1樓：5貴在自知
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。
營養解析
1、 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用）最佳的食療水果之一；
2、柚中含有大量的維生素c，可以降低血液中的膽固醇；
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4、 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖；
6、具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效；
7、柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成，對腦血管疾病如腦血栓、中風等有較好預防作用；
8、柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效；
9、能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結；
10、柚子是含維生素c和胡蘿蔔素豐富的水果，具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。
11、柚子具有健胃的功效，是開胃、促進消化的優質營養保健水果。另外，柚子還有降血糖和降膽固醇的作用，對預防孕婦貧血症狀的發生和促進胎兒發育也有不錯的效果。
保健價值
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
藥用價值
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利溼等功效。
現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。
此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度。而鮮柚肉由於含有類
似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
現代藥理學分析，柚子之肉與皮，均富含胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、礦物質、糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮複合物較純品抗炎作用更強技術。
治凍瘡**凍瘡的柚子皮必須要晒乾，用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時用水熱敷凍傷的地方。但要注意，凍瘡有破損時不要敷，同時，要注意“兩個堅持”。第一，堅持一個冬天都用這種方法熱敷，就算再熱敷一段時間，凍瘡有所緩解，也不要半途而廢；第二，要注意熱敷的問題。
在熱敷剛開始時，毛巾溫度不要太燙。等凍傷處適應後應該逐漸增加溫度，最高時應將毛巾從鍋中拿出直接熱敷。堅持好這兩點，就可以促進凍傷恢復，也避免來年冬天再反覆。
化痰止嗽
柚皮因為有化痰、止咳的作用，冬天很多人會出現痰多咳嗽的情況，所以可以配川貝，對症**。將一個柚皮洗淨後剝去內層的白瓤，將皮切碎，之後加川貝母10克，並倒入適量蜂蜜入鍋蒸爛，然後再密閉儲存。每天早晚服用。
但要注意的是，選用的柚皮要清潔光潔，質地密緻，氣味芬芳濃郁的，出現破損，發酵的柚皮不能食用。製作出的柚皮川貝膏，對於老年性咳嗽和氣喘，以及經常出現口乾、手足心熱的陰虛體質的都有很好的作用。
美容功效
柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，對痘痘肌膚具有很好的改善作用。
柚子的肉與皮也含有相當含量的維生素、礦物質以及纖維素，柚皮中含有的黃酮類物質，抗炎作用明顯，對炎性痘痘具體調理作用。
柚子茶中富含大量地纖維和維他命c，常喝柚子茶能調理脹氣、幫助消化、改善便祕、分解油脂，更能養顏美容、美白肌膚，對便祕、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。
柚子含有的維生素p能強化**毛細孔功能，加快受傷的**組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它**、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
**效果
柚子的**機理：比起其他水果來，它屬於柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
例如，一片沙田柚（140g）20大卡。柚子發揮卓越**功效的在於它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食慾。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。
從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。
柚子是低gi食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被迅速轉化為脂肪（認清含脂肪多的食品）。
柚子**具體方法：早上－－以高蛋白高營養為主，推薦麵點1份，多加1/3個柚子；中午飯前－－飯後食用1/3個柚子；晚上同中午。
注意：適當控制澱粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量，**期間，不要過度節食，而影響身體的基本新陳代謝。
如果你是寒性體質，每日柚子的攝入量可適當減少。柚子富含vc，因此同檸檬一樣不適合與牛奶，豆漿同時食用。
2樓：軍微老師
柚子別名酸柚、氣柑、壺柑、香欒、沙田柚等
柚含有多種維生素和礦物質，以維生素c、胡蘿蔔素及鉀的含量較豐富，此外，還含有豐富的有機酸和柚皮甙。
柚的鮮果肉中含有類似胰島素的成分，有降低血糖的作用，適合高血糖人食用，低血糖者不宜多食。
傳統的營養學認為，柚性味甘、酸、寒、入肺、胃經。有生津止渴、行氣化痰、消食開胃、解酒毒的功能。
3樓：匿名使用者
富含維生素c，有美容滋養**的作用。
4樓：匿名使用者
降血糖，降血壓，含維生素c多，美白養顏。
柚子有什麼營養價值
5樓：匿名使用者
每100克柚子的營養成分：能量41千卡蛋白質0.8克脂肪0.
2克碳水化合物9.5克膳食纖維0.4克維生素a2微克胡蘿蔔素10微克核黃素0.
03毫克煙酸0.3毫克維生素c23毫克鈣4毫克磷24毫克鉀119毫克鈉3毫克鎂4毫克鐵0.3毫克鋅0.
4毫克硒0.7微克。1.
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；
2. 柚中含有大量的維生素c，能降低血液中有膽固醇；
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。7. 患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合；
8. 脾虛便溏者慎食。
6樓：匿名使用者
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳（或黃耳）各一兩（50克），加數瓶蜜糖（最好選用能潤肺止咳的蜜糖）燉一日，常服能強健肺部。
7樓：匿名使用者
柚子營養價值很高，含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素a原、b1、b2、c、p和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，其中，每100克柚肉含維生素c57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。
8樓：匿名使用者
橙含有維生素a、
b、c、d及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，維生素p、c均能增強毛細血管韌性；果膠能幫助儘快排洩脂類及膽固醇，並減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食慾等藥用功效。
9樓：逢贊樸瀚文
禪來禪去之人
：你好。
【柚子】有人體所需的營養成分，維生素c的含量較為豐富，胡蘿蔔素、維生素b1、b2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。新鮮柚子的果汁中，含有類胰島素的成分，可降低血糖。由於柚子清香、酸甜、涼潤營養豐富、藥用價值很高。
《神農本草經集註》：柚單稱【柚】。《廣志》稱雷柚。
陶弘景始稱【柚子】。尚有“胡柚”、“臭橙”、“臭柚”、“朱欒”、“香欒”之稱。別名繁多。
不一而足。世界四大名柚：沙田柚（廣東）、文旦柚（福建）、坪山柚（福建）、暹羅柚（泰國）。
10樓：漆豆鄂雅彤
柚子的保健功能
抗菌、抗病毒:柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
降低血糖:新鮮的柚子果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。
解痙及增強維生素c的作用:柚子中所含柚皮甙有明顯的解痙作用。
祛痰鎮咳:柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。含檸檬烯和派烯，吸入後可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用。
柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑腸通便的功效。柚子對大便祕結，慢性咳嗽，氣喘痰多諸症也有一定的療效。因此，給寶寶適當地吃柚子很有好處哦。
另外，柚子中含有多種人體所需的營養成分，維生素c的含量最為豐富，胡蘿蔔素、維生素b1、b2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。
柚子的營養
小度波 清洗血液，降火，現在很多慢性病如高血壓 高血脂 高血糖 等慢性疾病都和血液有很大的關係，所以吃柚子對這些問題是不錯的食療選擇，另外正常女性食用可以美容，因為它含有人體很多微量元素！就知道這麼多哈哈...
柚子有那些營養成份？含量各有多少
柚子，是常見的水果之一，營養豐富，其在100克中含有水分84.8克，熱量57千卡，磷43毫克 碳水化合物9.62克 脂肪0.04克 蛋白質0.76克 纖維素1克，而且柚子可以起到美容養顏的食療效果，另外還具有 美體的作用，對於多種疾病也有防治作用。柚子裡都含有什麼營養成分？柚子的營養成分 11月時成...
柚子的食用禁忌吃柚子有哪些禁忌柚子的食用禁忌柚子有什麼副作用
1 高血壓患者服藥莫吃柚子 專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。專家說，服用降壓藥時，如果同時吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發心絞痛 心肌梗死或中風。2 脾虛洩瀉者不宜多吃 柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉。故身體...