1樓：小飛2014的家
用料主料
羊肉200克
西葫蘆200克
麵粉300克輔料蔥
5克醬油
3毫升姜
5克白胡椒粉
2克雞精
1克精鹽
5克香油
3毫升料酒
2毫升西葫羊肉鍋貼的做法
1.準備食材：羊肉餡、西葫、麵粉、、西葫、麵粉2.麵粉加水和成麵糰，蓋上蓋子鬆弛20分鐘3.西葫蘆洗淨插成絲，放精鹽「殺」一下水分4.「殺」出湯來後，攥幹西葫絲
5.蔥、姜切末
6.羊肉餡裡放蔥、姜、醬油、料酒、白胡椒粉、精鹽、雞精、香油攪拌上勁7.放入西葫蘆絲
8.攪拌均勻
9.麵糰分成大小均勻的劑子
10.擀成餃子皮大小的麵皮
11.把餡料放入
12.如圖，捏住兩個邊成鍋貼了
13.做好的鍋貼生坯
14.電飯鍋放少許的油
15.按下煮飯鍵預熱
16.大約2分鐘左右，保溫鍵電飯鍋跳起
17.放入鍋貼
18.淋上涼水，不要超過鍋貼的的二分之一處19.蓋上蓋子，重新按下煮飯鍵
20.再次跳起到保溫鍵，稍微等2分鐘再開啟就可以了烹飪技巧
1、前期工作和準備餃子餡相同，只是包的方法有區別2、電飯鍋預熱的時候，要放少許油，防止乾燒3、添水防止糊鍋
4、靜置2分鐘再起鍋，留出結噶的時間
5、鍋貼放入鍋內不用看著，空出來的時間足可以炒一個菜了。
2樓：nice愛來我身邊
主料羊肉餡400克西葫蘆200克小麥麵粉500克 輔料大蔥適量姜適量醬油適量料酒適量白胡椒粉適量精鹽適量雞精適量香油適量
步驟西葫羊肉鍋貼的做法步驟11.準備食材：羊肉餡、西葫、麵粉、、西葫、麵粉
西葫羊肉鍋貼的做法步驟22.麵粉加水和成麵糰，蓋上蓋子鬆弛20分鐘
西葫羊肉鍋貼的做法步驟33.西葫蘆洗淨插成絲，放精鹽「殺」一下水分
西葫羊肉鍋貼的做法步驟44.「殺」出湯來後，攥幹西葫絲
西葫羊肉鍋貼的做法步驟55.蔥、姜切末
西葫羊肉鍋貼的做法步驟66.羊肉餡裡放蔥、姜、醬油、料酒、白胡椒粉、精鹽、雞精、香油攪拌上勁
西葫羊肉鍋貼的做法步驟77.放入西葫蘆絲
西葫羊肉鍋貼的做法步驟88.攪拌均勻
西葫羊肉鍋貼的做法步驟99.麵糰分成大小均勻的劑子
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1010.擀成餃子皮大小的麵皮
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1111.把餡料放入
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1212.如圖，捏住兩個邊成鍋貼了
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1313.做好的鍋貼生坯
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1414.電飯鍋放少許的油
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1515.按下煮飯鍵預熱
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1616.大約2分鐘左右，保溫鍵電飯鍋跳起
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1717.放入鍋貼
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1818.淋上涼水，不要超過鍋貼的的二分之一處
西葫羊肉鍋貼的做法步驟1919.蓋上蓋子，重新按下煮飯鍵
西葫羊肉鍋貼的做法步驟2020.再次跳起到保溫鍵，稍微等2分鐘再開啟就可以了
鍋貼的肉餡怎麼做好吃鍋貼餃子餡怎麼做好吃
用料 芹菜230g 麵粉200g 肉泥83g 蔥適量姜適量 料酒適量 蠔油適量 胡椒粉適量 把做法儲存到手機 做法 1.芹菜切寸段焯燙 2.撈出過涼水剁碎 3.蔥姜剁碎 4.肉泥加料酒 生抽 耗油 胡椒粉拌勻後加入蔥薑末5.加入剁碎的芹菜攪拌均勻 6.餳發過的麵糰擀成餃子皮，包入芹菜肉餡，只把中間部...
冰凍羊肉怎麼做好吃，凍羊肉怎麼做好吃
家裡冰箱裡有很多凍羊肉，怎麼做才能好吃呢？凍羊肉怎樣才能作出美味來？其實是有很多種做法都可以將凍羊肉做成美味的。冬天是吃羊肉的好時候，燉羊肉是最常見，也是最好的吃法。它最大的優點是既能吃肉又能喝湯。煮過肉的湯，營養程度非常高，是滋補身體的佳品。而且，羊肉經過燉制以後，更加熟爛 鮮嫩，易於消化。下面介...
水煮羊肉怎麼做好吃，小羊肉怎麼做好吃？
材料火鍋羊肉片500克 菜油2大匙，花椒粉2茶匙，幹辣椒，豆瓣醬20克，蔥，薑末1大匙，大蒜3瓣，料酒1大匙，醬油1大匙，芝麻油1茶匙，雞精1茶匙，雞湯1杯 做法鍋內燒熱油，爆香姜 蒜 蔥段 幹辣椒 花椒和豆瓣醬，加料酒，煮沸2分鐘 下羊肉片滾熟，熄火，撒蔥花在面上。材料主料 羊肉 肥瘦 500克，...