1樓：
紅棗皮是可以吃的，紅棗皮跟紅棗一樣，其中含有豐富的維生素和微量元素，多吃能起到很好的補充身體中營養的作用，所以平時吃紅棗的時候最好不要把皮吐掉，紅棗皮中的營養是可以起到益氣補血的作用的
2樓：吃芥末的秋刀魚
我能說紅棗皮比肉有營養吧！
紅棗的皮有營養價值嗎
3樓：匿名使用者
有人吃紅棗喜歡將紅棗皮和核去掉，因為有種說法是去掉皮後更利於人體對紅棗營養的吸收。紅棗皮也是一種名貴的藥材，去掉未免太過可惜。
紅棗富含16種氨基酸。
紅棗皮的食療作用：
紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥。陽虛者合生姜共用，氣弱者與甘草同煎，於平和中最能補益，誠適心適口之良藥也。
紅棗皮保健作用：
紅棗皮可醫治遺尿、尿頻、遺精滑洩、月經過多等疾病，在抗癌抗艾滋病、**心血管系統疾病中，有明顯的療效。
紅棗皮適宜人群：
紅棗皮一般多與紅棗同食，故婦女兒童均可食用。只是吃生棗時，棗皮會影響消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可單獨服用紅棗皮，最好是用燉煮的方式，消化和吸收都會更好。
4樓：
紅棗皮的食療作用：紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥。陽虛者合生姜共用，氣弱者與甘草同煎，於平和中最能補益，誠適心適口之良藥也。
紅棗皮保健作用： 紅棗皮可醫治遺尿、尿頻、遺精滑洩、月經過多等疾病，在抗癌抗艾滋病、**心血管系統疾病中，有明顯的療效。
紅棗皮適宜人群：
紅棗皮一般多與紅棗同食，故婦女兒童均可食用。只是吃生棗時，棗皮會影響消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可單獨服用紅棗皮，最好是用燉煮的方式，消化和吸收都會更好。
5樓：匿名使用者
你找皮是非常有營養的，讓人能補血。
6樓：新手行天下
紅棗皮跟紅棗一樣，其中含有豐富的維生素和微量元素，多吃能起到很好的補充身體中營養的作用，所以平時吃紅棗的時候最好不要把皮吐掉。
紅棗皮中的營養是可以起到益氣補血的作用的，甚至功效比單獨吃紅棗還要好，如果覺得紅棗皮很難吃的話平時可以將紅棗用來煮湯，這樣其中的營養元素就會釋放到湯中，這樣喝湯的話也能很好的吸收紅棗中的營養。
7樓：抱香蕉睡覺
紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥。陽虛者合生姜共用，氣弱者與甘草同煎，於平和中最能補益，誠適心適口之良藥也。
紅棗皮跟紅棗一樣，其中含有豐富的維生素和微量元素，多吃能起到很好的補充身體中營養的作用，所以平時吃紅棗的時候最好不要把皮吐掉，紅棗皮中的營養是可以起到益氣補血的作用的，甚至功效比單獨吃紅棗還要好。
如果覺得紅棗皮很難吃的話平時可以將紅棗用來煮湯，這樣其中的營養元素就會釋放到湯中，這樣喝湯的話也能很好的吸收紅棗中的營養。紅棗皮一般多與紅棗同食，故婦女兒童均可食用。只是吃生棗時，棗皮會影響消化，不宜多吃。
8樓：濛濛然然歲月
紅棗皮是有營養價值的，原因如下：
1、紅棗皮含有豐富的維生素和微量元素，多吃能起到很好的補充身體中營養的作用，
2、紅棗皮中的營養是可以起到益氣補血的作用的，甚至功效比單獨吃紅棗還要好，如果覺得紅棗皮很難吃的話平時可以將紅棗用來煮湯，這樣其中的營養元素就會釋放到湯中，這樣喝湯的話也能很好的吸收紅棗中的營養。
注意事項：
紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，生吃的話極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不要「囫圇吞棗」，否則會加重胃腸道負擔。最好是入鍋或煲用沸水煮至紅棗皮酥爛。
吃紅棗的七大禁忌
禁忌一：不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。
禁忌二：不可過量
本草綱目中說：「多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。」脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。
因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。
每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三：單吃生紅棗補血
如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
禁忌四：最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
禁忌五：食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
禁忌六：服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌七：服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
紅棗皮的營養價值高嗎?
9樓：匿名使用者
紅棗皮的食療作用：紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥。陽虛者合生姜共用，氣弱者與甘草同煎，於平和中最能補益，誠適心適口之良藥也。
紅棗皮保健作用： 紅棗皮可醫治遺尿、尿頻、遺精滑洩、月經過多等疾病，在抗癌抗艾滋病、**心血管系統疾病中，有明顯的療效。
紅棗皮適宜人群：
紅棗皮一般多與紅棗同食，故婦女兒童均可食用。只是吃生棗時，棗皮會影響消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可單獨服用紅棗皮，最好是用燉煮的方式，消化和吸收都會更好。
大紅棗的皮可以吃嗎，有什麼營養價值？
10樓：華客戶外
紅棗皮是一種名貴的中藥材，外形嫣紅若霞，潤澤如珠，經水煮幹後，是上佳的藥材，它富含16種氨基酸，可醫治遺尿、尿頻、遺精滑洩、月經過多等疾病，在抗癌抗艾滋病、**心血管系統疾病中，有明顯的療效。
紅棗皮別名：肉萸、山萸肉、藥棗
英文名：medical dogwood
科名：山茱萸科 cornaceae 、燈臺樹屬
落葉灌木或小喬木；老枝黑褐色，嫩枝綠色。葉對生，卵狀橢圓形或卵形，長5—12釐米，寬約7.5釐米，頂端尖，基部渾圓或楔形，表面疏生柔毛，背面毛較密，側脈6—8對，脈腋有黃褐色短柔毛；葉柄長約1釐米，有平貼毛。
傘形花序腋生，先葉開花，有4個小型苞片，卵圓形，褐色，花黃色；花萼4裂，裂片寬三角形；花瓣4，卵形；花盤環狀，肉質。核果橢圓形，成熟時紅色。花期5—6月，果期8—10月。
浙江、安徽有分佈；生於山溝、溪旁或較溼潤的山坡。
紅棗：中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
營養分析：
1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
去皮以後功效能不能減退這個不太清楚，不過藥膳和食療裡面的棗都是待皮的。這應該說明還是待皮的營養價值高。
11樓：敏敏的港灣
聽說不能吃，難消化，但是我每次都會吃，紅棗是連皮一起晒乾的，我每次吃都沒什麼，可以補血
12樓：藍天一號
可以啊，很有營養價值的
13樓：美食探天下
大多人不太願意吃紅棗，但紅棗皮中含有的特殊物質，可提高免疫力
紅棗皮有營養嗎
棗皮能吃嗎?有什麼營養價值?
14樓：匿名使用者
常吃紅棗好處多
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化迴圈和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能：
抗過敏 紅棗治過敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。近來日本科學家發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質，它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養的作用。
治低血壓 大棗20枚，母雞一隻，將雞切成塊，大火煸炒，加佐料，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。
護肝 每天吃20枚紅棗可預防肝炎。對於急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯（紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生後入紅棗、冰糖）一劑，30天為一療程，能降低血清谷丙轉氨酶水平。
抗癌 紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌症。
15樓：匿名使用者
紅棗歸於補氣藥類，其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，根據現代藥理研究，紅棗有增強體能、加強肌力的功能.另外亦含優豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命c量，幾乎居眾水果之冠，因此紅棗可以說是天然維他命丸。
紅棗煮久了維生素不會全部被破壞的!所以這個問題你不要擔心,中藥裡很多方劑就配伍有紅棗一起煎的.
紅棗皮一般介紹的很少,它是作為紅棗的一部分,共同發揮作用的!很少單用紅棗皮的!
16樓：不懂啥叫使用者
棗皮 也叫吳茱萸 功效有:補肝腎，澀精氣，固虛脫。
紅棗皮有什麼營養呢？
17樓：匿名使用者
鮮棗的營養價值屬棗皮最高，一般人群在食用鮮棗時，可以皮和肉一起吃，但是如果有胃腸道疾病的人儘量少吃皮或者說不吃皮。因為紅棗皮纖維含量較高，不易消化，對胃腸道有一定的損傷。
18樓：崑崙山品牌
紅棗皮是一種名貴的中藥材，外形嫣紅若霞，潤澤如珠，經水煮幹後，是上佳的藥材，它富含16種氨基酸，可醫治遺尿、尿頻、遺精滑洩、月經過多等疾病，在抗癌抗艾滋病、**心血管系統疾病中，有明顯的療效。
19樓：月亮掛山溝
紅棗補鐵補血搭配蘋果具有安神的作用
大棗皮有營養嗎
20樓：冰之_無限
紅棗皮的食療作用：紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥。陽虛者合生姜共用，氣弱者與甘草同煎，於平和中最能補益，誠適心適口之良藥也。
紅棗皮保健作用： 紅棗皮可醫治遺尿、尿頻、遺精滑洩、月經過多等疾病，在抗癌抗艾滋病、**心血管系統疾病中，有明顯的療效。
紅棗皮適宜人群：
紅棗皮一般多與紅棗同食，故婦女兒童均可食用。只是吃生棗時，棗皮會影響消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可單獨服用紅棗皮，最好是用燉煮的方式，消化和吸收都會更好。
「一日三顆棗，活到百歲不顯老」，這句民間諺語不知道營養了多少食療養生的人，但是如何讓這三顆棗的營養發揮到極限，是讓人值得**的問題。
經營幹果店一年多來，進店的顧客很多人都會問我，紅棗怎麼吃才最有營養？當然所謂的營養也是針對不同的個體。
下面就為大家介紹幾種紅棗的吃法。（主要說幹棗）
一 紅棗熬粥 安神助眠
很多女性都會有躁鬱不安，心神不寧的症狀，百合、蓮子搭配紅棗熬粥可改善此症狀，若想發揮紅棗更好的安神效果，可加入小米熬製。二 紅棗泡水 養肝排毒
紅棗泡水看似簡單，但是小細節可以決定紅棗泡水功效的高低，紅棗的外皮堅韌不好消化，如果泡水的時候將其切開或者掰開，可以發揮紅棗最大的功效。三 紅棗泡茶 補氣護嗓
紅棗放棗鐵鍋裡炒制（不加任何東西哦），直至把棗皮炒黑炒破，然後泡水喝，有補氣護嗓，**胃寒、胃疼的功效哦！加入幾顆桂圓效果會更好。此款紅棗茶適合教師等說話比較多的群體或者有胃寒胃病的人。
注意事項：大棗富含維生素p，能健全人體的毛細血管，對防治高血壓及心血管疾病有益。但是在服用大棗時，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3～5塊，這樣有益於有效成份的煎出，可增加藥效2-3倍。
四 紅棗泡酒 血管通暢
紅棗在酒中浸泡，富含有機物更容易在酒中溶出，對保持血管通暢有一定的作用五 紅棗熬湯 止咳潤肺
紅棗熬湯，止咳潤肺 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。 材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克。
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
六 紅棗煮蛋 補血養顏
1 材料
枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個
2 做法
1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗乾淨，放入鍋中。
2.加入適量水，**。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼。
3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。
此吃法特別適合做月子或小產的人
紅棗皮的營養價值高嗎，紅棗和紅棗皮哪個更補血營養
紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥的營養價值，可醫治遺尿 尿頻 遺精滑洩 月經過多等疾病。去皮後的紅棗更有營養，因為皮是主收斂的，會一定程度上阻止營養的吸收，去皮之後更加有利於紅棗營養的吸收，效果更好。紅棗皮 是一種名貴的中藥材，外形嫣紅若霞，潤澤如珠，經水煮幹後，是上佳的藥材...
紅棗皮有營養嗎？去皮吃紅棗還有用嗎
紅棗富含蛋白質 脂肪 糖 類 胡蘿蔔素 b族維生素 維生素c 維生素p以及磷 鈣 鐵等成分，其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有 天然維生素丸 之美稱。紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力 消除疲勞 擴張血管 增加心肌收縮力 改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。擴充套...
綠皮雞蛋營養價值高嗎，綠皮雞蛋比普通雞蛋營養高嗎
1 綠皮雞蛋是怎麼回事 綠皮雞蛋多是烏雞或特種雞下的雞蛋，雞蛋殼是綠色的，個頭較小。其中雞蛋黃的比例也比普通雞蛋的大，蛋清較粘稠。綠皮雞蛋的顏色主要決定於母雞的品種，受基因影響較大。2 綠皮雞蛋營養價值高嗎 綠皮雞蛋營養價值高。綠皮雞蛋中富含多種微量元素，含鈣量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞...