餃子的幾種包法

2021-06-30 17:44:36 字數 768 閱讀 6317

1樓:北枋藹

第一種:膠東鮁魚餃子~~~~這個餃子的個頭你可以想象下,一般飯店裡包得比這個大兩倍

外地人第一次看到都會驚歎的~~~吃幾個就會飽的

兩邊捏合即可~~~~人稱元寶~~~

第二種,膠東家常餃子~~~兩邊捏合後,雙手合攏,一下就能捏出個肚子

第三種:三角餃子~~~此做法**於糖三角,呃,你們懂得的~~~

第四種:月牙餃子~~~,這種餃子的形狀適宜做蒸餃或鍋貼,呵呵,想吃蝦餃了

五:鎖邊餃,這個讓我想起了韭菜盒子,啊哈哈~~~

六:北京人口中的元包餃子是這樣的,這個真的像元寶啊

七:葵花餃子,做法超級簡單,一餃子皮放餡,上面再覆蓋一張,捏花邊即可

這個是太陽花,哇~~~

八:蛤蜊餃,龍口人叫嘎啦,這個餃子關鍵在於兩邊要藏進去一小截,成為蛤蜊的殼

九:無任何技術含量,這個是鍋貼的做法,只能煎不能煮的兩邊留口利於湯汁流出,讓麵皮更有味

第十種:在鍋貼的基礎上,左右兩邊再捏合,留出四個小口後

這裡每相鄰兩邊捏合,捏的時候可以沾點水~~~

這個~~你隨便往裡放四種你喜歡的,就是四喜蒸餃的原型~~~~十一種:我在湊數了吧,這個其實是包子的做法,但有的時候閒的筋疼的時候,也用來包餃子

2樓:罐頭小廚

顏值爆表的6種餃子包法,難度係數為零,再也沒人敢吐槽我手殘了

3樓:foodyvideo吃貨**

北方人最愛吃的餃子,不止一種包法。有什麼其它花樣包法能教一下呢?

餃子有幾種包法,餃子有幾種包法,哪種簡單又方便?

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1 先把餡放在餃子皮中間地帶。2 在放餡的時候切記不要放太多,以防在製作造型時會讓邊緣不易粘合或易漏餡的現象等。這裡先把中間地帶給捏緊,粘合在一起,同時在兩端留有相應的空隙。3 在餃子麵皮加入餡後把中間捏好後再把一段進行的對摺粘合在一起 這裡要注意把對摺的位置留出一些小空隙,製作金魚眼睛用的。4 金...

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