1樓：聽覺有道廣元店
超簡單自制酸奶的做法食材用料：
純牛奶1000ml
酸奶發酵菌3克
白糖適量
酸奶機一臺
自制酸奶的做法：專
1.準備好一盒純牛奶，屬酸奶發酵菌和提前消毒了酸奶機專用的容器。。
2.先倒入三分之一的牛奶至容器裡，加入適量白糖和菌粉攪拌至完全融化。
3.再倒入所有牛奶。
4.蓋上蓋子放入酸奶機中發酵九個小時。一般晚上睡覺前做好，早上就可以了。
5.燒開水把裝準備裝酸奶的玻璃瓶子燙一下消毒，再瀝乾淨水。
6.時間到了這是發酵好的酸奶，非常濃稠像豆腐一樣的！
7.依次裝到酸奶瓶中放冰箱冷藏12小時以後味道更佳。
2樓：食光記
10塊錢在家做酸奶，寶寶吃得開心媽媽放心。
3樓：婷兒小廚房
自制酸奶怎麼做？牛奶中加入糖，倒入發酵粉，攪拌均勻，封蓋，留個排氣孔。
純手工自制酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材食譜熱量：36(大卡)
主料酸奶機1個
方法/步驟
1.工欲利其器必先有其器
酸奶機，純奶4袋（可根據酸奶機大小和家人的需求量適當調節），酸奶一小杯（不必要買大杯，因為我們就是來做酸奶的一小杯可以做好多，買***的就行）勺子，小瓶子（做好的酸奶可以餘留一部分，下次可以繼續用作引子）
酸奶機：現在內膽有塑料·不鏽鋼和玻璃，個人認為塑料的最好，易清洗也輕便這種塑料都是食品類的，所以不會分解反應之類的，不鏽鋼的沉重，玻璃的易碎。容量選1l的就可以了，1l可滿足一家4口一到兩次的量。
現在還有一些酸奶機可以控制時間，不過僅多這一個功能就貴了好多，酸奶製作都是8個小時，個人認為，根據自己的日常安排算好時間即可，當然自己決定。酸奶機的功率一般都是15w，絲毫不費電，還要說明的是冬季室內比較寒冷的家庭可以給膽壁填充水，這樣可以使奶受熱均勻。。。
純奶：純奶買不同的奶就足夠了，用了多少奶做出的酸奶就是多少量，這個不會有太大變化。可根據酸奶機大小和家人的需求量適當調節。有**者和高脂肪者可選用脫脂奶。
酸奶：外邊有賣酸奶發酵粉的，但是死貴，還做不了幾次就完了。我們完全可以選用買的盒裝酸奶，因為我們需要的只是裡面的菌。
不必要買大杯，因為我們就是來做酸奶的一小杯可以做好多，買***的就行。
小瓶子：用來裝一部分作出的酸奶，好的酸奶可以餘留一部分，下次可以繼續用作引子，就不用再買酸奶了
2.工慾善其事必先利其器
對器皿的消毒非常重要，大到酸奶機內膽，盒蓋，小到勺子，往往做出酸奶，眼巴巴的等了8小時，出來確是味道古怪的壞奶。當然買的純奶就不必要消毒了。
用家裡的燒水鍋，添不到1cm的水，放進內膽，盒蓋，勺子，小瓶子。不必添水太多，因為我們完全可以靠水的蒸汽消毒。
蓋上鍋蓋，等水開後，關到最小火，等1到2分鐘，這是就可以用夾子夾出鍋裡的東西了。
酸奶盒子開啟時不用剪刀剪的，只需將三角口向兩邊撕開即可。
5樓：匿名使用者
材料酸奶來100克，牛奶3盒
做法1、準備鮮自奶3盒、酸奶1杯。
2、用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌。
3、將純牛奶倒入容器內，再倒入酸奶（做引子），用勺子攪拌勻。
4、將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上蓋，接通電源。
5、8-12小時後，酸奶自動做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6點多拔掉電源，把酸奶盒移到冰箱。
6、剛發酵好的酸奶，可以立即食用，但經過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。
7、開啟看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的就成功了，應該用平湖如鏡來形容。加上應市的水果顆粒拌著吃，味道會更美
在家自制酸奶雪糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
自制酸奶@酸奶凍的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料純奶1l
菌粉1克，糖30克
容器無油無水
發酵8個小時
自制酸奶@酸奶凍的做法
準備牛奶
一包菌粉
先倒入一半牛奶再加菌粉，糖，把剩下的牛奶倒入，攪勻，所有器具都要無油無水。乾燥的，我是洗好放外面晒乾的????
放入麵包機，按酸奶功能，等8個小時就有美味的酸奶了?????美味的酸奶
我覺得酸奶跟草莓最合適?????
酸奶凍簡單裝飾，冷凍三個小時可食用
小貼士無糖更健康，酸奶的熱量是100克60千卡。
自制酸奶的做法，保溫桶版自制酸奶怎麼做好
食材用料 純牛奶1000ml 酸奶發酵菌3克 白糖適量相剋食物 酸奶機一臺 自制酸奶的做法 1.準備好一盒純牛奶，酸奶發酵菌和提前消毒了酸奶機專用的容器。白糖忘記拍照了。2.先倒入三分之一的牛奶至容器裡，加入適量白糖和菌粉攪拌至完全融化。3.再倒入所有牛奶。4.蓋上蓋子放入酸奶機中發酵九個小時。一般...
自制酸奶菌粉如何選擇，自制酸奶菌粉如何選擇？
自制酸奶沒有菌粉可以用冷藏的酸奶做引子。用料原味酸奶 100克 或者酸奶菌種 全脂牛奶 1l 全脂奶粉 80克白砂糖 50克做法 1，準備好一個無水無油的玻璃或者不鏽鋼容器，裝酸奶的玻璃瓶洗淨高溫殺菌 2，牛奶倒入盆中，加入全脂奶粉，攪拌均勻 3，再加入白砂糖攪拌到融化 4，倒入酸奶或者菌種攪拌均勻...
自制酸奶怎麼做才好吃，自制酸奶怎麼做，要注意什麼？
10塊錢在家做酸奶，寶寶吃得開心媽媽放心。酸奶營養又美味，是很多人十分鐘愛的一種食品。除了到超市購買外，現在越來越多的人開始習慣在家裡自制酸奶，diy的酸奶不僅味道更醇厚，也可以根據口味增減甜度。用酸奶機做，簡單易行，屬懶人版。第一次做就很成功，還是很開心的。這樣對嗜好酸奶的我們可是解決大問題，每天...