1樓：匿名使用者
主料豆腐
500g
鮮香菇150g輔料油
適量鹽適量蔥
適量生抽
20ml
白糖2g
蠔油30g
雞精少許
水澱粉適量姜適量
步驟1.鮮香菇用淡鹽水浸泡，豆腐沖洗一下。
2.把豆腐切小塊也用淡鹽水浸泡5分鐘。
3.香菇放入鍋中煮上2分鐘瀝乾水分。
4.蔥姜切碎，香菇切塊。
5.炒鍋倒油爆香蔥姜。
6.倒入香菇翻炒片刻。
7.然後放入豆腐。
8.加入生抽。
9.加入耗油。
10.再加少許白糖和清水。
11.大火燒煮5分鐘，加少許鹽。
12.在加少許雞精。
13.淋入水澱粉勾薄芡。
14.湯汁濃稠關火。
2樓：匿名使用者
香菇燉豆腐
健康功效
香菇：補虛、健脾、化痰
豆瓣醬：輔助降血壓、升壓、維持**和粘膜健康味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉
食材用料：老豆腐 一塊，香菇 3朵相剋食物，料酒 少量，豆瓣醬 少量，紅剁椒 少量，生抽 少量，味精 少量相剋食物，生薑 少量相剋食物
香菇燉豆腐的做法
1.下油，炸下老豆腐，油留著。
2.切好香菇和生薑備用
3.油燒熱，下生薑，再加入炸好的老豆腐炒一會兒，再加入香菇，炒下加生抽，料酒適量，加豆瓣醬適量，加水燉下，加剁椒少量，燉一會兒再加次水，燒的水適量，加味精出鍋即可。
小貼士一定要買老豆腐哦。不容易炸爛。
香菇白菜燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：畸形的豬
用料白菜 半棵香菇 5個豆腐 200g五花肉 適量蔥 適量姜 適量生抽 兩勺香菇白菜燉豆腐的做法
白菜掰碎，白菜幫片成薄片以後切塊。
肉切片，蒜薑切片，蔥花。
花菇豆腐切塊
爆鍋後，先炒白菜幫，白菜葉容易熟。適當撒點鹽讓他更快滲出水。加入生抽。
吵到略微變黃加白菜葉，翻炒至變軟出香味。（白菜多炒一會兒香）中間一步忘了拍照。白菜炒至變色加熱水，加豆腐香菇。蓋蓋燉十分鐘。
加鹽翻炒均勻出鍋即可。
豬肉燉豆腐的做法
4樓：魯姐美食
五花肉燉豆腐怎麼做？把五花肉煎出油，然後把豆腐淋入雞蛋液，然後煎至雙面金黃，鍋中加入蔥蒜姜，然後把豆腐五花肉，放入鍋中加入調料即可 。
香菇燉雞的做法，香菇燉雞的做法步驟圖，香菇燉雞怎麼做好吃
主料 草雞 半隻 香菇 10個 輔料 大蔥 2節 姜 3片 八角 1個 幹辣椒 1個 紅椒 半個 香蔥 少許 做法 1 草雞洗淨，控幹水份後切塊 2 香菇用水沖洗下，放在溫水中泡發。3 薑切片，蔥切段，紅椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流動的水裡揉搓清洗乾淨，泡香菇的水過濾後備用 紅椒小蔥忘記拍了 4 鍋...
豬肉燉香菇的做法，怎樣做豬肉燉香菇？
主料 香菇500g 豬肉200g 輔料 油適量 鹽適量 味精適量 十三香適量 蔥半顆 姜1片 醬油適量香菇燉肉。先把香菇去根掰開 這樣香菇好熟 在用清水洗淨，用手攥幹水份。豬肉切片，蔥姜切段。把鍋燒熱倒入適量的色拉油後，把切好的豬肉下鍋。這時倒入適量的醬油和十三香。把蔥姜下鍋爆香。這時就把香菇倒入鍋...
香菇燉豆腐怎樣做好吃,幹香菇怎麼做好吃
豆腐和香菇可以一起吃嗎?主料豆腐du 500克 zhi鮮香菇 150克輔料油 適量dao鹽適量 蔥版適量 生抽20毫升 白糖2克 蠔油30克 雞精少許權 水澱粉適量姜適量 步驟1.鮮香菇用淡鹽水浸泡,豆腐沖洗一下。2.把豆腐切小塊也用淡鹽水浸泡5分鐘。3.香菇放入鍋中煮上2分鐘瀝乾水分。4.蔥姜切碎...