1樓：匿名使用者
茴香、石斛蘭、西蘭花
2樓：匿名使用者
泰國蘭花、法香最常用
3樓：匿名使用者
除了上邊的還有，薰衣草，康乃馨。
冷盤點綴都有什麼花朵帶**
4樓：丁龍清
一般就看見用茴香、石斛蘭、西蘭花泰國蘭花、法香，還有什麼黃瓜胡蘿蔔香菜葉蔥花。色彩亮麗的搭配：西芹（翠綠）、胡蘿蔔（橙紅）、鹽水花生米（奶白）
高貴脫俗的搭配：生刺蔘（青黑）、鮮赤貝（猩紅）、鮮對蝦（青白）
自己去想吧。主要是把握食性、色彩和營養三個環節。 你可以在每盤冷盤上擺上幾片鮮檸檬和幾顆醃製的紅辣椒會激發客人的食慾。
這種做法是我們這裡的高階西餐廳的做法。具體的我也不是很懂。自己出去吃東西什麼多看看人家菜做出來什麼樣，或者出去吃東西看看人家菜譜**，想做一名好廚師就慢慢積累吧！
誰都不是一下子就能成為最頂尖的廚師的！
5樓：玩你妹麼
什麼好看好吃就用什麼
菜餚盤飾所用花草有哪些
6樓：需要投喂的貓貓
1. 瓜葉菊，又稱富貴菊、黃瓜花，有多種顏色可選擇。
2. 荷包花，又叫蒲包花，有黃、白、紅等 深淺不同的花色可選擇。
3. 康乃馨，又叫香石竹、荷蘭石竹、大花石竹，有多種顏色可選擇。
4. 牡丹花，無別名，可食用，有紅、黃、白、粉紅等顏色選擇。
5. 臘梅，又叫金梅、臘花、黃梅花，常見顏色有紅、黃兩種。
6. 滿天星，又叫圓錐石頭花、錐花絲石竹，可選擇的顏色有很多，可滿足各種不同擺盤的顏色搭配。
7. 情人草，又叫跳舞草、多情草、風流草、求偶草，可選擇的顏色有紫、紫紅、橙黃、橙紅、黃、藍、綠，十分豐富。
8. 天東門，又叫絲冬、天冬草、明天冬，葉子極其花卉都可用於擺盤。
9. 排草，又名香排香、排香草，有種植的也有**塑膠的，可視自己需要購買。
7樓：匿名使用者
蘭花 香芹 多頭康乃馨 結婚草 情人草 勿忘我 高山羊齒 蓬萊鬆 還有一些這裡就不多說了
關於點綴的成語有哪些，形容點綴的成語有哪些
關於點綴的成語比較常見的如下 錦上添花 畫龍點睛 點綴希望可以幫到你，滿意請採納！錦上添花 畫龍點睛 麻姑擲bai豆 指神仙用du法術點化事物。也比喻運zhi筆法點綴文dao字，使詩文作品新穎，別具回一格答。麻姑擲米 指神仙用法術點化事物。也比喻運筆法點綴文字，使詩文作品新穎，別具一格。妝點一新 經...
你愛吃的冷盤有哪些
我個人比較喜歡吃的是涼拌豆皮，涼拌涼粉，涼拌豆芽，這幾款涼拌小菜非常的好吃，而且還具有非常豐富的營養和蛋白質。我最愛吃的冷盤，有涼拌黃瓜，涼拌土豆絲，涼拌金針菇，涼拌藕片，涼拌豆芽，它們不僅好吃，而且做起來也非常的容易。涼拌雞，涼拌黃瓜，涼拌木耳，涼拌兔，涼拌芹菜，涼拌米線，涼拌雞爪，涼拌豬耳朵這些...
飯店用的冷菜，飯店最簡單的冷盤有哪些
海鮮拌甜椒 原 料 中卷墨魚1只，蝦仁110克 蟹腿肉110克 鮮貝110克 三色甜椒各1 2個。a.料酒兩大匙 鹽1大匙。b.糖1 2大匙 鹽1 2小匙 檸檬汁1大匙 橄欖油4大匙。操 作 1.墨魚切圓圈狀。蝦仁抽去腸泥，用鹽抓洗。2.鍋中水燒開，加入1大匙鹽及2大匙料酒，分別放入鮮貝 蝦仁 蟹腿...