1樓:匿名使用者
豬肉水餡蒸包步驟1
豬肉水餡蒸包的做法大全
用酵母粉調水和麵,發醒
步驟2豬肉水餡蒸包的做法**
準備豬肉餡
步驟3肉餡中放用油、鹽、醬油、味精、蔥、姜、雞蛋,順一個方向攪拌步驟4攪拌到這個程度
步驟5加少半碗水
步驟6繼續攪拌至這個程度再加一點水
步驟7再攪拌上勁放芝麻油攪拌均勻,水餡就調好了。這時應該再加一點醬油,加了兩次水,餡的顏色已經變淡,加醬油可以使水餡的顏色更漂亮。我當時將這個問題忽略了
步驟8面醒發好了
步驟9將面做成大小均勻的面劑,擀成圓包子皮步驟10
包子皮中間放餡
步驟11
捏著一點圍著皮邊緣轉一圈捏嚴,將餡兜住,包子就包好了步驟12
包好的包子入蒸鍋蒸15分鐘
步驟13
豬肉水餡蒸包怎樣炒
蒸熟的包子
步驟14
豬肉水餡蒸包怎樣煮
出鍋後的包子
2樓:半夏半暖
1)用酵母粉調水和麵,發醒。
2)準備豬肉餡。
3)肉餡中放用油、鹽、醬油、味精、蔥、姜、雞蛋,順一個方向攪拌。
4)攪拌到這個程度。
5)加少半碗水。
6)繼續攪拌至這個程度再加一點水。
7)再攪拌上勁放芝麻油攪拌均勻,水餡就調好了。這時應該再加一點醬油,加了兩次水,餡的顏色已經變淡,加醬油可以使水餡的顏色更漂亮。
8)面醒發好了。
9)將面做成大小均勻的面劑,擀成圓包子皮。
10)包子皮中間放餡。
11)捏著一點圍著皮邊緣轉一圈捏嚴,將餡兜住,包子就包好了。
12)包好的包子入蒸鍋蒸15分鐘。
3樓:櫛風沐雨
主料豬肉150g
調料食鹽適量蔥
適量調和油
適量白菜
適量黃豆醬油
適量酵母(幹)
適量豬肉包的做法
1.適量酵母,麵粉,水,和麵
2.將麵糰揉好
3.蓋上籠布醒一會面
4.白菜切碎,大蔥切碎
5.豬肉絞碎,放入白菜中
6.放入黃豆醬油,適量鹽,油,攪拌
7.分成小計子
8.擀成麵皮
9.包成包子,上鍋蒸15分鐘即可
豬肉餡的餃子的家常做法大全怎麼做好吃視
4樓:春茶一片綠
豬肉餃子的做法
1.豬肉餡中放入各種調料,往一個方向攪動,最後覆上蔥花、薑末,靜置2.和好的麵糰醒一會兒
3.白菜剁碎,擠幹
4.白菜放入豬肉餡中,攪拌均勻
5.麵糰分成小劑,擀皮
6.取一個麵皮,放入適量的餡料
7.包起來
8.包好的餃子
9.用開水煮熟
5樓:selr魏琦
1.豬肉餡中放入各種調料,往一個方向攪動,最後覆上蔥花、薑末,靜置2.和好的麵糰醒一會兒
3.白菜剁碎,擠幹
4.白菜放入豬肉餡中,攪拌均勻
5.麵糰分成小劑,擀皮
6.取一個麵皮,放入適量的餡料
7.包起來
8.包好的餃子
9.用開水煮熟
6樓:匿名使用者
主料豬肉餡
200g
面500g輔料油
適量鹽適量味精適量蔥
適量生抽
適量步驟
1.之前生的面揉幾下,放在一邊等待
2.豬肉陷,放入蔥,適量的鹽,味精,生抽,和花生油攪拌均勻3.把面搓成條形的,切成大小相仿的季子,擀成餃子皮4.皮上放好餡料
5.兩邊捏一塊
6.其餘捏好就ok了
7.一會兒包好好多啊
8.燒開水,把餃子放進去,水煮開兩回就好了。
9.成盤出鍋就好了
小貼士調陷的時候要加兩次水,分開加每次都要朝一個方向攪,一次攪好之後再加另外一次,每次都要較上勁才會出現灌湯啊
祝你生活愉快
小籠包餡的做法小籠包豬肉餡的餡怎麼調才能做出
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