1樓：桑軼焦冬萱
前言美味
材料主料：麵粉500g、糖250g、油250g、泡打粉2g、小蘇打2g、雞蛋1個；
輔料：蛋液適量、黑芝麻適量
桃酥餅1
材料準備
2把糖和油放入
3打個雞蛋，倒入糖油混合液中。雞蛋液不要全倒進去留一些！
4加入小蘇打和泡打粉
5加人面粉攪勻
6和成團後，搓成大約25克一個的小麵糰
7把小麵糰排在烤盤裡按扁，表面塗上蛋液撒上芝麻放入預熱好的烤箱內170度15分鐘。
8烤好的桃酥晾涼就酥脆可口了
小貼士無
2樓：乍暖
【桃酥餅】
食材：麵粉260克、黃油110克、白砂糖110克、雞蛋1個、小蘇打2克、泡打粉2克。
做法：1、需要的材料稱量好，黃油化開。沒有黃油準備玉米油。
2、麵粉里加入泡打粉和蘇打粉攪拌均勻。
3、黃油里加入白砂糖攪拌均勻。
4、再磕入1個雞蛋充分攪拌均勻。
5、一邊攪拌一邊倒入攪拌好的黃油蛋液。
6、再用刮刀多次翻拌麵團直到混合均勻。
7、把麵糰分成大小均勻的劑子，揉圓，並在中間戳個洞，撒上少許黑芝麻。
8、烤盤中放上油紙，做一個放一個，中間空隙留大點，要不等烤的時候會成粘在一起。
9、烤箱提前預熱好，把做好的桃酥放進去，調到170度，上下層同時加熱，烤20分鐘左右就可以了。
10、取出放涼涼，非常酥脆，用手輕輕一捏就能碎成渣，咬一口入口即化。
桃酥餅的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：杜雁淡溪
用料主料
綿砂糖100克
色拉油110克
低筋麵粉210克
雞蛋1只
核桃60克
輔料泡打粉
4克蘇打粉
2克桃酥餅的做法
1.準備材料
2.用料理機將核桃肉打成粉
3.大約10秒鐘，核桃粉就打好了，不需要打得太碎的4.將油，糖，和三分之二個雞蛋液混合
5.加入核桃粉，混合
6.加入低筋粉、泡打粉、蘇打粉
7.揉成麵糰（麵糰偏軟偏油，正常的，這樣烤出來的餅乾才脆哦）8.將麵糰分成30克一個的小麵糰
9.烤盤鋪上吸油紙（不放不行，因為很多油析出），然後將麵糰壓扁，並刷上一層全蛋液
10.烤箱預熱後，放入中層，上下火，180度，烤20分鐘11.出爐的餅乾移到冷卻架上冷卻
12.冷卻後，用袋子包裝好，就可以送人啦
13.成品圖！
4樓：牢廷謙籍念
桃酥餅的做法步驟
1.所有食材
2.將核桃剁碎
3.黃油放入盆中溶化，再放入糖攪拌
4.放入雞蛋攪拌均勻
5.放低粉和核桃碎
6.揉成光滑麵糰醒30分鐘
7.取一面團揉成圓團
8.然後壓扁，放入烤盤，烤箱預熱5分鐘，上下烤15分鐘9.15分鐘出烤箱放涼
最正宗烤箱做桃酥餅的做法，怎麼做烤箱做桃酥餅
5樓：戎楊氏彭癸
原料麵粉300克，白糖120克，豬油150克，色拉油25克，雞蛋25克，小蘇打2克
做法1，準備材料
2，將豬油和白糖用手掌根充分擦透
3，分次加入雞蛋充分擦透
4，分次加入色拉油
5，加入麵粉和蘇打粉的混合物
6，自上而下將麵粉與豬油蛋液攪拌好，不要出筋7，分成小份，用手搓成圓形
8，放入烤盤中，用兩個手指壓平，烤箱預熱後，180度第二層20分鐘左右。
桃酥餅的由來，和正宗桃酥餅的原料是哪些？
6樓：匿名使用者
桃酥餅的由來：
相傳在景德鎮陶瓷盛行唐元時期，景德鎮周邊縣市樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工，由於當時工作繁忙，當時有一位農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘培，由於其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘培時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的乾糧便於日常儲存和長途運送瓷器時候食用，便紛紛仿效，並取名“桃酥"；由於桃仁味略苦，於是便在其中加入雞蛋、糖、鹽等各種口味，此做法便迅速在陶工中傳播開了，之後成江西鄱陽湖一帶百姓常逢年過節招待來客糕點。
正宗桃酥餅的原料：
麵粉、白糖、豬油、色拉油、雞蛋、小蘇打、核桃
7樓：匿名使用者
必然要有核桃的，要不怎麼叫桃酥？對不？
8樓：匿名使用者
由來不清楚,我看別人做過,用麵粉\花生油\按口味可以加些乾果什麼的..
電餅鐺做桃酥餅怎麼做
電餅鐺桃酥的bai做法步驟 1.將植物du油，白zhi 糖，打撒的蛋液混合攪拌均勻dao。2.用篩版子篩入麵粉，泡打 權粉和小蘇打 3.加入核桃碎 4.拌勻後和成小擠子 5.分成這樣大小的團後壓扁，放入加熱後的電餅鐺內即可 防止粘鍋可塗上一層油 電餅抄鐺桃酥的做法步驟 1.將植物油，白襲糖，打bai...
做桃酥餅乾只放蛋清,不放蛋黃可以嗎
應該不可以。蛋清能夠增加麵粉的勁道,不能鬆散。可能不好吃。桃酥復是漢族特色小制吃,以其幹 酥 脆 甜的特點聞名全國,主要成分是麵粉 雞蛋 奶油等。桃酥餅乾的食材用料 麵粉300克,白糖120克,豬油150克,色拉油25克,雞蛋25克,小蘇打2克。桃酥餅乾的做法步驟 1,準備材料 2,將豬油和白糖用手...
好吃的酥餅怎麼做，油酥餅的做法油酥餅怎麼做好吃
取一段餅坯。7 烤十分左右 切成小段 8 捲起，邊卷還可以邊拉伸一下 反面壓平略放一會。13 表層刷一點食用油 15 烤箱200度預熱 擀成薄片 5 6 取出放至最上層會花生醬烤酥餅 步驟 1 將麵粉加入酵母，水，和成麵糰 再擀一下 14 排入烤盤 抹上一層花生醬，從兩端拉伸一下 9 向中間合起 1...