1樓：我的花圃
青蛙要煮20分鐘才能吃，要煮透一點，不然裡面的細菌不容易殺死。
主料：田雞400克
配料：泡椒12粒、1湯匙泡椒水、紅椒3個、青椒3個、蒜薹3根、姜3片、蒜3瓣
調料：2湯匙李錦記天成一味(生抽)、1湯匙半料酒、1茶匙胡椒粉、1茶匙半鹽、1茶匙糖、1湯匙澱粉
做法1、田雞洗淨斬塊（商家已幫宰殺去皮去內臟）。
2、加入1湯匙李錦記天成一味、1/2湯匙料酒、1茶匙胡椒粉、1茶匙鹽、1/2茶匙糖醃製10分鐘，然後瀝乾水份，沾上幹澱粉抓勻。
3、蒜、青紅椒、泡椒和蒜薹切粒，薑切片，泡椒水備好。
4、鍋中放油燒熱，下入田雞塊，炸至田雞稍微變色，立即撈出備用。
5、鍋中留底油爆香蒜、姜和泡椒。
6、倒入青紅椒炒出香味，再淋入泡椒水。
7、下入炸好的田雞翻炒均勻，淋入1/2料酒、李錦記天成一味1湯匙、繼續煸炒。
8、加入蒜薹，放入1/2茶匙鹽、1/2茶匙糖翻炒片刻即可。
2樓：匿名使用者
煮20分鐘，將細菌全部殺死即可食用。
材料：青蛙400克，泡椒12粒、泡椒水適量、紅椒3個、青椒3個、蒜薹3根、姜3片、蒜3瓣，料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、糖適量、澱粉適量。
步驟：1、將青蛙洗淨斬塊。
2、加入料酒、胡椒粉、鹽、糖醃製10分鐘，然後瀝乾水份，加入澱粉攪拌均勻。
3、將蒜、青紅椒、泡椒和蒜薹切粒，薑切片，泡椒水備好。
4、鍋中放油燒熱，加入田雞塊，炸至田雞稍微變色，立即撈出備用。
5、鍋中留下油爆香蒜、姜和泡椒。
6、倒入青紅椒炒出香味，再加入泡椒水。
7、加入炸好的田雞翻炒均勻，加入料酒、繼續煎炒。
8、加入蒜薹，放入適量鹽、糖翻炒片刻即可。
蟲草花要煮多久才能吃？
3樓：回顧
新鮮的蟲草花煲湯需要煮2個小時左右時間才能出鍋食用。
用料主料：鴨腿2個、蟲草花5克、胡蘿蔔1根。
輔料：蔥姜15克、料酒1勺、鹽1勺、枸杞適量。
1、食材準備好。
2、乾的蟲草花用溫水泡發，大概半個小時左右就可以了，泡好之後再清洗兩遍，然後備用。
3、鴨腿剁成小塊，過水焯一下，不論做什麼肉類的菜，都要提前焯燙一下，去除裡邊的血沫和藏東西，倒入一勺料酒可以去腥，然後撈出來再用清水沖洗兩遍。
4、把焯好的鴨肉放入電壓力鍋中，再放入一根胡蘿蔔，切成塊，如果家裡有山藥最好不過了，放上一根山藥，更加的有營養，是淮山藥不是紅薯那個山藥。
5、切點蔥和薑片放進去，不需要放其他調味料，避免味道特別濃。
6、放入泡發好的蟲草花和枸杞，枸杞藥食兩用的食材，營養和功效非常多，燉湯或者泡水喝都很好。
7、加入清水，末過肉就可以了，因為用壓力鍋來燉，水量不會消耗太多，如果用砂鍋燉的話，要多加一點水。
8、電壓力鍋選擇燉肉程式，大概30分鐘就可以了。
9、時間到，味道鮮美的蟲草花老鴨湯就做好了，非常好喝。
4樓：z影兒
你好，幹蟲花的話需要煮一個小時左右，用那個陶瓷或者是砂鍋慢慢的燉，這樣老火湯很營養的喔！
5樓：2020瑩彬
蟲草花，你可以熬老母雞湯，蟲草花和老母雞一起放到鍋裡面，一個半小時左右就可以喝了，這個蟲草花是非常有營養的，老母雞湯是非常好喝的。
青蛙多久可煮熟，並安全食用！？
6樓：匿名使用者
煮十分鐘左右就可以了，小時候我家人煮都像平時炒菜一下就好了，青蛙儘量是蒸，營養高一些
7樓：匿名使用者
青蛙是不應該食用的。如果是田間的青蛙，體內會有農藥。吃了輕則過敏，重則中毒。
8樓：匿名使用者
放沸水一煮就熟，放涼了又會變生了
煮多久青蛙體內的裂頭蚴才會死
9樓：我去有意思好吧
在沸水中烹煮2分鐘時間，可以徹底殺死青蛙體內的裂頭蚴。
裂頭蚴在自然環境中，可以在零下10℃到56℃的溫度中生存。在零度的儲存條件下，裂頭蚴還可以在宿主的肌肉組織記憶體活幾十天之久。裂頭蚴對高溫相對較為敏感，在體外培養的條件下，裂頭蚴在56℃的溫度下基本堅持不過5分鐘。
不過寄生在食材中的裂頭蚴，對高溫比較耐受。將含有裂頭蚴的小塊蛙肉放置在56℃的環境中。3小時後，蛙肉中仍然殘留著具有感染能力的裂頭蚴。
由此可見，用更高的溫度將食材徹底煮熟才是真正安全的處理方法。
爆炒、涮火鍋等方法，往往無法將食材的某些部分徹底煮熟，很有可能因為無法徹底殺滅裂頭蚴而成為安全隱患。因此，只要在沸水中烹煮2分鐘時間，便可徹底消除裂頭蚴的隱患。
10樓：範軍和周燕
裂頭蚴在自然環境中可以耐受從零下10℃到56℃的溫度變化。在零度，也就是所謂的冰鮮儲存條件下，裂頭蚴可以在宿主的肌肉組織記憶體活幾十天之久。裂頭蚴對高溫相對較為敏感，在體外培養的條件下，裂頭蚴在56℃的溫度下基本堅持不過5分鐘。
不過也有研究結果表明，寄生在食材中的裂頭蚴對高溫並沒有這麼脆弱。有人將含有裂頭蚴的小塊蛙肉（約1釐米見方）放置在56℃的環境中。3小時後，蛙肉中仍然殘留著具有感染能力的裂頭蚴。
由此可見，用更高的溫度將食材徹底煮熟才是真正安全的處理方法。爆炒、涮火鍋等方法，往往無法將食材的某些部分徹底煮熟，很有可能因為無法徹底殺滅裂頭蚴而成為安全隱患。
除了加熱，冷凍也是殺死裂頭蚴的方法之一。有研究表明，-20℃冷凍2小時可以殺死蛙肉中的所有裂頭蚴。當然，冷凍法的效果除了和溫度以及時間有關外，材料的大小也是重要影響因素。
對於大包裝的蛙肉或者蛇肉，-20℃條件下冷凍24小時更為穩妥。
管住自己的嘴，放棄對野生蛙類和蛇類的「愛好」
因為這兩類野生動物攜帶裂頭蚴的機率非常之高。以杭州市以及周邊地區的調查結果為例，高達60%的野生蛙類和蛇類的體內攜帶有裂頭蚴。在上海地區，研究人員曾經從一條野生大王蛇體內找出了將近150條裂頭蚴。
如此高的寄生率和寄生數量，自然會導致患病的風險激增。此外，野生蛙類和蛇類還是自然界生態體系中的重要環節。放棄食用它們，既降低了自己患病的可能性，又保護了自然環境，何樂而不為？
青蛙怎麼煮才好吃？
11樓：罩杯文胸
青蛙怎麼做好吃 青蛙又名田雞有很多種吃法啊。像水煮田雞，宮寶田雞，麻辣田雞，爆炒田雞，田雞燒田螺。這些都是普通的吃飯，下面我介紹幾道田雞入藥善
12樓：凹凸小田螺
可以做幹鍋田雞
材料：田雞4個，蒜蓉2勺，紅辣椒2個，青辣椒4個，芹菜葉適量，洋蔥1個。
做法1田雞去皮，洗乾淨切塊。
2.用料酒，鹽和蠔油醃10分鐘。
3.把醃好的田雞下熱油鍋中爆炒裝盤備用。
4.鍋裡放少許油，下蒜蓉爆香。
5.下紅辣椒圈。
6.下青辣椒。
7.最後把田雞倒入，翻炒均勻，調入適量的鹽。
8.幹鍋中墊洋蔥防止粘鍋。
9.再把炒好的田雞裝入小幹鍋，灑上芹菜葉，點上固體酒精就可了。
13樓：麻煩的雪精靈
個人口味不同 看個人喜好而定，白燒比較嫩，紅燒口感稍重
14樓：匿名使用者
吃青蛙！！！小學老師就告訴我們要保護它
15樓：泡泡有淚
什麼都想吃！有沒有你不吃的？？別害命了，德啊！
16樓：匿名使用者
還是別吃，挺不忍心的
17樓：文刀帥美
保護青蛙
星期天早晨，我和媽媽去菜市場買菜，剛進門，就看見一位老爺爺在不停地吆喝：「賣青蛙嘍，我的青蛙是野生的，味道鮮美，營養豐富，大家快來買吧。」頓時，一大群人就圍了過去，我也擠進去看個究竟，只見地上放著一隻大竹簍，裡面裝滿了青蛙。
老爺爺手裡拎著幾隻青蛙，這些青蛙在不停地掙扎著，痛苦地呱呱直叫，彷彿在說：「求求你們放了我吧！」可是，還有許多人在買青蛙，把它做成了美味佳餚。
看到這一幕，我感到很心痛。
青蛙是名副其實的「捉蟲專家」。它主要以農業害蟲為食物，只要它們一出來活動，青蛙就會立即抓住它們，把它吃掉。據統計，一隻青蛙每天能吃掉60多隻害蟲，從春季到秋季的6-7個月，一隻青蛙就可以消滅一萬多隻害蟲。
每隻青蛙吃掉這麼多害蟲，成千上萬只青蛙吃掉的害蟲就很可觀了，因此，青蛙是當之無愧的「農田衛士」。
青蛙不僅是莊稼的保護神，還是大自然的歌唱家。有動聽的蛙聲，人們就有了豐收的希望。難怪辛棄疾曾寫下「稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片」的著名詩句。
也有現代詩人張志真的《憫蛙》一首：長夏原野青青黃，田間蛙類抓蟲忙，祈求買賣田雞客，莫讓青蛙餐桌亡。
同學們，趕快用我們的實際行動來保護人類的朋友——青蛙吧！
18樓：陌顏
爆炒牛蛙瞭解一下~
青蛙 花生油 鹽 料酒 醋 醬油 生薑 大蒜 辣椒 啤酒1.青蛙殺好洗淨。
2.每隻青蛙分切成四小塊。
3.備好需要輔料。
4.加工好輔料備用。
5.鐵鍋燒熱。
6.熱鍋加油燒熱。
7.放入生薑爆鍋。
8.放入青蛙不停翻炒約5分鐘。
9.先後加入料酒，醋，醬油，鹽繼續翻炒約3分鐘。
10.加入辣椒和適量的啤酒翻炒約3分鐘即可起鍋。
11.最後就可以裝盤了，真是一碗下飯的好菜。
青蛙煮熟了可以吃麼
19樓：廣州果粉
剛才不知道為什麼回答的被取消了,
去了皮的你煮10-15分鐘就可以了,如果你煮粥也是一樣的.
青蛙的寄生蟲主要在皮上.
如果帶皮你就煮長點,20分鐘也夠了.
我講的時間,使開鍋後.
20樓：摩的司機丶
表示經常吃田雞的，並且活了二十多年的某某路過。
21樓：低頭吖
你怎麼可以吃青蛙！小學課本沒學好還是怎麼的，我們應該保護他們的啊！
人類不可以如此肆無忌憚！！！！！
22樓：
煮熟了是可以吃的，即使裡面有寄生蟲，只要煮熟了也是沒有問題的
23樓：匿名使用者
青蛙煮熟了可以吃，也挺好吃的。
24樓：
你也吃得下去？？？！！！
青蛙肉一般煮多久寄生蟲才會死
25樓：匿名使用者
10～20分鐘，寄生蟲才會死，水溫要100度
青蛙肉煮多長時間才可以吃
26樓：匿名使用者
最低1小時 不然寄生蟲很難煮死
27樓：蒼井瑪利明步
材料主料：田雞400克
配料：泡椒12粒、1湯匙泡椒水、紅椒3個、青椒3個、蒜薹3根、姜3片、蒜3瓣
調料：2湯匙李錦記天成一味(生抽)、1湯匙半料酒、1茶匙胡椒粉、1茶匙半鹽、1茶匙糖、1湯匙澱粉
做法1、田雞洗淨斬塊（商家已幫宰殺去皮去內臟）。
2、加入1湯匙李錦記天成一味、1/2湯匙料酒、1茶匙胡椒粉、1茶匙鹽、1/2茶匙糖醃製10分鐘，然後瀝乾水份，沾上幹澱粉抓勻。
3、蒜、青紅椒、泡椒和蒜薹切粒，薑切片，泡椒水備好。
4、鍋中放油燒熱，下入田雞塊，炸至田雞稍微變色，立即撈出備用。
5、鍋中留底油爆香蒜、姜和泡椒。
6、倒入青紅椒炒出香味，再淋入泡椒水。
7、下入炸好的田雞翻炒均勻，淋入1/2料酒、李錦記天成一味1湯匙、繼續煸炒。
8、加入蒜薹，放入1/2茶匙鹽、1/2茶匙糖翻炒片刻即可。
28樓：匿名使用者
現在吃青蛙 估計知道一隻青蛙一年能消滅多少害蟲 你就不會吃了
煮排骨要多久才能熟，煮排骨需要煮多久才熟？
高壓鍋燉排骨需要多長時間，進來看看吧 煮排骨用壓力鍋15分鐘左右煮熟，用普通的鍋要半個多小時煮熟。食材 豬排骨1.5公斤 精鹽30克 味精10克 料酒50克 蔥段30克 薑片20克 大料10克 做法詳細步驟 1 將排骨剁成4釐米長的段，用開水燙透後，再用清水洗淨 2 將排骨放入鍋內，加入清水3公斤，...
花螺要煮多久才熟，白灼花螺要煮多久才熟
一般五分鐘左右就可以了。這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。不用煮太長時間，否則味道可能也會變得不鮮美。白灼花螺去泥沙辦法 1 把它們全部放進一個盆子裡，然後在水裡加一點麻油。被麻...
粽子要煮多長時間，粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1 2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1 2天，所有水分已經充分進入糯米內，相...