1樓：a噠噠君
黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。
2樓：一人廚
教你黃燜雞軟嫩鮮香的做法
3樓：大雁做美食
黃燜雞怎麼做？把香菇生薑切片，青紅辣椒切小段，準備蒜末，鍋中加入油放入冰糖融化，加入雞肉料酒蔥姜老抽，小米辣進行翻炒。
4樓：你頭髮亂了喔
懶人版的黃燜雞你肯定可以學會的
5樓：
雞塊焯水撈出，起鍋炒糖色下雞肉翻炒上色放蔥薑蒜幹辣椒加水悶
6樓：愛別等
超級好吃黃燜雞♂️♀️
7樓：遇見食撩
雞肉切塊焯水，放入糖炒色，蔥姜蠔油生抽雞塊翻炒後加水，煮熟後放入青椒土豆香菇。
8樓：超超
絕對比外面店裡的好吃，雞肉醃製15分鐘後下鍋炒 放土豆香菇生抽老抽豆瓣醬黃豆醬翻炒加水煮5分鐘
9樓：村意
雞肉這麼做才最好吃。
10樓：飛飛啊啊
材料：嫩雞（仔雞）、料酒、青筍、姜、大蒜、泡（姜和籮卜）、鮮青椒、豆瓣、花椒、辣椒麵（或泡椒）。
做法；1、將雞洗淨切小塊。
2、鮮椒切塊，青筍切滾刀。
3、先將雞放入溫油中炸熟。
4、再加豆瓣、泡姜、花椒、料酒、和辣椒麵一起炒香，摻入鮮湯，加蓋密封不使其走氣，用微火燜。
5、待雞快燜熟時，加入萵筍和鮮椒。
6、雞熟菜入味時，勾點欠，起鍋，
11樓：風雨之燕
黃燜雞:
雞，炸雞粉，麵粉，生粉，蔥，姜，桂皮，香葉，八角1、雞塊加入蔥、姜、大料、桂皮、料酒、生抽、鹽少許，拌勻後淹半個小時。
2、加入自制三合粉：炸雞粉、麵粉、生粉各少許，將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟。
3、現在需要燒些調料水：蔥、姜、桂皮、香葉、八角加水煮上十來分鐘就可以了。
4、將炸好的雞塊放入蒸碗，再加入調料水~~入蒸鍋蒸40分鐘即可。
黃燜雞怎麼做？？求黃燜雞米飯的做法！
12樓：一人廚
教你黃燜雞軟嫩鮮香的做法
13樓：村意
雞肉這麼做才最好吃。
14樓：寶媽享食記
趙薇獨家祕製黃燜雞瞭解一下~用最簡單的食材創造最**的美味~
15樓：
雞塊焯水撈出，起鍋炒糖色下雞肉翻炒上色放蔥薑蒜幹辣椒加水悶
16樓：愛別等
超級好吃黃燜雞♂️♀️
17樓：超超
絕對比外面店裡的好吃，雞肉醃製15分鐘後下鍋炒 放土豆香菇生抽老抽豆瓣醬黃豆醬翻炒加水煮5分鐘
18樓：你頭髮亂了喔
懶人版的黃燜雞你肯定可以學會的
19樓：大雁做美食
黃燜雞怎麼做？把香菇生薑切片，青紅辣椒切小段，準備蒜末，鍋中加入油放入冰糖融化，加入雞肉料酒蔥姜老抽，小米辣進行翻炒。
20樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
雞腿洗乾淨，去雞皮，切塊！加料酒、食用鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻，醃製30分鐘！
香菇切塊，胡蘿蔔切塊，金針菇撕開！
蔥，切段！姜，切片！香菜，切碎！幹辣椒，去籽！
熱鍋倒油，油溫以後，加入白糖，攪至融化！
倒入雞塊，翻炒均勻以後，加入蔥段，幹辣椒，薑片，來大火爆炒！
加入香菇塊，胡蘿蔔塊，加入少量的熱水可以開始燜！
出鍋前5分鐘，加入青辣椒，金針菇，攪拌均勻！
出鍋前大火收汁！
灑上香菜碎，配一碗米飯，開吃！
21樓：a噠噠君
黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。
正宗的永郎黃燜雞怎麼做?給個詳細的製作過程!
22樓：匿名使用者
材料：嫩雞（仔雞）、料酒、青筍、姜、大蒜、泡（姜和籮卜）、鮮青椒、豆瓣、花椒、辣椒麵（或泡椒）。
做法；1、將雞洗淨切小塊。
2、鮮椒切塊，青筍切滾刀。
3、先將雞放入溫油中炸熟。
4、再加豆瓣、泡姜、花椒、料酒、和辣椒麵一起炒香，摻入鮮湯，加蓋密封不使其走氣，用微火燜。
5、待雞快燜熟時，加入萵筍和鮮椒。
6、雞熟菜入味時，勾點欠，起鍋，ok。
黃燜雞米飯是怎麼做的，黃燜雞米飯怎麼做啊
黃燜雞米飯又叫香雞煲 濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒 土豆 香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。教你黃燜雞軟嫩鮮香的做法 黃燜雞怎麼做？把香菇生薑切片，青紅辣椒切小段，準備蒜末，鍋中加入油放入冰糖融化，加入雞肉料酒蔥姜老抽，小米辣進行翻炒...
天水黃燜雞怎麼做，黃燜排骨怎麼做
黃燜雞原料 雞1只 約重1500克 料酒50克，白糖40克，味精5克，醬油50克，精鹽10克，麵醬少許，花椒油50克，水澱粉40克，蔥末3克，薑片5克，薑末2克，大料6瓣，高湯適量，豬油75克，蔥段5克。做法 1 將雞從雞肚開啟，除去嗦囊和內臟 小腿和雞爪 把膝骨砸折，從眼睛處連嘴一同剁去後洗淨，待...
砂鍋黃燜雞怎麼做好吃，砂鍋黃燜雞怎麼做如何做好吃
雞肉煎至兩面焦黃加入煮鍋，加土豆，香菇，醬油等調料，熬煮。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英 長石 粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。砂鍋黃燜雞 做法步驟 1三黃雞1只，將三黃雞處理乾淨後斬成大塊。2再將雞塊盛入碗中，加入適量的鹽用手抓粘 醃過的雞肉更...