1樓：匿名使用者
用料梅乾菜 80克
五花肉 500克
冰糖 適量
料酒 適量
生薑 適量
蔥 適量
生抽 適量
鹽 適量
梅乾菜燉五花肉的做法
梅乾菜泡製半小時，清洗乾淨，瀝乾水分待用
五花肉切塊，熱鍋冷油，下生薑煸炒後加入五花肉繼續煸炒倒入料酒，放蔥繼續煸炒
加入洗淨的梅乾菜一起煸炒
倒入鑄鐵鍋，加熱水，生抽，冰糖，鹽攪拌均勻，大火燒開蓋上鍋蓋，開最小火，燜制一個半小時
開蓋，收汁即可
小貼士梅乾菜有顏色，所以放入少許生抽即可，也可用冰糖炒制五花肉，炒出顏色
2樓：幸運的楓陽
梅菜燉五花肉的做法
1.梅乾菜提前泡8小時
2.準備好五花肉和梅乾菜
3.五花肉過下水洗淨切小塊
4.鍋裡放入適量的油，放入五花肉進行煎至，把肉煸透呈金黃色5.把肉煸透呈金黃色
6.瀝乾油份，放入梅乾菜，撒點鹽，淋點料酒，耗油和六月鮮醬油，豆瓣醬7.炒勻後注入適量的水，蓋上鍋蓋燜至40分鐘8.大火收汁，剩少許湯汁關火
9.然後用大火收汁，然後撒味精調味，炒勻即可
3樓：在水一方
主料：五花肉600g、豇豆角幹300g；
輔料：醬油適量、蔥花適量、八角適量、糖適量、料酒適量、食用油適量五花肉燉乾菜
1將五花肉切塊兒
2豇豆角幹用清水泡3小時
3炒鍋放油，放入五花肉，小火煎制
4煎製出油，肉變色
5然後放入醬油和白糖調色
6加入豇豆角幹，鹽，八角，料酒，燉制30分鐘即可
乾菜燒肉的做法步驟圖，梅乾菜燒肉怎麼做好
4樓：0澤國a網盤
用料五花肉
梅乾菜冰糖
生抽 料酒
鹽 梅乾菜燒
肉的做回法
五花肉切答成塊梅乾菜燒肉的做法 步驟1
梅乾菜用水浸泡十分鐘 沖洗乾淨梅乾菜燒肉的做法 步驟2
五花肉入熱水煮幾分鐘 去除血腥味 撈出 衝淨梅乾菜燒肉的做法 步驟3
起油鍋 入砂糖 炒出糖色梅乾菜燒肉的做法 步驟4
放入洗淨的五花肉 翻炒一分鐘後 加入料酒 生抽梅乾菜燒肉的做法 步驟5
翻炒三分鐘左右 碗內鋪上一層梅乾菜 放一層五花肉 再鋪一層梅乾菜 一層五花肉 這樣肉和乾菜的味道可以互相滲透梅乾菜燒肉的做法 步驟6
入鍋 隔水蒸30分鐘 取出 用碗翻個個，再蒸20分鐘 即可梅乾菜燒肉的做法 步驟7
五花肉怎麼做梅菜蒸五花肉的做法，梅乾菜蒸五花肉的3種做法，梅乾菜怎麼蒸五花肉好吃
梅菜五花肉的材料 梅乾菜，五花肉，黃酒，生抽，水，鹽，糖，八角梅菜五花肉的做法 1.梅乾菜先用溫水泡2小時左右，清洗乾淨。2.五花肉焯水瀝乾。3.起油鍋下五花肉，噴黃酒和生抽翻炒，加適量水，再放些入老抽，鹽和糖調味。4.等水開了就加入梅乾菜同煮。5.順手扔個八角提提香，煮沸後轉小火慢慢燉。6.注意汁...
五花肉燉酸菜怎麼做，做五花肉燉酸菜怎麼做
五花肉冷水下鍋，放入薑片和料酒，大火燒開後撈出，邊角料切碎，薑切片，鍋熱後倒油，放入五花肉和邊角料，煎出油後盛出來，倒出部分的油，放入酸菜炒香，放入砂鍋中，放邊角料和剩餘的酸菜，擺上五花肉，碗中加生抽 老抽 白糖 鹽 蠔油攪拌均勻，倒在五花肉上，放薑片和清水，蓋上蓋子燜五分鐘，撒上香菜即可。肉煎至兩...
五花肉怎麼煮才好聽 五花肉怎麼燉好吃
五花肉一般我喜歡拿來做啤酒肉 味道很好 也不油膩，方法如下 1 將肉洗淨 注意的是不用開水洗，只要用冷水洗淨即可 切成塊 2 油燒熱後將肉放入煸炒，淋上醬油翻炒幾下。3 倒入啤酒，剛好沒過肉 4 大火燒到滾之後加入糖 5 大火燒到收汁，轉小火 注意 在收汁後要多將肉翻翻，以免燒焦。不用加生薑 蔥等等...