1樓：匿名使用者
1準備好：雪梨、牛奶、冰糖、紅棗、枸杞、桂花。
2將梨削皮，然後在梨頂部切蓋，把四分之三的梨肉和核掏出，酷似一個碗的時候就可以了~
可以用家裡常見的勺子掏出比較大一點的空間，方便裝牛奶紅棗，如果家裡人多就如法炮製多掏幾個梨。
3把牛奶、紅棗、冰糖、枸杞放入掏好的梨碗。
然後用小火慢燉30分鐘~
4燉好後，出鍋~裝盤，隨意撒上桂花，大功告成（ps你看起來好像很好吃）
2樓：匿名使用者
方法/步驟。
1/7分步閱讀。
準備3個新鮮的大雪梨，將它們削皮。
將削好皮的雪梨切成小塊，去核。
把紅棗、枸杞等配料洗乾淨備用。
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鍋裡放入雪梨、紅棗、冰糖、牛奶一起燉，燉三十分鐘。
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加入枸杞，再燉五分鐘。
燉至雪梨軟糯可口即可。
把雪梨牛奶盛出來，撒上桂花。
注意事項。牛奶最好選純牛奶，比較香濃。
雪梨燉的時間可以長一點。
3樓：匿名使用者
1、食材：雪梨3個、冰糖20克、紅棗10個、枸杞20顆、桂花10克、牛奶500ml。
2、準備3個新鮮的大雪梨，將它們削皮。
3、將削好皮的雪梨切成小塊，去核。
4、把紅棗、枸杞等配料洗乾淨備用。
5、鍋裡放入雪梨、紅棗、冰糖、牛奶一起燉，燉三十分鐘。
6、加入枸杞，再燉五分鐘。
7、燉至雪梨軟糯可口即可。
8、把雪梨牛奶盛出來，撒上桂花。
梨和牛奶適量吃有什麼好處。
1、補充營養。
牛奶是一種富含蛋白質的飲料，而梨是一種水果，兩者屬於不同種類的食物，其中的營養成分存在差異性，適量食用有利於互補營養，為身體提供所需的營養物質。
2、潤腸通便。
梨中的果膠、纖維素含量很高，而牛奶富含水分，可以促進腸道滑利作用，因此兩者一起適量食用，有助於消化、通利大便。
3、美容養顏。
牛奶中富含維生素a，可以防止**乾燥及暗沉，使**白皙，有光澤；牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；而梨中含有一定維生素c含量，兩者經常適量吃，有一定美容養顏的功效。
雪梨怎麼燉
4樓：你粉底沒我的厚
冰糖燉雪梨
原料：雪梨2個、冰糖30-60克。
製作步驟：
1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當作蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲。
營養作用：
1、改善呼吸系統和肺功能，強心利尿、解毒。冰糖燉雪梨是我們經常吃的一種美食，不僅味道甘甜美味，而且還有很好的藥用價值。
2、雪梨富含維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸等可謂營養豐富。可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
3、吃冰糖可以補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。對急性氣管炎患者出現的咽喉幹、癢有良效。
4、對上呼吸道感染患者的音啞、痰稠等有緩解效果，有利於血壓的降低和養陰清熱的效果；高血壓患者可以多吃一些。還可以美容護膚，抗皺美白等。
5樓：苦苦的掙扎
燉雪梨作為一道非常著名的甜點，主要的烹飪工藝就是燉，而且它還具有潤肺清熱和止痰化瘀的作用，如果與冰糖一起食用，還可以增強潤肺的效果，並且作為一道食品來說，特別適合在秋天使用，而且味道甜甜的，還帶有一點酸，在使用的過程中，我們在加入一些枸杞，味道可能會更好，而且還會更有營養，今天就跟大家來介紹一下燉雪梨的做法。
首先我們準備一個大的雪梨，將它清洗乾淨之後把它的皮去掉，然後用刀子將他的頂部切開，當做蓋子使用，再用小刀和勺子將中間的果核挖掉，嗯，然後在把冰糖放進中間，把蓋子蓋好，然後將處理好的雪梨放入一個碗中，因為在蒸煮的過程中，可能會有非常多的甜湯流出來，所以說我們要放入碗中，最後再放入鍋中蒸半個小時左右，讓梨完全軟化之後就可以了，這樣我們等他涼之後用勺子撈出來就可以使用了。
我們再來介紹一下雪梨的另外一種做法，首先我們將雪梨清洗乾淨之後，將雪梨上的梨蒂和梨把都去掉之後，然後再把雪梨的皮削掉，將它切成均勻的大片狀，然後我們再把切好的雪梨放入容器之中，再加入一些冰糖，放進鍋中蒸半個小時左右就可以了，如果味道想要更好一些，我們再準備一些枸杞泡在涼水之中，同樣也放入鍋中，再蒸五分鐘左右就可以使用了，這樣一道非常甜美的燉雪梨就做好了，而且具有非常多的營養價值。
以上就是為大家介紹的燉雪梨的做法，雪梨作為一種水果，它不僅僅可以生吃，而且還可以有非常多的做法，並且做起來又非常的簡單，就可以根據的介紹來做一道燉雪梨，非常具有營養價值。
6樓：書中某頁
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
方法：1. 將雪梨洗淨，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去。
6. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
營養價值。1、 梨中含有豐富的b族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
2、 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
3、 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
4、 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。
5、 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
食用功效。1、降血壓：能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
2、清肺止咳：能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
3、開胃護肝：增進食慾，對肝臟具有保護作用。
4、防癌抗癌：防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
5、利尿通便：梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
7樓：你頭髮亂了喔
秋天來了，快試試這個冰糖燉雪梨吧。
8樓：廚房物語
配上枸杞上鍋燉營養止咳。
冰糖燉雪梨的做法
9樓：生活即是當下
製作冰糖燉雪梨需要準備的材料有雪梨 1個，冰糖幾顆，枸杞幾顆，紅棗幾個。
1、準備洗淨的雪梨兩個，用水果刀挖去裡面內芯。
2、取一個小盆，放入紅棗6個，枸杞子一小把。
3、再準備一個小盆，放入冰糖一小把備用。
4、生薑一小塊切成薑片，和冰糖放在一起。
5、準備一個砂鍋，放入雪梨，再把紅棗，枸杞子和冰糖放到雪梨的內芯裡面，下入薑片，添入適量的清水。
6、開大火燒開，蓋上鍋蓋，等水燒開後改成小火，連續燉30分鐘。
分鐘過後掀開鍋蓋，取出燉好的冰糖雪梨，裝入湯盆中，即可上桌食用。
10樓：妙招姐
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法。
11樓：生活達人葉嘻嘻
步驟一：將買來的雪梨去皮然後切大片最後切塊，在將雪梨切成片的時候還要做一件事情，那就是要將雪梨的芯去除，如果沒有去除雪梨芯那麼煮出來的雪梨是帶又苦味的，那會影響口感。
步驟二：起鍋燒水，這裡要注意加入的水一定要是涼白開，而不能是平常的自來水，水開後將準備的冰糖放入水中，然後轉小火將冰糖融化，等到冰糖融化然後將處理好的雪梨放到鍋中，放入鍋中後要轉大火，等到大火將水煮開後將火轉到小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。
要注意的是在煮雪梨的時候一定記得要用涼白開，如果用的是我們平常用的自來水的話，煮出來的冰糖雪梨是沒有那麼好喝的，還有就是要想做出來的冰糖雪梨的雪梨不苦，那就必須要將雪梨的芯去除乾淨哦。
12樓：魯姐美食
冰糖雪梨怎麼做？梨切開頭心掏空，加入銀耳紅棗枸杞，冰糖和水上鍋蒸30分鐘。
13樓：南希飽飽
用梨，紅棗，枸杞和冰糖做就能做出好喝的冰糖雪梨。
14樓：小廚神美食
簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！
15樓：你頭髮亂了喔
秋天來了，快試試這個冰糖燉雪梨吧。
16樓：創意小美食
一道超甜的冰糖燉雪梨送給大家，希望大家能喜歡。
17樓：廚房物語
配上枸杞上鍋燉營養止咳。
冰糖燉雪梨怎麼做，冰糖燉雪梨的做法
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。配上枸杞上鍋燉營養止咳 秋天來了，快試試這個冰糖燉雪梨吧 冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺 秋季必會美食 清熱潤肺有很好的效果哦 簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！冰糖燉雪梨的做法 主料 雪梨 輔料 冰糖 ...
冰糖燉雪梨怎麼做，冰糖燉雪梨的做法
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。材料雪梨，紅棗若干，枸杞若干，冰糖 做法1 雪梨削皮切塊放入燉盅。2 放入紅棗，枸杞，枸杞不宜放得過多，十幾顆枸杞即可。3 燉盅放入蒸鍋蒸半個鍾，在開鍋前放入冰糖即可。功能 潤肺 止咳.材料雪梨1個，冰糖...
雪梨燉冰糖要怎麼做，冰糖燉雪梨可以止咳嗎，怎麼燉？
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法 冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸 檸檬酸 維生素b1 b2 c 胡蘿蔔素等，具生津潤燥 清熱化痰之功效，特別適合秋天食用 冰糖雪梨怎麼做？梨切開頭心掏空，加入銀耳紅棗枸杞，冰糖和水上鍋蒸30分鐘。簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收...