1樓：sorry楊亞威
1、準備好牛肉丸（單身的朋友們可以買些火鍋用的肉丸）；
2、聖女果（可用番茄，不過少了些甜味）洗淨，對半切開備用；
3、備好方便麵塊；
4、肉丸、西紅柿、方便麵醬料同放在一個小碗內；
5、方便麵沸水沖泡2分鐘；
6、將4加入沸水放入微波爐大火1-2分鐘；
7、泡好的面中撒上香菜；
8、將牛丸茄汁倒入面中即可。
hoho~~，我總是無聊地將簡單變反覆吧？不過味道好很多~~
別忘記，吃方便麵的那天更要保證水果的攝入哈~~美美地做個水漾女生吧！
1、綠豆洗淨，用清水浸泡10個小時，加水磨成綠豆漿，濾去豆渣，放容器中任其自然發酵至綠豆漿有酸腐味道（一般需要1-2天左右）。
2、黃豆放鍋中加水、鹽、八角煮熟；芹菜擇洗乾淨，焯熟，切成芹菜粒；幹芝麻葉用熱水浸泡回軟，洗淨，再用熱水浸泡2小時。
3、發酵好的粉漿到鍋中把煮至80℃的時候，漿水的表層泛起一層白沫，這時，要淋一點香油，再用勺子輕輕打漿，漿沫消失後，漿體就變得細膩光滑，下入麵條、芝麻葉、鹽，煮5分鐘，加雞精，撒上黃豆、芹菜粒，淋香油、辣椒油即可。
三鮮面蛹原料：
麵粉、雞蛋、蝦仁、雞脯肉、蘑菇、冬筍、青椒
三鮮面蛹調料：
鹽、料酒、胡椒粉、醬油、雞精、香油、蔥、姜、澱粉
三鮮面蛹做法：
1、麵粉加雞蛋、水和成麵糰（每500g麵粉加一個雞蛋、200**），醒30分鐘，反覆揉勻，搓成長條，下小劑，將小面擠先搓成橢圓形，放在瓦楞紙上，用拇指按著小面擠，在壓扁的同時將面擠向前推動，捲曲成蠶蛹形狀的面蛹。
2、蝦仁除去背部沙線，洗淨；雞脯肉洗淨，切丁；冬筍、青椒分別切小丁；蔥、姜分別切片；蘑菇去根部，洗淨。
3、蝦仁、雞脯肉放一起，加鹽、澱粉上漿，放5成熱（120攝氏度左右）的油中劃油。
4、蔥、姜炒出香味，下入冬筍、蘑菇、雞丁、蝦仁、青椒、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，翻炒均勻，出鍋備用。
5、鍋內添高湯，湯沸，將面蛹下入煮5分鐘，倒入炒好的配料，放雞精調好口味，淋香油即可。
2樓：匿名使用者
清水下鍋，放蔥薑絲花椒麵，煮開放麵條改中火，加鹽，青菜或雞蛋或火腿腸之類的東西，兩開加味精出鍋。可加香油，或醋，可醬油，或胡椒粉，辣椒油。
3樓：乍暖
蝦仁丸子湯麵
特點：含豐富蛋白質。
主料：西紅柿一個、蝦仁4只、肉餡1勺、姜1片、蕎麥麵25克。 輔料：鹽、澱粉。
作法：1、將蝦仁清洗乾淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。
2、將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型。
3、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用。
4、將蕎麥麵煮熟在碗中備用。
5、將蝦球、肉餡球、西紅柿塊、薑片一起放入沸水中煮熟，再加少量鹽調味。
6、將湯和菜料放入麵碗中即可。
9種非常好吃的湯麵做法
4樓：懶得起名字
9種非常好吃的湯麵做法有高湯麵、黑椒義大利麵、五花肉燜面、香菇肉醬面等，下面以高湯麵為例介紹做法：
1、家裡之前熬的高湯，裝盒，放到冰箱裡冷凍，現在拿出來。
2、鍋中放水，水起泡放入冷凍高湯，小火煮開。
3、水開放入乾麵條。
4、放入兩個雞蛋，中火煮開。
5、放入一勺鹽，用筷子攪拌一下。
6、放入油菜，用筷子攪拌一下，即可關火。
擴充套件資料湯麵的飲食文化：
有時候，幸福就是寒夜裡的一碗熱乎湯麵！你是否還記得兒時放學回家，早已被凍得瑟瑟發抖的你，看到媽媽放在餐桌上的那晚熱乎湯麵時的溫暖？
你急不可耐的一口氣吃完了這碗麵，頓覺渾身暖暖的。那一刻，相信你是幸福的。因為美味劃過舌尖，溫暖你的身體，更溫暖你的心。
湯麵，實在最適合我們在這個季節去表達對家人那無私的愛意。因為她雖則簡單，卻透著一股濃濃的溫暖。
5樓：白開水
9種湯麵做法：
一、陝西臊子面
原料：麵條，豬肉末，青菜，蔥，蒜，薰幹，花椒粉，紅油，芝麻，香醋，白糖。
做法：1、豬肉末中加入料酒，鹽一起拌勻醃製半小時，薰幹切成半釐米見方的小塊；
2、油鍋加油，蔥蒜爆香，放入豬肉末炒到顏色變白；
3、放入薰幹塊慢慢炒出香味，然後放入料酒、醬油炒到薰乾和豬肉變紅；
4、放入高湯或清水，水量沒過材料1/2，加鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃；
5、另起一湯鍋將麵條煮到約八成熟後撈出盛在碗中，加入之前煮好的料，燙好的青菜，加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。
二、陽春麵
用料：新鮮細麵條適量、香菜、蔥花適量、生抽、醬油、香油適量、十三香、味精、鹽、香醋少許、白糖少許、蝦米少許。
做法：1、香菜、香蔥洗淨切碎放入碗中；
2、上火燒水，水沸後面條放入鍋中煮熟；
3、趁著煮麵的空蕩，繼續往碗里加上述調料及蝦米；
4、面煮熟後，碗裡澆適量煮麵的麵湯，麵條也撈到碗裡拌拌，香噴噴又熱乎乎的陽春麵就做好了。
三、熗鍋面
食材：雞絲、麵條 、胡蘿蔔、香菜、黃豆芽、香菇、海帶。
做法：1、將黃豆芽去根部,胡蘿蔔,香菇切絲,海帶切小塊；
2、炒鍋放油，下黃豆芽翻炒；
3、再放入胡蘿蔔香菇絲翻炒；
4、接著將海帶放入；
5、鍋裡放水燒開。水開後下入麵條；
6、麵條熟後，將雞絲倒入,點幾滴醋和香油，關火，放入香菜即可。
四、榨菜肉絲麵
材料：瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉麵酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、溼澱粉半大匙。
做法：1、瘦肉切絲，拌入調味料，醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花；
2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻後盛出；
3、另用半鍋水燒開，放入麵條煮熟；
4、將調味料放麵碗內，盛入麵條，鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即成。
五、青椒肉絲麵
材料：麵條、青椒 (三個) 豬肉 (一小塊) 麵條 (一把)、蔥姜。
做法：1、將豬肉洗淨後切成絲；
2、青椒摘蒂、去籽後也一起切成絲；
3、將切好的肉絲，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺醬油；
4、攪拌均勻後蒙上保鮮膜冷藏20分鐘左右；
5、鍋內放一大勺油，下蔥姜爆香；
6、再倒入肉絲，炒至變色後盛出；
7、洗淨鍋，再放一大勺油，下青椒翻炒。變色後倒入炒好的肉絲，淋上適量的開水和一大勺醬油。撒兩小勺糖和鹽、一小勺雞精；
8、快速翻炒均勻就可關火了。在炒青椒肉絲的同時，就可以煮麵條了；
9、麵條煮好後撈出。澆上炒好的青椒肉絲，一碗香噴噴的面就ok了。
六、排骨香菇湯麵
材料：排骨，香菇，香菜，鹽，味精。
做法：1、排骨香菇湯燉好，挑入煮好的面；
2、撒上香菜，加鹽，味精即可。
七、雞湯麵
材料：土雞一隻、小蔥、薑片、紅棗。
做法：1、將土雞清洗乾淨，剪去雞尖放入湯煲中；
2、將小蔥、薑片和紅棗洗淨；
3、往湯煲中倒入沒過土雞的涼水；
4、蓋上蓋子，**將水煮沸，撇去浮沫；
5、蓋上蓋子，轉小火慢煲2小時以上,中間不要開蓋，要一次加足水量；
6、最後在煲好雞湯後放鹽，轉大火繼續煲10分鐘後關火；
7、將雞油撇出，在小砂鍋中倒入適量的雞湯；
8、待煮沸後，加入麵條煮制沒有硬芯關火；
10、加入雞翅、雞腿和適量的青菜即可。
八、蘭州牛肉拉麵
食材：牛肉500g，牛骨500g，麵粉500g，雞精，鹽，胡椒粉，蔥，姜，八角，桂皮，肉蔻，草果，丁香，小茴香，香葉，花椒，辣椒，紅油，香菜。
做法：1、準備好牛肉和牛骨，然後在水裡浸泡四小時；
2、將八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和蔥姜用紗布包好成調料包；
3、下入調料包大火燒開，轉小火煮至5小時，將牛肉撈出晾涼後切成小薄片備用，香菜洗淨切成段；
4、將麵粉用清水攪拌至無干面，再揉和均勻，揉成光潤不粘手的麵糰。餳至20分鐘；
5、取一塊，餳至好的麵糰搓成條，充分拉長，兩頭對摺，反覆幾次，擀成片，切成條，一根一根拉成麵條；
6、入開水鍋中煮熟，撈在大碗中，澆上牛肉湯，加入牛肉片、香菜 ，根據自己的喜好新增紅油即可。
九、西紅柿雞蛋麵
食材：麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。
做法：1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點)；
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香蔥即可。
雞蛋西紅柿湯麵的做法
切好的西紅柿倒入油鍋中輕炒幾下，然後添入適當的水和調料。待開鍋之後將麵條放入，最後將雞蛋攪勻放入湯麵中。先把西紅柿炒一下，然後打水下去燒開，燒開後把雞蛋打下去，最後把面放到鍋裡。雞蛋西紅柿湯麵的做法，一個大西紅柿去皮，大半切碎小半切片，鍋燒油下蔥薑末爆香 注意不要炸糊 下西紅柿碎煸炒成醬，加入適量開...
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即食海蔘最簡單的吃法，易學又省事 涼拌。做法 1。先將發制好的海蔘用冰水浸泡一會兒 口感更爽些 2。將海蔘取出用紙巾擦乾放在案板上切成小段放入碗中。3。將美極鮮醬油灑在上面，再放一黃豆粒大的芥茉膏 日式 調勻即可。也可放幾滴香油。切忌吃海蔘不能加醋，那樣營養會大打折扣。望你滿意，祝胃口好 蔥燒海蔘的...
酸辣丸子湯麵的家常做法大全怎麼做好吃視
酸辣丸子的做復法酸辣丸子 原料 制 炸好的肉丸子 bai蔥 姜 蒜du 幹辣椒 青花椒 鹽 醋 zhi糖 味精 料dao酒 澱粉。做法 1 油熱至七成時放入蔥 姜 蒜 幹辣椒 青花椒煸炒,出香味後放入丸子,翻炒 2 待稍變色後,放鹽 醋 糖 味精 料酒和清水適量 3 待水開後,倒入勾好的薄芡汁。翻炒...