1樓:匿名使用者
土豆番茄玉米排骨湯
主料排骨
500克
玉米2個
番茄3個
土豆250克
輔料大棗
3-5顆鹽適量
枸杞3-5顆姜適量
大蒜適量
小蔥3根
步驟1.先把排骨,番茄,土豆,玉米洗淨,番茄,土豆切滾刀,玉米切成一小節一小節的。
2.薑切片,放入水中燒開,下排骨焯一下
3.另起一煲湯的鍋,放入適量的水,下入排骨、薑片,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火,煮一個小時
4.排骨煮的差不多的時候,放入切好的番茄,玉米,大棗,枸杞,大火燒開,轉小火半小時
5.最後放入土豆,大火燒開,轉小火煮至土豆變熟。起鍋前放入蔥花,適量的鹽。
小貼士排骨一定要焯一下~~不然煲湯的時候有很多的泡沫~
2樓:半夏半暖
步驟 1:小排骨在熱水裡燙一下,等血沫浮出,關火冷水沖洗小排骨步驟 2:番茄 和土豆切塊,甜玉米切段
步驟 3:放一鍋冷水,將土豆片、小排骨、番茄塊、玉米段、蔥段、姜塊放入鍋中,開始燉煮。
步驟 4:水開後放入適量的黃酒和醋,然後開小火繼續燉煮。
步驟 5:加入適量鹽 ,等一小時以後就可以喝湯了,如果用的是電燉鍋時間更長些。
番茄玉米排骨湯的做法,番茄玉米排骨湯怎麼做
3樓:小兔兒
番茄玉米排骨湯做法:
食材主料:排骨350g、番茄2個、玉米1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根輔料:澱粉適量、鹽適量、姜適量
步驟1.將排骨洗淨,放入適量澱粉和少量鹽混合均勻2.鍋中放入薑片,將排骨焯一遍水去腥
3.電飯鍋中放入一大碗清水,放入排骨
4.胡蘿蔔洗淨,切去兩頭,切塊
5.番茄去皮,切塊;其他食材也同樣洗淨切塊,此處省略若干圖6.將電飯鍋閥門按下「煮飯」狀態,放入玉米7.再依次放入胡蘿蔔、番茄、洋蔥,關上鍋蓋,十分鐘左右後,換成「煮粥」鍵
8.從電飯鍋加熱後計時三十分鐘左右,可開啟鍋蓋,番茄已煮至軟爛,融入湯中即可,加入小半勺鹽
小貼士1、最後一步不用放很多鹽,少量即可,湯主要依靠食材本身的味道;
2、由於廚具所限用了電飯鍋,用砂鍋、湯鍋或許更好一些;
3、排骨第一步焯水時可放入少量料酒,加強去腥作用。
西紅柿玉米排骨湯的做法
4樓:北京新東方烹飪學校
首先就是把排骨燉製成熟,以此放玉米,最後放西紅柿。注意火候,調味不要過重,小火慢燉即可!
5樓:匿名使用者
先熬排骨,等到快好的半小時後在放玉米和西紅柿。
6樓:魂牽夢縈
所需食材
番茄1個
玉米1根
排骨1斤
生薑 適量
鹽適量製作方法
1、準備材料:番茄一個(比較大個的),玉米一根(要甜玉米那種),豬肋排一斤
2、番茄頭部劃十字
3、放入開水裡燙一下
4、這樣就很好剝皮了
5、再將豬肋排洗淨,放入剛才燙番茄的開水裡氽一下,用清水沖洗乾淨浮沫6、將氽好的豬肋排放入電高壓鍋中,番茄切片,玉米切成2釐米厚的片,再對切後一起放入電高壓鍋,加水沒過食材
7、再加入幾片生薑
8、電高壓鍋通電,調至煲湯檔,25分鐘,加熱完成後再保溫一會
玉米番茄排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:匿名使用者
主料排骨1斤
番茄3個
甜玉米2顆輔料姜
2塊鹽1勺食用油
適量番茄玉米排骨湯的做法
1.先準備食材,把排骨去一下血水。
2.把姜塊拍爛,鍋裡放少許油,把油燒熱,放一小塊薑片,然後放入排骨鍋裡翻炒3分鐘。
3.在鍋里加入開水,再次燒開,換一口湯鍋,再放入一塊薑片,開小火燉20分鐘。
4.在這20分鐘可以準備把玉米切塊,把西紅柿用開水燙下,去皮切塊。
5.然後把番茄先放入鍋裡,把番茄跟排骨燉半小時左右,把番茄燉爛,然後放入玉米。再燉半小時左右。
6.起鍋前5分鐘放入少許鹽,就可以出鍋了,。
番茄玉米湯怎麼做,番茄玉米排骨湯的做法
原料 番茄,玉米,小排骨。製作方法 1.小排骨用沸水煮一下撈出,並用冷水將小排衝乾淨,放入開水中用小火煮20分鐘。2.放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。3.再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。廚師一點通 小排骨要選用肋骨部位,比較瘦嫩少油,煮爛後寶寶容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高,蛋白質少,多吃容易...
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