1樓：我家有菜
冰糖雪梨怎麼做？梨切開頭心掏空，加入銀耳紅棗枸杞，冰糖和水上鍋蒸30分鐘。
2樓：妙招姐
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法
3樓：小管家美食
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
4樓：小廚神美食
簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！
5樓：南希飽飽
用梨，紅棗，枸杞和冰糖做就能做出好喝的冰糖雪梨
6樓：愛別等
秋季必會美食…清熱潤肺有很好的效果哦
7樓：南橘國服呂布
冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺
8樓：創意小美食
一道超甜的冰糖燉雪梨送給大家，希望大家能喜歡.
9樓：a做飯的小哥
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。
10樓：匿名使用者
把一個新鮮的梨挖空，放進冰糖，蓋上梨蓋，隔水蒸40分鐘，進口
11樓：匿名使用者
主 料： 雪梨1個。
做 法： 去皮，加冰糖（或蜜糖）適量，燉服。
藥用價值： 主要**急性支氣管炎燥熱傷肺型：乾咳無痰或咳嗽痰少雞咯，鼻咽乾燥，咳甚則胸痛，或見惡寒、身熱，舌尖紅
12樓：匿名使用者
原料: 銀耳8克(約1整朵)、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法: 1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘後衝去泥沙,用剪刀剪去根部,然後用手撕成小塊; 2、將紅棗、枸杞分別沖洗乾淨備用; 3、將撕碎的銀耳放入砂鍋內,倒入清水,蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮5小時; 4、將梨洗淨去皮後,切成小片; 5、待銀耳煮得綿軟濃稠後倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火,冷熱食用皆可。 建議:
1、泡發銀耳時使用溫水,效果比用冷水直接泡發要好;銀耳的膨發率很大,巴掌大一朵就可以發一小盆。 2、銀耳煮制的時間很長才會濃稠,所以為了節約時間也可使用高壓鍋來煮制,那麼在排氣後轉小火再煮半小時即可。 3、枸杞不應過早放入,否則煮到軟爛影響賣相,而且會產生酸味。
冰糖雪梨要煮多久
13樓：借一生
冰糖雪梨一般煮二三十分鐘即可。
方法如下：
方法一：
1、將鴨梨洗淨，去皮。
2、去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3、將處理好的梨，切成滾刀塊。
4、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
5、冰糖化完後，把梨塊放進去。
6、大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
14樓：陳說教育
慢火一個小時。當半個小時後，改成小火，加冰糖，然後煮到冰糖都融化，慢火蒸20分鐘即可。
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，用雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨要用慢火大概燉煮一個小時，冰糖融化就好了。
冰糖燉雪梨一定要趁熱吃才有效果。由於冰糖雪梨屬於甜品，建議最好在兩餐之間肚子餓的時候食用，這樣可以補充能量又不至於發胖，飽飯後吃甜點會讓胃增加負擔，而且也容易發胖。
15樓：匿名使用者
將雪梨1個洗淨，切掉頂部做梨蓋備用，用勺子和小刀將核心挖掉(梨核一定要挖乾淨，不然梨會變酸，影響口感)。
再將整個梨子放入燉盅中，隔水慢火燉煮1小時，至冰糖溶化。
最後將蒸好的雪梨裝到碗裡，用勺子劃開食梨飲汁。
冰糖雪梨雖好，但是不要過度食用，也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦，這樣會對腸胃帶來很大的負擔，還會刺激氣管。注意梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，用雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨要用慢火大概燉煮一個小時，冰糖融化就好了。
冰糖雪梨什麼時候吃都可以的，沒有特定的飲用時間，但是冰糖燉雪梨一定要趁熱吃才有效果。由於冰糖雪梨屬於甜品，建議最好在兩餐之間肚子餓的時候食用，這樣可以補充能量又不至於發胖，飽飯後吃甜點會讓胃增加負擔，而且也容易發胖。
16樓：張小北
十五分鐘。
冰糖雪梨 是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
現代醫學研究證明，梨的確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
17樓：無聊人也
方法：1 將雪梨洗淨，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去。
時間大概15分鐘左右。
擴充套件資料：
冰糖雪梨能清熱止咳，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的**作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到**作用。可每晚飲用，數日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
18樓：匿名使用者
冰糖雪梨小火慢慢熬，要煮15-30分鐘。
冰糖雪梨的做法：
煮冰糖雪梨
主料：雪梨4個。
調料：冰糖100克。
製作過程：
1、把雪梨去皮切塊，把去皮的梨塊和冰糖放鍋內，加清水(水的量依據自己的喜好)。
2、**煮，大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘左右即可。（煮的時間越長，雪梨的口感越軟，有入口即化的感覺，冰糖的量根據自己的喜歡調整吧。 ）
3、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
19樓：壤駟興文韶起
做法:1.材料準備:
多晶冰糖一袋.不要單晶的.(偶是在2年前逛超市的時候聽一位阿姨說的.
)區別是:單晶的呈半透明的純白色規則的小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀.
2.梨2只.儘量是汁多皮薄的那種.將梨且成小塊.
3.在鍋裡放入適當的水.燒至快要鼓泡.將適量冰糖放入水中.繼續小火加熱.可聽見冰糖在水裡噼裡啪啦的響.
4.加入梨小塊,繼續小火燉.大概40-60分鐘關火.微熱獲涼了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!
補充:冰糖燉梨
人都說「食梨防燥最宜秋」，現在沒到秋天，也給大家瞭解先~
梨為薔薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，產自全國大部分地區，以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。
梨古時稱作宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜愛外，還因其營養價值為人稱道。果肉含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
祖國醫學認為梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃經，有生津、潤燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用於熱病津傷、消渴、熱痰咳嗽、便祕等症的**。
梨因含配糖體及鞣酸等成分，故對肺結核亦有療效。生梨加蜂蜜熬製的「梨膏糖」，對患肺熱久咳病者最為相宜。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
20樓：伊秀女性網
冰糖雪梨水怎麼做 方法非常簡單
21樓：西柚和酒
小時候生病咳嗽，媽媽經常給我燉冰糖雪梨。就我所知的做法其實很簡單，把梨子的皮削乾淨，中間的核給去掉，然後加上大塊的冰糖和水，一起慢慢燉煮，味道十分甜香，止咳效果一級棒！
22樓：寓教於樂老童鞋
雪梨洗淨切塊，與適量冰糖同時放入鍋裡。從水開時計算，經過15分鐘就可以熄火。靜置到水溫適宜飲用就可以享受啦！祝你開心快樂！
23樓：在翡翠谷抖腿的開心果
首先我們取一個梨子然後將它的中間部位用勺子挖出來，然後把冰糖放在裡面，然後放到鍋裡面隔水蒸就可以了，梨子有很好的清熱潤肺的效果，對止咳有很大的幫助。
24樓：池雍恬
冰糖雪梨一般把水燒開以後煮20分鐘左右就可以了
25樓：
1.將雪梨洗淨，去皮切碎，放入小碗中，再加入冰糖，放入一勺水。在放到蒸鍋上蒸大約10分鐘就好。
2.冰糖雪梨的止咳效果是非常不錯的。而且冰糖雪梨還具有清熱去火的功效。多喝冰糖雪梨是一個不錯的選擇
26樓：ok召喚師
不用煮 用蒸的...冰糖完全融化 喜歡軟的就時間蒸長點、硬的相反就好
27樓：水熙汝
冰糖雪梨的做法
材料雪梨1個，冰糖1又1/2大匙，水500㏄做法1.雪梨去皮、去核、切片備用。
2.內鍋加水冰糖雪梨燉45分鐘即可。
3.將作法1的雪梨片、冰糖和水，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
28樓：
首先冰糖雪梨不是靠大火煮出來的，而是需要文火去燉的。這樣才能達到最好效果
1. 將鴨梨洗淨，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去。
6. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可
用燉鍋怎麼做冰糖燉雪梨？
29樓：七日刑罰
1、準備材料，梨用工具去核。
2、鍋裡添水，放置冰糖，梨。
3，大火一個小時，小火熬製粘稠，放入枸杞。
關於冰糖雪梨：
冰糖雪梨可謂是家喻戶曉的一種食療飲品，因為其營養價值較高，製作過程方便受人喜愛。
我們來看一下它的作用：
冰糖雪梨能清熱止咳，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的**作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到**作用。可每晚飲用，數日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
冰糖燉雪梨怎麼做?
30樓：創意小美食
一道超甜的冰糖燉雪梨送給大家，希望大家能喜歡.
31樓：廚房物語
配上枸杞上鍋燉營養止咳
32樓：南希飽飽
用梨，紅棗，枸杞和冰糖做就能做出好喝的冰糖雪梨
33樓：你頭髮亂了喔
秋天來了，快試試這個冰糖燉雪梨吧
34樓：a做飯的小哥
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。
冰糖雪梨要煮多久，冰糖雪梨煮多久才有效
冰糖雪梨一般煮二三十分鐘即可。方法如下 方法一 1 將鴨梨洗淨，去皮。2 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。3 將處理好的梨，切成滾刀塊。4 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。5 冰糖化完後，把梨塊放進去。6 大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。冰糖雪梨的止咳效...
冰糖燉雪梨怎麼做，冰糖燉雪梨的做法
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。配上枸杞上鍋燉營養止咳 秋天來了，快試試這個冰糖燉雪梨吧 冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺 秋季必會美食 清熱潤肺有很好的效果哦 簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！冰糖燉雪梨的做法 主料 雪梨 輔料 冰糖 ...
冰糖燉雪梨怎麼做，冰糖燉雪梨的做法
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。材料雪梨，紅棗若干，枸杞若干，冰糖 做法1 雪梨削皮切塊放入燉盅。2 放入紅棗，枸杞，枸杞不宜放得過多，十幾顆枸杞即可。3 燉盅放入蒸鍋蒸半個鍾，在開鍋前放入冰糖即可。功能 潤肺 止咳.材料雪梨1個，冰糖...