1樓:清風徐來擾人心
蔬菜在醃製過程中,維生素c被大量破壞。醃製後,維生素c的成分幾乎“全軍覆滅”。大量吃醃菜,人體維生素c缺乏。
因此,適當吃點醃菜可以調節胃口,增加食慾,但若嗜食醃菜成癖,則是不可取的。如果長期食用,就容易引起各種疾病。
醃製的酸菜中含有較多的草酸和鈣,由於它酸度高,食用後不易在腸道內形成草酸鈣被排出體外,而會被大量吸收,草酸鈣就會結晶沉積在泌尿系統形成結石。
醃製類食品應限食的原因,是在加工過程中會加入很多鹽。鹽分中含有雜質,如亞硝酸鹽、硝酸鹽等,可能產生如亞硝酸胺等有害物質。
在醃製的過程中,醃製食品易被細菌汙染。如果加入食鹽量少於15%,蔬菜中的硝酸鹽可能被微生物還原成亞硝酸鹽。醃製1小時後亞硝酸鹽含量增加,兩週後可達到高峰,並可持續2~3周。
食用了這樣的醃製食品,重者會引起亞硝酸鹽在體內遇到胺類化合物時,生成一種致癌物質亞硝酸胺。因而常吃醃製類食品對身體不利,可誘發癌症。
2樓:匿名使用者
肯定有的,醃菜鹽含量比較高,長期食用對腎臟不好
3樓:匿名使用者
肯定的,醃菜含鹽量高,部分還會轉化成亞硝酸鹽,會致癌
長期吃蜂膠對身體有害嗎
4樓:健十**醫生
蜂膠是天然的維生素,具有美容養顏,抗炎鎮痛的作用,還有緩解女性更年期綜合徵的作用。
然而,蜂膠雖然有美容養顏,延緩衰老的作用,若是過量服用蜂膠,會因體內殘留很多重金屬鬱積而造成身體的器官損害,嚴重的還會有重金屬中毒的情況發生。
另外,女性過量服用蜂膠後,會加重肝臟的負擔,讓肝細胞受損嚴重,時間長了還會引發脂肪肝和肝硬化等疾病。
5樓:匿名使用者
蜂膠吃多了對身體有害。
1、鉛中毒
蜂膠主要取自於蜂箱的鐵紗蓋,而其原料卻是蜜蜂吸取各種植物的膠質,這類膠質受環境影響較大,空氣、土壤、水中都可能被重金屬鉛汙染,因此,食用過多有可能引起鉛中毒。
2、降低消化功能
蜂膠中含有很多的抗菌成分,在食用之後能殺滅胃腸的菌類,因此,很多人通過吃蜂膠來清理腸胃菌群,但這種蜂膠不能區分好壞,對腸道內的益生菌也有滅殺效果,若是吃太多就會降低人體的消化功能。
3、內分泌異常
蜂膠中含有很多黃酮、黃酮醇物質,在食用之後會促進自身體內的雌激素合成,一次性的吃太多會直接導致身體內分泌失調。
選購蜂膠方法:
1、黃銅含量
蜂膠質量的好壞首先是看蜂膠裡的黃銅含量。國際醫藥學規定,藥品中的黃銅含量應用百分比來標示。而有些商家在標明黃銅含量中寫到有多少克,乍看好像還挺高的,但它的單位是一瓶還是一粒呢?
這個要金睛火眼辨別。
2、看證看防衛標誌
檢視是否有國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的“進出口食品標籤稽核證書”,還有防偽iq標誌。此證書中規定在產品的標貼上必須註明它的營養成分、微量元素、以及產品的配料。
3、純度
提純技術不高的蜂膠,無法達到高純度,只能製成溶劑或軟膠囊;要製成硬膠囊必須加入輔料,如新增澱粉、中藥材、燕麥等才能製成。低純度蜂膠中往往含有農藥殘留和重金屬等雜質,不宜長期服用。
4、吸光度
高品質蜂膠黃酮種類有30種以上,黃酮含量在20%左右。黃酮總量小於8%,即每100克蜂膠黃酮總量小於8000毫克為劣質蜂膠。
5、可溶度
高品質的蜂膠可溶度高,顆粒精細,易於吸收。蜂膠具有很強的吸溼性,用來保證蜂巢的乾燥。故此,高純度、顆粒細的蜂膠易於板結,這是高品質蜂膠的特徵之一。
6、色澤味道
天然蜂膠一般呈棕黃、棕紅、棕褐或灰褐色,有時帶青綠色彩,少數近黑色。蜂膠具芳香氣味;味微苦澀,略帶辛辣味;
有粘性和可塑性;咀嚼時粘牙。用手搓捏能軟化,相對比重約1.127。假蜂膠一般人工直接採集樹脂,經過提取加工而成的浸膏。
6樓:中國農業出版社
從蜂箱中的覆布、鐵紗副蓋、箱沿等處搜刮的蜂膠須經過加工處理,除掉被汙染的鉛、殘留藥物和雜質,才能應用。
小資料:採用尼龍紗和竹絲副蓋專門生產的蜂膠,可以直接食用,還可用75%~95%的食用酒精提取後食用。
嬰、幼兒和孕婦以及過敏的人不宜食用蜂膠。
**口服蜂膠,每天以2克左右為宜。
如果以保健為目的,平均每天以0.5克蜂膠為上限,每天食用或隔日一次。
7樓:清時芳後裳
經過科學方法加工而成的提純脫鉛蜂膠,可以長期服用,沒有***,沒有經過加工直接用酒精浸泡的蜂膠不能服用。
眾所周知,蜂膠富含大量氨基酸、維生素、多糖、礦物元素和生理活性物質,是醫療保健的珍品,是人們身體健康的屏障,但近幾年,有些人開始反應,使用蜂膠不安全,會引發結石、過敏等問題。其實,蜂膠內服是有百利而無一害的,只是有些商家在蜂膠膠囊的製作過程中,有意無意的忽略一些至關重要的細節,從而,致使服用之後產生不良的效果,亦或是人體本身對蜂膠膠囊裡的某些新增劑過敏,同樣致使服用後產生不良的後果,從而,這些不良結果出現的原因的矛頭完全指向了蜂膠膠囊。總而言之,蜂膠內服本身是不會使人體產生不良反映的,它對人體保護作用是顯而易見,毋庸置疑的!
首先從蜂膠的生產工藝談起。蜂膠本身是無毒無公害的,那為什麼蜂膠有***呢?其實是針對蜂膠膠囊來說的,蜂膠都是機械化生產,所以裝置本身會帶有重金屬等對人體有害的物質。
蜂膠的生產過程中有一道工序叫過濾,只要經過嚴格的過濾提純,重金屬等物質是可以被過濾掉的。當今生產工藝逐步提高,很多廠家都具備了先進的生產裝置,大多知名廠家生產的蜂膠都是合格的。當然也不能排除有些為降低成本,謀取暴利從而減少過濾工藝的數量。
沒有經過提純過濾的毛膠加入到膠囊裡面,毛膠裡面的病菌和重金屬是嚴重超標,這樣食用不但起不到好的保健效果,還會對身體產生很大的***!
其次,現在大多數的蜂膠膠囊是使用酒精來提純的,正常人可以食用,但是如果對酒精過敏,那麼也會對這種蜂膠過敏,就科學研究報告表明,每一萬人大約有4-5人數與酒精過敏型。這種人不可以食用這種含有酒精的蜂膠膠囊。
據瞭解,國內吃蜂膠的人群高達1000萬人,蜂膠產品在國內的年銷售額已接近10億元。蜂膠產品在中國已經銷售很多年,而且每年銷售都達500噸以上,到目前為止,還沒有發現一例因蜂膠***而導致人體傷害的案例和報道。在國家食品藥品監督管理局的官網上可以查詢到,通過國家認證的蜂膠產品批號有160多個,而且這些160多個蜂膠產品都必須經過長期的安全試驗。
這160多個產品的實驗結果,就證明蜂膠產品是安全的可靠的,無毒***。
在美國和歐盟等國,蜂膠是作為普通食品銷售的。既然蜂膠是普通食品,就不能對人體造成任何傷害。在美國和歐盟等國,對食品的法律要求非常健全並管理非常嚴格,而且對食品安全管理的法律條文在不斷的修改和完善,所以在美國和歐盟等國很少發生食品危害人體健康的案例,如果發生不僅要承擔鉅額的經濟賠償,還要追究刑事責任。
綜上所述,真正的蜂膠並不會對人體的健康構成絲毫的威脅,並且一直在扮演著保護屏障的角色,所以在面對眾多的蜂膠產品時,耐心的觀察,細心的挑選,不僅是對自己的尊重,更是對自己健康的負責。
長期吃豬油對身體有害嗎
8樓:jane曺
還是植物油比較好吧,動物油吃多了膽固醇會增高
9樓:紅棗
長期吃豬油,可以的,個人建議,幾種油交換一起吃。這樣也不會吃膩
10樓:僧澄藩書雁
豬油,中國人也將其稱為葷油或者大油。它是由豬肉提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。
適合人群:一般健康人可以食用。寒冷地區的人適合食用。
適用量:每天20克。
動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。
奶油在人體的消化吸收率較高,可達95%以上,是維生素a和維生素d含量很高的調料,所含的脂肪比例小於黃油,較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。
主治:1.赤白帶。煉豬油三合、酒五合,煎開,一次服下。
2.大小便不通,用豬油、薑汁各二升,微火上煎至二升,加酒五合同煎,分次服。
3.上氣咳嗽。用豬油四兩,煮開多次,切小,和醬醋吃下。
4.手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。
5.口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤,黃連末一兩,合煎取汁、熬濃。每服棗大一團,一天服五次。
6.瘰癧。用豬油淹生地黃,煮開
六、七次,塗患處。
食療作用
豬油味甘、性涼、無毒
有補虛、潤燥、解毒的作用。
可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、**皸裂等症
可藥用內服、熬膏或入丸劑。外用作膏油塗敷患部。
禁忌:豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用,放涼後會有一種油腥氣,影響人的食慾。
動物油熱量高、膽固醇高,故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不要過量。很多奶油製品含有大量的糖,所以也不宜吃得太多,糖尿病患者也應注意。
食物相剋
豬油不可與梅子食用。
所以只要在適合攝取量內,每天吃豬油是沒問題的。
長期吃保健品對身體有害嗎
11樓:廈門沃鴻資訊科技****
你好,是藥三分毒,保健品吃多了還是會使自身抵抗力下降,所以儘量少吃。
長期吃激素對身體有害嗎
長期吃小麥紅棗冰糖對身體有害嗎
12樓:匿名使用者
不會呀。小麥具有養心,益腎,和血,健脾功效。紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
長期吃味精,醬油,醋對身體真的有害嗎
中藥長期服用有毒嗎,長期吃中成藥對身體有害麼
是藥三分毒,即便是中藥也不能長期服用,不然也多多少少會有點 是藥物還是毒物,很多情況下和服用劑量有關。中藥材種類繁多,有植物 動物,還有重金屬。比如說重金屬吧,少量短期藥用,在人體的新陳代謝範圍內的,可以發揮它的 效果,而不對人體有害 但如果過量或長期使用,是可能造成急性或慢性中毒的。所以,中藥必須...
常吃紅棗對身體有害嗎,長期吃紅棗,對身體有什麼好處和壞處
紅棗吃多了會怎麼樣呢 常吃大棗好處多 民間流傳這樣的說法 一天吃仨棗,一輩子不顯老。說明棗有滋補身體和養顏美容的作用。中醫認為,紅棗味甘性平無毒。據 本草備要 記載,紅棗能補佔益氣,滋脾胃,潤心肺,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。棗是一種物美價廉的營養補品。營養價值很高,含有多種維生素 a...
益生菌能長期吃嗎,益生菌可以長期吃嗎?
益生菌不可bai以長期食用,當du孩子出現胃腸感染 zhi服dao用抗生素等情況下,按版照醫生的權醫囑可以服用一段時間的益生菌。對於嬰幼兒過敏等情況需要較長時間 3 6個月 服用益生菌時,必須選用益生菌製劑。但不是說可以長期服用或者當作保健品服用。益生菌飲品適合大多數人。但1歲以內的嬰兒 正在服用抗...