排骨湯煮太多吃不完怎麼處理

1樓：老耆

排骨湯煮太多吃不完保質並不複雜。首先，把湯重新熱開（煮沸）幾分鐘。目的是殺菌。

如湯不多，就放在煮鍋中冷卻；如湯較多，煮鍋進不了冰箱，可在湯沸停止後，高溫時立即分盛到容器中，容器用已經完全乾燥了的，不能沾有生水的器皿。等待湯的溫度降到室溫放入冰箱儲存。中途不能再加攪動，以免有細菌帶入。

我們這裡喜歡煨湯，以前家庭沒有冰箱，盛夏儲存排骨湯，就是煮沸，然後在放湯的容器外用冷水降溫，外面水溫升高後，再換冷水。降到室溫後，用一較大的容器放較多水，把盛湯的小容器放入（不能使湯進生水），上面用有孔的笤箕虛蓋，主要防灰塵。40度的高溫也能儲存。

關鍵是煮沸，不沾生水，不攪動。

2樓：步詩霜

人家都說吃不完，證明這頓已經吃飽了，還打火鍋煮麵條咋想的，答非所問

3樓：

排骨湯可以做菜阿，一般的炒菜都可以放，煮麵，

一樣啊，不也能吃嗎

4樓：五十一衛生衣

放在冰箱裡面,要不會壞掉的,你喜歡吃火鍋的話,就著燙買點菜,吃火鍋.

5樓：匿名使用者

你家要是有冰箱,就放在冰箱裡面,要不會壞掉的,你喜歡吃火鍋的話,就著燙買點菜,吃火鍋.我喜歡這樣吃,

6樓：菱薍

有時候拿來煮麵條，味道很好，或者就是抄菜了

7樓：匿名使用者

可以拿來煮菜煮麵條等等,這些湯可以叫上湯或者高湯.

8樓：此言彼言

裡面放上喜歡吃的菜和豆腐一起煮，很好吃的

9樓：匿名使用者

把排骨的骨頭剔下來剁碎當肉餡,也可以用來炸醬吃.湯可以煮麵條或者吃火鍋

10樓：盧沈麴醉冬

下次少做點。爭取一次吃完。

裝盆裡，用保鮮膜蓋好。可以煮麵，煮蔬菜湯。