1樓：匿名使用者
【芝麻醬拌菠菜】
原料:菠菜150g
配料:芝麻醬1匙，生抽半匙，香油1茶匙，純淨水一點點
做法:1. 菠菜洗淨，放在燒開的水中燙熟後撈出用涼水沖涼瀝乾，切段擺盤
2. 將配料攪拌均勻，如果太稠可以慢慢加入適量純淨水攪拌（一點一點加）
3. 將醬料澆在菠菜上攪拌均勻就可以吃啦.
【千張菠菜】
工藝:拌 口味:家常味
主料:菠菜(250克) 油皮(200克)
調料:大蔥(10克) 姜(10克) 鹽(4克) 味精(10克) 香油(10克) 花生油(30克)
製作工藝
1.菠菜去雜質後洗淨，用水煮過後冷卻，改刀切成寸段，用2克鹽、5克味精、10克香油拌勻。
2.豆腐皮用開水煮過，再用冷水冷卻，去掉水；用30克花生油炸香蔥姜茸，加入2克鹽、5克味精拌勻，和拌好的菠菜合為一體，再拌勻即可食用。
菜品口感
清香可口，姜蔥味濃。
【香拌菠菜】
工藝:拌 口味:清香味
主料:菠菜(500克)
調料:鹽(5克) 味精(3克) 姜(5克) 香油(10克)
製作工藝
菠菜洗淨，去根，切成3釐米長的段，用開水燙一下，撈出晾涼瀝水，裝盤內，加精鹽、味精、薑末、香油調勻即可。
菜品口感
香嫩可口。
【香乾菜拌菠菜泥】
工藝:拌 口味:鹹鮮味
主料:菠菜(500克) 香乾(200克)
輔料:冬筍(40克)
調料:鹽(5克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 姜(5克) 香油(15克)
製作工藝
1.冬筍去硬殼洗淨煮熟；菠菜洗淨，在開水鍋裡燙熟撈出，擠去水分，晾涼切成細末，再擠一下水，放在碗裡；姜洗淨去皮切成末。
2.香乾和筍也切成同樣的細末，放在菠菜末的碗裡。
3.精鹽、白糖、味精、薑末、香油加在菠菜碗裡，拌勻裝盤即成。
菜品口感
鹹淡可口，脆嫩甜美。
【黃瓜拌菠菜粉皮】
工藝:拌 口味:鹹鮮味
主料:黃瓜(300克)
輔料:菠菜(100克) 粉皮(100克) 蝦米(10克)
調料:鹽(5克) 味精(2克) 香油(10克) 辣椒油(20克)
製作工藝
1.將黃瓜洗淨，切成粗絲，放在盤內。粉皮切成0.
8釐米寬的條，放在黃瓜絲上。菠菜洗淨入沸水中焯一下撈出，投涼，切成3釐米長的段，放在粉皮上。海米用溫水泡透，擠去水放在菠菜段上。
2.將精鹽、味精撒在菠菜段上面，再淋上香油、辣椒油拌勻即成。
菜品口感
色彩美觀，清鮮滑軟，鹹鮮香辣。
2樓：
菠菜燙一下，和粉絲一起拌
加醋，蒜，少許辣椒
非常好吃
3樓：匿名使用者
菠菜用開水燙一下，撈出擠幹水分。切成段放入辣醬、醋、醬油、香油拌勻，撒些芝麻即可
4樓：李盛
把水燒開 菠菜放到裡面 只要一軟馬上撈出，不用等到水開。 用手擠幹水分。切成段，放半合香辣酥，少許白芝麻（可有可無）放些水塔陳醋（2元一瓶）紅油，糖少許（點糖不見糖）鹽，味素。
酸辣口 很多人都說非常好吃。這道菜在我們這 買的很快。
5樓：匿名使用者
八寶波菜
很好吃，
調料 麻將，蝦油，鹽，味精，醋，一點點芥末油輔料 八寶（核桃，松子，芝麻==8種乾果）好吃急了 騙你是傻瓜 0(∩_∩)o哈哈~
6樓：匿名使用者
家常的就越簡單越好。我覺得這樣吃又簡單有好吃。菠菜洗淨開水燙兩分鐘，撈出過下冷水（不過冷水也行）切成小手指那麼長就可以。
用生抽和味精，鹽，少許（一點就可以）調成小料，（有時我還會燙些粉絲，一起拌，也很好吃。）試試看吧，你會喜歡的。
7樓：塗佳悅
菠菜拌藕片 菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者，洗淨，人沸水中稍焯；鮮藕去皮切片，人開水氽斷生；以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效，適用於肝血不足所致的視物不清，頭昏肢顫等病症。
8樓：匿名使用者
抄水燙一下,拌水煮花生.鹽,味精,辣椒麵,味道不錯,昨晚吃的
9樓：超越終點
燙下滾水,撈出來,加點香油,辣椒,在加點黑芝麻醬,這種味道不錯的
10樓：最愛天使在我家
我覺得 酸奶拌菠菜 和蒜蓉拌菠菜都很不錯
11樓：匿名使用者
拌黑芝麻醬最好吃！！
12樓：風紫雲藍
放蒜泥，再加上粉絲，麻油白糖鹽雞精，這樣辦特別好吃。
13樓：紫水晶
番茄醬..沙拉醬.
都可以哦哦.
14樓：偷懶的瓶子
開水淖一下，根據自己口味下調料．
菠菜拌香乾怎麼做
食材主料 bai菠菜 150g 輔料香油du 適量zhi醋適量 調味汁dao 適量芝麻版 適量香乾 適量步驟 1.熱水淖菠菜權。2.菠菜盛出冷涼。豆乾淖水切丁。胡蘿蔔切丁。3.菠菜擠出水分後切成小段。4.菠菜段 香乾丁 胡蘿蔔丁放入大碗。5.調味汁 香油，醋，調味汁，少許鹽。6.鍋燒乾後關小火，放入...
拌冷盤怎麼拌好吃
廚師也有足球夢，用廚師的方式開啟這扇足球之門！拌蔥頭 原料 蔥頭一斤 青紅辣椒三個 醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分 製法 將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊 辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽 醬油 陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點 新鮮脆嫩，酸辣適口。2 拌捲心菜 原...
藕怎麼拌冷盤好吃，如何拌冷盤好吃
麻辣涼拌藕片 材料蓮藕一根，刮皮切片 蔥，姜，蒜各一勺，切碎 生抽，醋，油少許 辣椒粉，花椒粉，鹽，糖適量 做法1 燒開一鍋水，將蓮藕在沸水中燙過，不要太久，否則不脆 2 撈出蓮藕，瀝乾水分，放入碗中，碼上蔥，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，鹽 3 將油燒熱，澆在上面，油的量可以多一些，要把調料澆透 4 加...