1樓:sc木頭魚
食材主料
粽子2只
輔料蜜豆
20克蜜棗
20克紅豆
20克黑豆
20克黑花生
20克紅飯豆
20克桂花蜜
適量步驟
1.豆類提前泡好,按顏色不同分開煮至九分熟。
2.瀝乾水分備用。
3.蜜棗切成小塊。
4.粽子放冰箱冷卻後改刀成塊。
5.熱鍋放黃油溶化。
6.倒入切好的粽子塊。
7.將豆類和蜜棗加入鍋中翻炒。
8.出鍋裝盤淋桂花蜜即可。
小貼士可以用家裡任何豆類隨意調整。
2樓:
步驟1.豆類提前泡好,按顏色不同分開煮至九分熟。
2.瀝乾水分備用。
3.蜜棗切成小塊。
4.粽子放冰箱冷卻後改刀成塊。
5.熱鍋放黃油溶化。
6.倒入切好的粽子塊。
7.將豆類和蜜棗加入鍋中翻炒。
8.出鍋裝盤淋桂花蜜即可。
3樓:滿邦米耀
紫米八寶粽子
材料:東北糯米500克,幹八寶豆200克,紫米200g,大棗200g,白糖,粽葉,棉線等。
紫米八寶粽子的做法
1.糯米、紫米、幹豆用清水洗乾淨後,用冷水浸泡6小時以上。然後全部混合在一起拌勻加入少量的糖調色。
2.幹粽葉用小刷子刷乾淨後,也是用冷水浸泡6小時左右即可。將兩片粽葉重合,先捲起成漏斗型。
3.粽葉頭在外層,粽葉尾在內層。用右手拉住葉尾順時針方向再轉一圈,與粽葉頭重合在一起。成為一個尖尖的漏斗型。
4.先裝入少量的糯米八寶餡料,用筷子輕輕的將米粒送進尖尖的底部。
5.放入一顆蜜棗。
6.再填上一層糯米、紫米、八寶豆。
7.米粒裝至粽葉杯的8成滿的時候,用小勺將餡料壓實。用大拇指將多出的粽葉兩邊向內側折起蓋住米粒。
8.然後將粽葉頭和葉尾一起向內側反折下來蓋子。
9.用棉線將粽葉纏緊即可。
4樓:碧覺嬴枝
食材用料
粽子2只
蜜豆20克
蜜棗20克
紅豆20克相剋食物
黑豆20克相剋食物
黑花生20克
紅飯豆20克
桂花蜜適量
蜜汁八寶粽子的做法
1.豆類提前泡好,按顏色不同分開煮至九分熟。
2.瀝乾水分備用。
3.蜜棗切成小塊。
4.粽子放冰箱冷卻後改刀成塊。
5.熱鍋放黃油溶化。
6.將豆類和蜜棗加入鍋中翻炒。
7.將豆類和蜜棗加入鍋中翻炒。
8.出鍋裝盤淋桂花蜜即可。
用手機看這道菜做法
小貼士很多人喜歡吃五花肉做的肉粽。專家指出,肉粽雖然蛋白含量高,卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應避免食用,可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等。
因為糯米升糖指數高,不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應避免食用。
八寶粽子怎麼做好吃,八寶粽子的家常做法
5樓:咿婷
主料糯米1000克
黑棗50個蜜棗50個 輔料花生米150克花豇豆100克紅小豆100克黑糯米200克燕麥片100克桂圓肉50克
步驟八寶粽子的做法步驟11.備好原料,太多了,拍了兩張圖,黑糯米提前4--6小時泡上
八寶粽子的做法步驟22.各種豆子等都清洗一下用水泡上,泡4--6個小時
八寶粽子的做法步驟33.糯米提前2小時泡水
八寶粽子的做法步驟44.將泡好的米和豆子全部混合在一起,蜜棗黑棗不要往裡面放。
八寶粽子的做法步驟55.粽葉從一頭圈個錐形,底部放入混合的好的料,
八寶粽子的做法步驟66.然後放入蜜棗和黑棗各一個
八寶粽子的做法步驟77.棗上面用混合料蓋上,不用十分滿,九分滿就行了。因為豆子和米都是泡漲了的,也不可過少
八寶粽子的做法步驟88.裝好了餡料從上面用葉子蓋住定,
八寶粽子的做法步驟99.對角處用手捏一下,捏成個角摺疊葉子到一側
八寶粽子的做法步驟1010.然後在把剩餘的葉子尾巴順勢折回
八寶粽子的做法步驟1111.腰部纏上線就行了。
八寶粽子的做法步驟1212.包好的粽子全部放入鍋中,加水沒過粽子,大火燒開後轉微火慢燉2個小時。我用的電磁爐的熱奶檔,就是小開一下停一下的那個檔,煮了2個小時。
八寶粽子的做法步驟圖,八寶粽子怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
1.把紅棗和各類豆子、糯米浸泡一晚,瀝水備用。
2.蘆葦葉開鍋煮一分鐘,用涼水沖洗乾淨。
3.把蘆葦葉剪去兩頭。
4.把蘆葦葉折成漏斗形,放在底部一顆棗,再填入八寶米。
5.再放一顆棗。
6.再添一勺八寶米。
7.捏住倆側,翻下上邊的葉子裹上。
8.用棉線纏上。
9.把包好的粽子放到鍋裡,鍋裡要加足夠的水。
10.最好壓個重物,據說這樣好吃,而且不散。
11.大火煮開,中火2小時。
海南粽子的做法和包法
7樓:匿名使用者
第一種:原料:豬前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的樣子),醬油,鹽,白糖,雞精,料酒等。
1、準備工作:
粽葉:如果是新鮮的粽葉,將它洗乾淨,把根部(有兩個小尖尖)剪掉一點,煮開水,把粽葉放進去煮3、5分鐘就可以了;如果是乾的粽葉就先要泡一天,把粽葉泡軟,剪掉根部後和新鮮的一樣處理。
米:淘米要快,儘量不要讓米吃水。用蘿把米控幹,稍微放一會兒(米里會吃進去一點水)。加醬油、鹽(醬油稍多)。
肉:把皮去掉,肥瘦肉分開,切成大約3到4cm見方的肉塊,肥瘦肉塊數的比例在1:2比較 合適。
往肉裡倒料酒、醬油、鹽和一點糖,雞精。酒多一點好吃,醬油少放一點。用手搓直至肉泛出白沫,說明味道已經完全吃到肉裡面去了。
2、粽子的包法:
粽葉分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看葉徑區分,徑往外鼓的是反面),正面朝裡, 包枕頭粽。用棉線或者草繩繫緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊很有關係。
每個粽子都一定要放肥肉哦,不然不好吃的。
3、煮粽子步驟:
一口大鍋,一定要夠深。把粽子放進去,加水,水要沒過粽子 。大火煮開,再小火煮3個小時 。一般再大的粽子用小火煮 2~3小時了。
八寶甜飯的做法步驟圖,八寶甜飯怎麼做好吃
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藏八寶的藏八寶詳解,藏八寶是什麼
1 寶傘 來 寶傘是印度皇族傳統的象自徵物和保護傘,象徵著保護人們免受酷熱之苦,避開欲 障 疾病和 力量。2 金魚 是恆河和朱木那兩大主要聖河的古代標誌。金魚代表著幸福和自主。3 寶瓶 金色寶瓶仿造傳統的印度黏土水瓶。寶瓶主要是某些財神的象徵。4 妙蓮 出汙泥而不染的蓮花是標識純淨和斷滅的一個主要佛...
八寶粥裡的「八寶」指什麼,八寶粥裡的八寶是什麼?
1 食療八寶粥 原料 桂元肉10克 銀耳10克 玉竹15克 枸杞10克 蓮籽5粒 大 原料bai 香米100克,糯米du100克,金絲棗 綠豆 zhi紅豆 蓮子 枸杞,花dao 生,各回20克,白糖適量,答鹽少量。製作 1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮 與綠豆 圓肉 百合 蓮子等一起放鍋蒸3...