1樓：林夕的微笑
主料麵粉
300克
鹽適量g
蒜適量g
蔥適量g
香菜適量g
醬油適量g
醋適量g
花椒油適量g
雞精適量g
白菜適量g
辣椒油適量g
油適量g
步驟1.把麵粉和成麵糰，醒兩個小時
2.在和成條
3.用刀徹兩半
4.在徹方塊
5.加油少許，拌均
6.用手慢慢扯成很薄很薄的面片
7.把扯好的面片放在盤子上，
8.鍋裡水開了，就放面片
9.等面片飄上來就可以了
10.在煮白菜
11.燒好的肥腸
12.碗里加鹽，雞精，蒜泥，花椒油，醬油，醋，辣椒油，在放煮好的面片，在放燒好的肥腸，香菜，蔥花
13.一碗香碰碰的肥腸扯麵片就可以上桌了
2樓：匿名使用者
材料主料：麵粉300g、鹽適量g、蒜適量g、蔥適量g、香菜適量g、醬油適量g、醋適量g、花椒油適量g、雞精適量g、白菜適量g、辣椒油適量g、油適量g；
輔料：肥腸扯麵片
1把麵粉和成麵糰，醒兩個小時
2在和成條
3用刀徹兩半
4在徹方塊
5加油少許，拌均
6用手慢慢扯成很薄很薄的面片
7把扯好的面片放在盤子上，
8鍋裡水開了，就放面片
9等面片飄上來就可以了
10在煮白菜
11燒好的肥腸
12碗里加鹽，雞精，蒜泥，花椒油，醬油，醋，辣椒油，在放煮好的面片，在放燒好的肥腸，香菜，蔥花
13一碗香碰碰的肥腸扯麵片就可以上桌了
肥腸的做法大全，肥腸的家常做法怎麼做好吃
主料肥腸 300g輔料姜 10g幹辣椒 10g蒜薹 50g洋蔥 50g鹽 3g紅燒醬油 10ml 料酒20ml 青椒20g 蒜10g 步驟1.買回的肥腸切段，下熱鍋中先幹炒一下，撈出備用2.熱油爆香姜蒜末 3.下入幹辣椒碎炒香 4.加入洋蔥和蒜薹炒軟 5.加入鹽 6.下入肥腸同炒 7.加入少許料酒 ...
面片怎麼做？面片怎麼做好吃，有幾種做法？
面片的做法多種多樣。一般是先將面調揉好，或切成短條，或者先團成餅狀，待下鍋時再切成短條，鍋裡煮好相應的蔬菜 肉等後，兩手將短條面壓開，拉長，一手拿麵條，一手揪為方塊下到鍋裡。甘肅，青海，寧夏以及陝西人不論男女，一般都是下面片的好手。那手底下，面葉如秋天的樹葉一樣，紛紛而落，一會兒，一大鍋面片就下好了...
肥腸酸辣粉怎麼做好吃肥腸酸辣粉的做法步驟圖，肥腸酸辣粉怎麼做
食材明細 酸辣粉 bai紅du 薯粉條150g 蒜泥35g 姜泥10g 雞湯50g 花生米6g 芝麻 zhi1g 香菜末 dao3g 步驟 方法 第一 肥腸清版洗並切段待用。清權洗時最好多洗幾次，先用醋再用鹼後用鹽。第二 酸辣粉泡粉。紅薯粉條用溫水泡發裝入碗內待用 第三 酸辣粉配料。將姜 蔥 蒜等原...