1樓:0澤國a網盤
主料西米 :250芒果 :200
輔料油 :適量蘆葉 :適量
具體步驟
第一步.將芒果肉切成塊準備好
第二步蘆葉清洗乾淨,再放入水中煮開,撈出漂淨。
第三步西米稍用水浸泡溼,稍加入一點油,便於脫葉第四步取3片蘆葉,對摺,形成個漏斗狀,放入半小勺西米第五步上面放入芒果塊
第六步再鋪上一層西米,壓實了。
第七步把多餘的蘆葉蓋過來,包住上口,再捲過去,然後用棉線紮緊。
第八步全部包好後,放入鍋內浸泡在水裡,最後加水八分滿,大火煮至上汽,轉中小火煮15分鐘,關火,再悶上10分鐘。
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2樓:糯米圓子
主料豆腐 :300
輔料蠔油 :適量醬油 :適量醋 :適量小蔥 :適量具體步驟
第一步第一步
1.小蔥洗淨切小段。
第二步第二步
2.豆腐切小塊。
第三步第三步
3.將切好的豆腐和蔥段放入乾淨盆裡,加入味極鮮醬油。
第四步第四步
4.加入醋。
第五步第五步
5.加入蠔油。
第六步第六步
6.拌均勻即可。
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3樓:糯米圓子
蜜紅豆bai水晶粽子
的做du法步驟
1西米放入盆中,用清水zhi泡dao一分鐘,將水倒掉。
2準備專
好蜜紅屬豆。
3粽葉小的用兩張,大的用一張,將粽葉捲起,先放一層西米,用勺子壓平。
4再放一層蜜豆。
5再放一層西米,用勺子壓緊、壓平。
6將粽子全部包好。
7放入電飯鍋中,加適量水,水要沒過粽子5釐米,煮1.5—2小時,關火後在鍋中悶至涼即可。
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4樓:匿名使用者
1、往西米中加入植物油和細砂糖拌勻
2、分幾次慢慢加入清水拌勻,內放置一會兒讓西米吸容收水分3、將芒果切小塊,榴蓮去核待用
4、將真空包裝的粽葉洗淨瀝乾,修剪兩頭。棉繩剪好待用5、在每片粽葉光滑的一面上都薄薄地刷一層植物油6、取兩片葉子,葉柄相對,光面朝上,重疊在一起7、在葉片1/3處折起,窩出一個漏斗形狀
8、放入一小勺泡好的西米
9、放入芒果或榴蓮,再放一勺西米蓋住水果,輕輕壓實10、包成三角錐形粽子,攔腰繫上棉繩
11、燒一鍋開水,水開後下粽子,中小火煮約半小時12、取出粽子晾涼後冰鎮一會兒,吃的時候可以澆上椰漿
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5樓:再涼過人心
主料西米250克芒果150克輔料油適量蘆葉適量棉線適量步驟芒果水晶粽子的做法步驟11.將芒果肉切成塊準備好芒果水晶粽子的做法步驟22.蘆葉清洗乾淨,再放入水中煮開,撈出漂淨。
芒果水晶粽子的做法步驟33.西米稍用水浸泡溼,稍加入一點油,便於脫葉芒果水晶粽子的做法步驟44.取3片蘆葉,對摺,形成個漏斗狀,放入半小勺西米
芒果水晶粽子的做法步驟55.上面放入芒果塊芒果水晶粽子的做法步驟66.再鋪上一層西米,壓實了。
芒果水晶粽子的做法步驟77.把多餘的蘆葉蓋過來,包住上口,再捲過去,然後用棉線紮緊。
芒果水晶粽子的做法步驟88.全部包好後,放入鍋內浸泡在水裡,最後加水八分滿,大火煮至上汽,轉中小火煮15分鐘,關火,再悶上10分鐘。
6樓:半夏半暖
1)將芒果肉切成塊準備好。
2)蘆葉清洗乾淨,再放入水中煮開,撈出漂淨。
3)西米稍用水浸泡溼,稍加入一點油,便於脫葉。
4)取3片蘆葉,對摺,形成個漏斗狀,放入半小勺西米。
5)上面放入芒果塊。
6)再鋪上一層西米,壓實了。
7)把多餘的蘆葉蓋過來,包住上口,再捲過去,然後用棉線紮緊。
8)全部包好後,放入鍋內浸泡在水裡,最後加水八分滿,大火煮至上汽,轉中小火煮15分鐘,關火,再悶上10分鐘。
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7樓:匿名使用者
主料蔓越莓幹 :適量
西米 :適量
櫻桃幹 :適量
草莓幹 :適量
輔料白砂糖 :適量
粽葉 :適量
牛奶 :適量
具體步驟
第一步準備好400克西米;西米用滾燙的開水燙一下,並用筷子不斷攪拌;
第二步用冷水沖洗幾次至不粘,瀝乾水;西米、白砂糖分成四等分,分別放入咖啡、抹茶、梔子、牛奶盆子中浸泡至西米發胖
第三步粽葉、蒲葦,浸泡洗淨,瀝乾水準備好乾果:藍莓幹20克、蔓越莓幹20克、櫻桃幹20克、蔓越莓幹粒20克
第四步粽葉折成不漏的漏斗形狀;放入西米,然後放入乾果,再放入西米八成滿;用粽葉包裹起來;
第五步用蒲葦,**好粽子;用剪刀,剪去多餘的蒲葦和粽葉,放入蒸鍋中;鍋中加入適量的清水,放入蒸層,中火蒸18分鐘;蒸好的粽子放涼,放入冰箱冷藏3小時,即可;
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8樓:面朝大海路途
主料西米 :250
玉米粒 :100
豌豆 :100
胡蘿蔔 :50
輔料油 :適量
蘆葉 :適量
棉線 :適量
具體步驟
第一步田園水晶粽子的做法步驟11.把玉米豌豆和胡蘿蔔準備好,蘆葉和西米也備好
第二步田園水晶粽子的做法步驟22.取3片蘆葉,對摺,形成個漏斗狀,放入半小勺西米
第三步田園水晶粽子的做法步驟33.放入玉米豌豆和胡蘿蔔
第四步田園水晶粽子的做法步驟44.再放入一勺西米,上面再放上玉米豌豆和胡蘿蔔丁
第五步田園水晶粽子的做法步驟55.全部包好
第六步田園水晶粽子的做法步驟66.放入鍋內浸泡在水裡,最後加水八分滿,大火煮至上汽,轉中小火煮15分鐘,關火,再悶上10分鐘。
第七步田園水晶粽子的做法步驟77.成熟出鍋啦
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9樓:古方紅糖
食材西米500克
用餐人數:步驟1
鹹鴨蛋倒出蛋白,留下蛋黃,儘量減少蛋白附著。
2新鮮楊梅鹽水泡十分鐘後撈出。
3楊梅去核,榨取鮮紅的楊梅汁,雜質過濾掉,加少許水。
4西米取出需要的量,加入適量鹽。
5分三次倒入楊梅汁,形成粉紅色的西米。
6粽子葉泡四個小時後剪去硬邊,取一張捲起漏斗狀,加少許紅西米,放入蛋黃一枚,在蓋好西米,最後包起來繫好繩子。
7包好的粽子放入鍋裡,倒入足量清水煮沸後繼續煮二十分鐘。
8美味的水晶粽子煮好後,放涼下就可以吃啦!?!
9美味香糯的鹹蛋黃粽子,切開後方便食用。
蜜汁八寶粽子怎麼做好吃八寶粽子怎麼做好吃,八寶粽子的家常做法
食材主料 粽子2只 輔料蜜豆 20克蜜棗 20克紅豆 20克黑豆 20克黑花生 20克紅飯豆 20克桂花蜜 適量步驟 1.豆類提前泡好,按顏色不同分開煮至九分熟。2.瀝乾水分備用。3.蜜棗切成小塊。4.粽子放冰箱冷卻後改刀成塊。5.熱鍋放黃油溶化。6.倒入切好的粽子塊。7.將豆類和蜜棗加入鍋中翻炒。...
金桔粽子的做法,金桔粽子怎麼做好吃,金桔粽子
主料糯米 500g 糖漬金桔 150g 輔料花生米 適量紅豇豆 適量步驟 1.準備好材料 2.糖漬金桔也是自己做的,吃起來放心啊。我做的金桔是兩種,白糖的和紅糖的 3.紅豇豆和花生米提前5小時以上泡上 4.糯米提前2小時泡上 5.粽葉從一端捲起來,糯米和豆子及花生混合放入底部,6.中間放兩粒金桔 7...
蛋黃鮮肉粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做
食材主料 粽葉500克 0蛋黃15個 0鮮肉500克0步驟 1.準備所有材料,粽葉洗淨用開水燙一下,馬上浸入涼水,剪去蒂和尾。鹹鴨子黃用剪刀一分為二,糯米洗淨加入適量鹼拌勻,加入醬油,香油,椒鹽粉,五香粉,鹽,拌勻上色。鮮肉提前6小時切片加入準備調料醃好入味。2.接著開始包粽 兩片粽葉並排擺好,三分...