至八分滿碗的蔬菜。如果早上實在沒辦法吃到蔬菜，中午和晚上則應適當多吃點菜，在早上吃個水果作為加餐也是一種補充。
如果擔心經常忘了吃水果，可以把水果放在容易看到的地方。
2.果蔬種類豐富
蔬菜包括嫩莖、葉、花菜類、根菜類、鮮豆類、茄果類、瓜菜類、蔥蒜類及菌藻類。
應避免偏食單一種類的蔬菜。除了注意多吃深色蔬菜，還要增加十字花科蔬菜（如甘藍、菜花、捲心菜）、菌藻類的攝入；此外，吃土豆、蓮藕、芋頭、山藥等澱粉較多的蔬菜時，要適當減少主食的量。
在有些地方，通常採用」份」的概念,即「每天3份蔬菜2份水果」。
所以，一般建議，最好每天能吃到3種以上的蔬菜，2種以上的水果。
3.注重顏色搭配
蔬菜分為深色蔬菜和淺色蔬菜，一般情況下，前者的營養價值高於後者。
深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色等顏色較深的蔬菜，富含β-胡蘿蔔素，和葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等色素物質，以及芳香物質等。
所以建議每天一斤蔬菜中，深色蔬菜最好佔一半以上，而且儘量多種顏色一起搭配。一方面，豐富的色彩、風味和香氣有增進食慾的作用，另一方面也使得營養攝入更全面。
深綠色蔬菜：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、芥菜、西藍花、西洋菜、茼蒿、韭菜等；
紅色、橘紅色蔬菜：西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒等；
紫紅色蔬菜：紅莧菜、紫甘藍等。
可以簡單理解為紅黃綠紫白黑等多種顏色進行搭配，例如胡蘿蔔、青椒、土豆和杏鮑菇等一起搭配。當然，蔬菜還可以和魚、肉、蛋、豆製品等一起搭配，例如黑木耳青椒胡蘿蔔豆腐乾炒肉絲。
同樣的，一般來說，水果果肉顏色越深，營養價值越大。所以在條件允許時，儘量優先選擇深色水果，如紅色的山楂和草莓，橘黃色的芒果和柑橘，藍紫色的葡萄和藍莓，綠色的獼猴桃等。
烹調時為減少蔬菜中營養素的損失，建議做到：
1..先洗後切，避免先切後洗和洗後浸泡；
2.蔬菜烹調較好的方式是涼拌、急火快炒和快速蒸煮；
3.vc含量高、適合生吃的蔬菜儘可能涼拌生吃，或先在沸水中焯1分鐘後再拌；
4.用少量水澱粉等對蔬菜進行勾芡，以保護vc；
5.烹調時適量加醋可降低vc、vb的損失；
6.做湯時到最後再放菜；
7.現做現吃，避免反覆加熱。
特殊人群建議：
老年人：食物應鬆軟易消化，如選擇細軟的蔬菜（如西紅柿、南瓜、綠葉菜的嫩葉）、水果（如香蕉、木瓜、獼猴桃）；蔬菜可切碎做成陷，水果可切成小塊或削成薄片。
兒童：儘量吃多種類的果蔬；家長應注重果蔬的口味、顏色、形狀上的搭配，以激發孩子的食慾；也可在購買或烹調果蔬時，讓孩子參與到其中；家長自己也要喜愛吃蔬菜水果，身教言傳，培養孩子良好的飲食習慣。
注意事項：
1. 蔬菜和水果不能完全相互代替
蔬菜和水果在營養價值上各有秋千。例如多數蔬菜（尤其深色蔬菜）的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質含量高於水果，而水果中的碳水化合物、有機酸和芳香物質卻比蔬菜多，而且不會因烹調而損失營養。所以蔬菜和水果不能完全相互替代。
2. 正確看待反季節果蔬
我們一般都建議儘量吃應季的新鮮果蔬，但像有些地方到了冬天往往以蘿蔔、土豆、白菜這類蔬菜為主。這時吃些反季節果蔬，它們對健康的重要性遠大於反季節果蔬營養的降低，後者可通過適當增加果蔬食用量進行彌補。
3. 膳食補充劑不能代替新鮮果蔬
新鮮果蔬除了含有維生素、礦物質，還含有植物化學物等，後者是普通膳食補充劑所不能替代的。
4. 不宜長期吃果蔬製品代替新鮮果蔬
常見的果蔬加工食品有果蔬幹、果汁、水果罐頭、果脯等，它們很容易在加工過程中損失一些維生素、膳食纖維等，同時也可能帶入更多的糖分，不能經常拿來代替新鮮果蔬。當然，在新鮮果蔬攜帶、攝入不方便等情況下，可以用果蔬製品來進行補充。
每天應該吃多少水果才合適
4樓：全球播報大師
每天吃多少水果比較合適？
5樓：z不可替代
香港衛生署**健康教育組最近在其專門**上指出，每人每天應進食最少兩份水果及三份蔬菜。
在計算水果的量時，不僅指的是新鮮水果，水果罐頭、烏梅和幹棗等沒有新增糖或鹽的果乾，以及沒有新增糖的鮮果汁均可包括在內;但新增了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴蓮和牛油果等)除外。具體說就是，一份水果約等於一箇中型水果(如：橙、蘋果)、1/4杯沒有新增糖或鹽的果乾(如：
提子乾、烏梅乾)、3/4杯沒有新增糖的鮮果汁(如：連果肉的鮮橙汁)。
在計算蔬菜時，除新鮮蔬菜外，罐頭蔬菜也可以包括在內，但醃製蔬菜除外，因為它們的營養成分在醃製過程中受到了一定的破壞。一般來說，一碗未經烹調的葉菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3/4杯沒有新增糖的新鮮蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。
早晨吃水果是最好的，早晨吃水果是金，中午吃水果是銅，晚上吃水果是鐵。
1、香蕉
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂 的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5―羥色胺物質的含量。研究發現，抑鬱症患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
2、草莓
吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受汙染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下衝洗，隨後用鹽水浸泡5～10分鐘，最後 再用涼開水浸泡1～2分鐘。之後，你才可以將這粒營養豐富的「活維生素丸」吃下。
、3、葡萄
葡萄特別適合「懶惰」的人吃，因為最健康的吃法是「不剝皮、不吐籽」。葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。
而法國波爾多大學的研究人員也發現，葡萄籽中含量豐富的增強 免疫、延緩衰老物質opc，進入人體後有85%被吸收利用。
4、櫻桃
櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養血的功效。美國研究人員還發現吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季乾燥，口中容易出現異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋後涮口，就能幫你消除這個煩惱。
5、梨梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和 微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢嚥才能較好的吸收。
6、桔子
經常情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風的危險。哈佛醫學院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過4個，否則可能出現中醫所說的「上火」表現，如長口瘡等。
7、柚子
柚子是保證人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密 度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。
8、蘋果
每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是水果中最務實 的。美國癌症研究中心特別建議人們常吃蘋果來預防癌症，因為其中含量豐富的 phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌症發生率。
9、番茄
蕃茄：乃是特具茄紅素的超級食物，可抑制體內自由基的產生，防止細胞病變，並且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對改善宿醉十分有效。
10、檸檬
檸檬含有「黃酮類」，可殺滅多種病原菌，並且富含檸檬酸及檸檬油精，有助於增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學物質，清除積存於肝臟內的雜質與毒素。
11、李子
現代中醫認為李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。不過也不能多吃啊，以前有「李子樹下躺死人」的說法～
12、西瓜
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸，除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
13、楊桃
中醫認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用於風熱咳嗽、牙痛、口腔潰 瘍、尿道結石、酒精中毒、小便不利等症，尤其對正進行放射**的癌症病人，多吃 楊桃有防護黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬不可吃。
14、獼猴桃
營養豐富，不但可補充人體營養，還可防止致癌物質亞硝胺在體內生成；另外有 降低膽固醇及甘油三脂的作用。（**為上品、軟毛次之、硬毛較差～～）
15、荔枝
有生津、益智、促氣養顏作用，常吃補脾益肝悅顏，生血、養心神，祖國醫學認為：常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。
16、桑椹
分為黑、白兩種，均可食用。味甘性寒、補肝益腎、滋陰養血、黑髮明目。（還 是黑的好吃，白的熟了以後軟軟的，太甜了）
17、龍眼
龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養血安神，補虛長智，在《神農本草經》望還說可怕五臟邪氣，厭食、除蟲毒等等。
18、菠蘿
菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶，能分解蛋白質。因此，若是吃了大量肉類菜餚 後，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化吸收幫助很好。
19、榴蓮
含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養**。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
20、山竹 原名莽吉柿。幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱「果中皇后」。山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，而且含有豐富的蛋白質和 脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
21、火龍果 營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性 白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
22、桃子，性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有「肺之果」之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此 外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。
人一天要吃多少水果，每天應該吃多少水果才合適
每日攝取的水果量最好在150 200g比較適宜，種類也不宜繁多，並不是越多就越好，大概一到兩種就已經足夠了。關鍵還是要結合自身的身體狀況來具體決定，現在是柚子 棗 梨 甘蔗成熟的季節，在秋季吃這樣一些水果可以補充身體所需的各種維生素，另外也可以達到生津止渴 清肺潤燥的作用。有些食物和營養成分並不是吃...
人一天應該吃多少水果？每天吃多少水果
每天吃多少水果比較合適？每天吃1 2個水果比較好。水果含有豐富的維生素和礦物質，而且低鈉高鉀，是適合現代人的好食物，不過，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。中國居民膳食指南 建議，成年人每天應攝入200 400克水果。按常見水果，比如蘋果 梨 橘子等，普通的個頭的每天吃1 2個就可以。滋養 水果中含...
每天吃多少飯和蔬菜，肉類，水果。最健康合適
每天吃多少飯和蔬菜，肉類，水果。最健康合適？健康飲食金字塔是怎樣的 頂層 每天不超過25克 第二層 每天應吃400 500克蔬菜和100 200克水果 第三層 每天應吃125 200克魚 禽 肉 蛋等動物性食物 第四層 每天應吃100克奶類及奶製品和50克豆類及豆製品 底層 300 500克糧穀類食...