1樓:大叔
在亞洲韓國絕對是一個比較發達的城市,人均gdp其實已經超越了我們中國,只不過在最近幾年中國經濟出現巨幅增長才逐漸超越了韓國。
韓國給我們的印象都是比較富足,其實韓國普通的民眾生活的還是比較拮据。他們的一日三餐都離不開泡菜,首先來說泡菜**低廉,我們很難在韓國餐桌上看到肉類,因為韓國肉類非常貴,而且大部分肉類都依託於進口,其實韓國人一日三餐,都吃泡菜肯定會膩,但沒有辦法,都是為了生活。
韓國人也比較聰明,他們在美食方面也有很多的探索,比如說泡菜這個東西就有幾百種的方式方法,炮製出各種各樣的產品。
當然,最有名的泡菜應該就是辣白菜和酸蘿蔔,這兩種也是韓國餐桌上的必需品。去韓國旅遊過的朋友,應該對於泡菜印象比較深刻,整整一桌子上有幾十碟各種各樣的泡菜,但是真正的主食卻少之又少。
很多的韓國人來到中國之後,給他們最大的感觸就是中國的菜量很誇張,而且美食豐富。在我看來韓國就是一個貧窮的民族,雖然國家很有錢,但是老百姓沒錢,就算有錢物價也很高,所以民眾的生活還是比較窘迫。
至少我們現在每一個人頓頓都能保證吃到肉,我們就應該感覺到幸福。人不要總盲目的和別人攀比,因為大家內心都有一個不知足的心,想想自己以前再想想現在,真的應該滿足。
2樓:獨狼也有
泡菜的種類也是非常之多的,應該不會吃膩。
3樓:司喬啊
韓國人並不是人人都愛吃泡菜,而且泡菜的種類很多,種類的豐富讓他們的選擇也豐富。
4樓:愛生氣的貓
因為他們的泡菜有很多種,所以可以變得仰視的吃,就不會吃膩了。
5樓:
韓國人的飲食習慣就是這樣的,他們可以用泡菜吃泡麵,用泡菜吃米飯,用泡菜喝粥吃湯麵。
6樓:雨點兔兔
也許他們已經成了這種飲食習慣,就像我們北方,天天吃麵食也不會膩。
7樓:30秒不
就和我們北方人吃鹹菜是一個道理的,肯定不會感覺膩,這已經是一種習慣了。
8樓:井妍說事
吃泡菜是韓國人的傳統,就像中國吃鹹菜一樣,膩是肯定會有人膩的,但大部分人是不會的。
9樓:暮光夢緣
就像我們中國吃粗糧一樣,也是不會吃膩的,這種就是他們的本土菜。
韓國人每天每餐幾乎都要吃泡菜,他們不怕鹹嗎?
10樓:一夢半生
習慣,一位教授告訴我說:韓國冬季寒冷又漫長,就像中國的東北一樣。不長瓜果蔬菜,過去也沒有什麼大棚菜,物質生活也比較貧乏,有錢人也不多,所以韓國人就用鹽來醃製蔬菜以備過冬。
可以說是源於一種生活環境的強迫和生存的需要,沿襲至今,成為一種飲食習慣。
而習慣是一種很厲害的東西,韓國人上至國家領導,下至黎民百姓,一日三餐都不離泡菜。有一句韓國語:「!
」。意思是「沒有泡菜不成一頓飯」。據統計,韓國每人每年要吃掉35公斤的泡菜。
養生,大多數韓國人都認為,泡菜很有營養,吃了對身體有好處。韓國泡菜是一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。
主要成分為乳酸菌,餐前吃,讓人胃口大開,伴餐吃,則五味俱全。還可以當佐酒小菜,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病,所以自古以來,泡菜成了韓國上至國宴,下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。
文化,泡菜不僅僅是一道道小菜,更是一種傳承。一位女學生曾很嚴肅地告訴我:泡菜關乎韓國人的尊嚴。
泡菜在韓國已經不僅僅是一道菜,而是昇華成了一種特有的傳統和文化。對於今天的韓國人來說,重要的不是泡菜,而是吃泡菜的那一份情懷和尊嚴。
11樓:美麗的趙舜
我覺得韓國人他們要吃泡菜的原因,是因為他們那裡的菜真的太少了,而那裡的泡菜並不是全是鹹的,也有甜的。
12樓:易生子
小編,你真不瞭解韓國。韓國人因為每天每餐吃的太淡,所以因發各種疾病。
13樓:萌萌不知道
不胖。她們的鹹菜也不是很鹹的,更何況她們是從小吃到大的,早就已經習慣了。
14樓:成孤鮃
韓國人喜歡吃泡菜,和他們長期的飲食習慣有關
15樓:
那他們的一種習慣了,所以他們並不覺得難吃的,並且覺得很好吃。
16樓:精神伴侶海鷗
這是因為它們得地理位置就是很靠沿海地區的。
17樓:風蜂蜜柚子茶
其實韓國人吃泡菜,都是印刻到基因裡面去啊了,而且那個泡菜也不鹹。
18樓:夔恰子
韓國人的泡菜成為他們的日常了。而且他們也很喜歡吃,當然不怕鹹了。
19樓:
韓國人是比較能吃鹹的,所以說他們一般老師去泡菜的。
20樓:一個酸的檸檬
韓國人所吃的泡菜可能並沒有那麼的閒,他們只是把它當作中國的鹹菜。
21樓:吹氣球的小男孩
她們的鹹菜也不是很鹹的,更何況她們是從小吃到大的
韓國最有名的就是泡菜,他們為什麼每餐必吃泡菜?
22樓:小可愛喏
泡菜是韓國的傳統食品,相傳源於中國的川渝地區,用白菜、蘿蔔、辣椒等醃製發酵而成,其儲存時間長,營養豐富,是一種健康食品。韓國飲食偏於清淡,這與韓國的自然環境有關,土地狹小,物產貧乏,這就註定韓國無法成為飲食大國。那麼,為什麼韓國人頓頓有泡菜?
第一點,作為傳統食品,韓國人把民族情感寄託在了泡菜上面,這是一種民族精神的象徵,一旦食用就可以振奮精神,尤其以韓國男子足球隊為代表,其實就是吃習慣了。
第二點,韓國無產貧乏,優質的農產品,如肉食、鮮果,都十分昂貴,然好面子的韓國韓國人又講究「身土不二」,不願意去買外國農產品,這樣一來便宜又有營養的泡菜就成了必須品,其實就是能吃的起。
第三點,泡菜這種食品是發酵食品,可以長期儲存,而且一年四季**,不會有季節限制,並且泡菜的種類也不單一,口感也豐富,這就滿足了韓國人的需求,其實就是能吃的到。
韓國人愛吃泡菜,而且長時間吃泡菜,硬是自己逼自己把泡菜吃出了高度吃出了花樣。他們可以用泡菜來調味,用泡菜來做湯,用泡菜配烤肉,用泡菜做火鍋,用泡菜做餡料等等,真是無處不泡菜,無處不顯示出飲食文化的窮酸味兒,甚至韓國人自己都開始調侃起了自己,給自己的國家起了個別名「泡菜斯坦。」
說起韓國大家都不會陌生,畢竟韓國文化在中國非常的流行,而且韓國還有一個外號叫做「泡菜國」,在中國是人盡皆知的。原因也很簡單,韓國人愛吃泡菜,並且把泡菜作為自己的國菜,一日三餐都離不開泡菜。那麼問題來了,韓國的泡菜,到底好吃嗎?
今天小編就帶你一起感受一下,舌尖上的韓國。
韓國人為什麼愛吃泡菜呢?其實這也是無奈之舉。大家都知道,東北是我們國家緯度最高的地方,冬季非常的漫長寒冷,動不動就是零下二三十度,因此東北人愛吃酸菜,而且農村家家戶戶都有地窖儲藏過冬的蔬菜。
而韓國的維度甚至比東北更高,因此韓國的冬天也是漫長寒冷的,加上韓國沒有東北那麼遼闊肥美的黑土地,因此冬天是完全沒有一點新鮮蔬菜了,在這種嚴寒的情況下,把一切蔬菜都做成泡菜也就不難理解了。
韓國的泡菜種類繁多,除了大家最為熟悉的「國菜」辣白菜以外,還有水蘿蔔、辣椒,豇豆,梨子、蘋果,魚露,蝦皮等等種類和配菜,用一句「萬物皆可泡菜」絕對不為過。
而且韓國人和我們不同,我們一日三餐是有很大區別的,比如我們早餐是包子油條豆漿,午餐三菜一湯,晚餐稀飯炒菜,但是韓國人一日三餐都是無比標準的米飯+大醬湯+炒菜(早餐可能沒有)+小菜+泡菜,因此泡菜是必不可少的下飯物
23樓:小姐姐獅子座
餐桌文化了,韓國種植面積小,農作物匱乏,蔬菜為了儲存做成泡菜容易儲存
24樓:匿名使用者
因為他們的其他菜太貴了,而且泡菜也是他們的傳統
25樓:檸檬我超萌
這是他們特有的飲食文化,而且泡菜材料便宜,製作簡單,口味也好
26樓:匿名使用者
這與韓國的自然環境有關,土地狹小,物產貧乏,這就註定韓國無法成為飲食大國
27樓:必嗆蹲悔倉誠鞍
一旦食用就可以振奮精神,尤其以韓國男子足球隊為代表,其實就是吃習慣了。
28樓:只喝可樂
泡菜對於韓國來說就是一種傳統文化,就相當於咱們中國知網每個地方的食物特產不一樣。
29樓:弟弟行為呵
是因為覺得從中國傳來的泡菜很好吃吧,所以頓頓吃泡菜
30樓:爵士卡小孩
因為食物的匱乏,領土面積小,只能吃泡菜,也是吃習慣了。
為什麼韓國人每天都吃泡菜?
31樓:冷事百科
韓國人為什麼這麼喜歡泡菜?
32樓:百度使用者
吃泡菜?我問過許多韓國人,回答各異,不外乎以下幾點:
習慣,一位教授告訴我說:韓國冬季寒冷又漫長,就像中國的東北一樣。不長瓜果蔬菜,過去也沒有什麼大棚菜,物質生活也比較貧乏,有錢人也不多,所以韓國人就用鹽來醃製蔬菜以備過冬。
可以說是源於一種生活環境的強迫和生存的需要,沿襲至今,成為一種飲食習慣。
而習慣是一種很厲害的東西,韓國人上至國家領導,下至黎民百姓,一日三餐都不離泡菜。有一句韓國語:「!
」。意思是「沒有泡菜不成一頓飯」。據統計,韓國每人每年要吃掉35公斤的泡菜。
養生,大多數韓國人都認為,泡菜很有營養,吃了對身體有好處。韓國泡菜是一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。
主要成分為乳酸菌,餐前吃,讓人胃口大開,伴餐吃,則五味俱全。還可以當佐酒小菜,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病,所以自古以來,泡菜成了韓國上至國宴,下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。
文化,泡菜不僅僅是一道道小菜,更是一種傳承。一位女學生曾很嚴肅地告訴我:泡菜關乎韓國人的尊嚴。泡菜在韓國已經不僅僅是一道菜,而是昇華成了一種特有的傳統和文化。
對於今天的韓國人來說,重要的不是泡菜,而是吃泡菜的那一份情懷和尊嚴。
這馬上平常奧運會了,韓國估計對泡菜又要大肆宣傳一番。不過有一點,現在韓國絕大部分的泡菜都是中國生產的,他們也沒吃出來什麼,不說了,韓國人如果知道了肯定又不高興了??
韓國人的生活方式
33樓:張晶舜
他到中國來你難道跟他用韓國禮儀?你見面稍微意思一下就行了,他又不是你顧客,太給他臉了可不好。除非是有求於人家,你多注意點「他國禮數」說起來也是仿效中國的。
34樓:匿名使用者
cencenaza 說的不太全面bai吧,誰du說韓國人不吃雞爪的?沒骨頭zhi
的雞爪是韓國dao人很喜歡版的啊。韓國人的生活權方式啊,晝伏夜出吧,我在韓國呆了4年,一般韓國人喜歡晚上出去玩,喝酒唱歌什麼的,早晨起來10點11點大街上是一片冷清。不過韓國人對禮貌很看重,很在意年齡,問他年齡,只要你比他大,一歲兩歲都算,他就會對你很尊敬的。
飲食習慣上,韓國人平時在家庭中真的很少魚啊肉啊的吃,平時吃五花肉喝燒酒,出去玩什麼的都是和朋友一起,所以,正式請他吃飯就招呼他吃烤肉吧,最好是辣的,還有給他一份大米飯,韓國人吃烤肉喜歡生菜包肉,泡菜和米飯一起吃,以前和韓國同學去吃生魚片人家都用生菜包著吃,很無語的方式呵呵。不太正式的話,請吃炸雞烤鴨什麼的都無所謂啦。禮儀習俗方面,還是那句話,只要你比他大,他就得聽你的,同齡也沒關係。
比他大的話,他打招呼時會向你點頭活著適度的鞠躬,不用管他,反正你比他大。再加上是你招待他,他應該感謝和尊敬你。大概就是這樣。
再說一句, dfsqlzy 回答的那些資料,現在韓國雖然還是會遵守,但是自由了很多,要照那樣來的話,會很拘謹的吧
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