1樓：那個閃電
主料：海木耳20g、黃瓜1根、雞蛋1個
輔料：小米椒1根、鹽3g、味精2g、小蔥半根、蝦皮5g、香菜1顆步驟：1、海木耳10克，雞蛋一個，小米椒1根就夠了，香菜一顆，黃瓜1根
2、黃瓜改刀切菱形片
3、海木耳用水泡發
4、雞蛋打撒
5、鍋裡放清水燒開
6、下黃瓜片和海木耳
7、撒入蛋花
8、加3克鹽
9、放入少量蝦皮
10、2克味精
11、倒碗中撒蔥花和小米椒，香菜碎即可。
2樓：
海木耳蛋花湯的做法：
需要提前準備好的材料包括：海木耳 50克、雞蛋 1個 、油 2小匙、鹽 1小匙、醋 1小匙、香油 1小匙、油菜 1顆。
步驟：1、鍋裡倒入清水燒開。
2、將浸泡10分鐘的海木耳洗乾淨，倒入鍋裡煮熟。
3、蛋液打散，攪好倒入鍋中。
4、打散倒入的蛋液。
5、加入1小匙醋。
6、放入洗乾淨的油菜。
7、加入1小匙食鹽和1小匙香油。
8、攪拌均勻。
9、海木耳蛋花湯成品盛盤。
3樓：小海侃國際
主料：雞蛋1個
輔料：油適量 鹽適量 蔥適量 蒜適量 醋適量 香油適量 海木耳適量做法：1.鍋裡放水燒開
2.倒入洗好的海木耳
3.蛋液攪好倒入鍋中
4.攪拌
5.加入適量醋
6.放入油菜
7.加入適量食鹽和香油
8.攪拌均勻
海木耳怎麼吃
4樓：
製作海木耳需要提前準備的材料有：五花肉、色拉油、食鹽、醬油、蔥、姜、裙帶菜（幹）。
1、海木耳用清水泡上，泡軟之後用手多抓抓，再用清水沖洗乾淨。
2、五花肉洗淨切丁；海木耳泡發洗淨，揪成合適的大小；薑切片；大蔥切段；紅尖椒切段。
3、炒鍋倒少許油，油熱下肉丁煸炒。
4、肉炒出油，表面微黃（可根據自己的喜好，怕油膩的可以多炒一會兒，然後把多餘的油盛出一些）時加入蔥、姜、幹辣椒、大料稍炒片刻。
5、倒入醬油，翻炒至肉塊均勻裹色。
6、加清水沒過肉，加鹽，海木耳。
7、大火燒開後轉小火燉至肉熟，大火收汁即可。
5樓：
1.海木耳俗稱裙帶菜,海木耳產于海洋深處,是一種稀有的野生藻類植物,除具有木耳所有的營養成分外,還含有豐富的碘、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸、維生素。具有特殊的藻膠，藻膠中含有大量的褐藻酸和藻聚糖及多種礦物質。
這些物質對預防心血管系統疾病、癌症具有重要的作用。
2.海木耳又叫長壽菜
海木耳富含人體所需多種營養成分，它既含有陸地可食性植物的所有營養成分：蛋白質、維生素、纖維素及鈣、鐵等多種微量元素，又含有海洋獨有的 20多種營養成分：藻朊酸、藻聚糖、巖藻固醇epa（不飽和脂肪酸）等，被日本人譽為「長壽菜 」，被歐美等國稱之為「海洋蔬菜之首」。
3.據介紹，經常食用海木耳可提高人體免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管，是抗細胞癌變的天然食品。因其生長在海底，無汙染；又因其採集困難，所以比較珍貴。
4.海木耳可以用來炒菜，也可以用來做湯，還可以涼拌，怎麼吃都可以的。用做湯來說吧。
你可以像做木耳湯一樣的做法的，吃的效果也和木耳差不多。涼拌，也和拌其它的菜差不多的。但一定要泡好和清洗乾淨喲。
海木耳怎麼做比較好吃呢?謝謝!
6樓：匿名使用者
主料：沙子口海木耳200克 蜇頭100克
輔料：香菜段、蒜泥
調料：山西老陳醋、鹽、糖、香油
做法：1.將海木耳去根洗淨備用。
2.蜇頭改刀水焯過涼加入海木耳、香菜段、蒜泥調味即可。
用料：雞脯肉100克，雞蛋1個，海帶50克，紫菜、海木耳少許，醬油5克，精鹽適量。
做法：（1）雞脯肉洗淨放清水中煮熟，取出撕成細絲；海帶切成細絲；
（2）將雞脯絲再放入原湯內加海帶絲、紫菜、海木耳、醬油、精鹽等煮成雞絲海帶湯，停火後淋入少許香油即可食用。
海木耳的做法大全，海木耳怎麼做好吃
7樓：撿心事的兔子
海木耳好吃的做法如下：
準備材料：海木耳一把、羅漢筍2-3根、胡蘿蔔一小段、生抽適量、醋適量、麻油適量、雞精適量、鹽適量
製作步驟：
1、海木耳取適量發泡
2、鍋中燒開水把海木耳燙一下
3、差不多了就撈起來過冷水
4、淋幹水備用
5、胡蘿蔔和羅漢筍適量
6、切成絲
7、鍋中燒開水把胡蘿蔔絲和筍絲焯一下
8、撈起來備用
9、取一隻碗，把海木耳和胡蘿蔔絲筍絲放在一起10、加入鹽，雞精，醋和生抽調味
11、成品圖
8樓：匿名使用者
海木耳拌蜇頭
主料：沙子口海木耳200克 蜇頭100克
輔料：香菜段、蒜泥
調料：山西老陳醋、鹽、糖、香油
做法：1.將海木耳去根洗淨備用。
2.蜇頭改刀水焯過涼加入海木耳、香菜段、蒜泥調味即可。
特點：口感爽脆可口，營養搭配科學。
家常雞絲海木耳湯
雞肉營養豐富，和海木耳一起做湯，不僅味道鮮美，並且易於人體吸收！
用料：雞脯肉100克，雞蛋1個，海帶50克，紫菜、海木耳少許，醬油5克，精鹽適量。
做法：（1）雞脯肉洗淨放清水中煮熟，取出撕成細絲；海帶切成細絲；
（2）將雞脯絲再放入原湯內加海帶絲、紫菜、海木耳、醬油、精鹽等煮成雞絲海帶湯，停火後淋入少許香油即可食用。
9樓：新疆新軍都祛白
材料海木耳，五花肉，蔥，姜，大料，乾紅辣椒，色拉油，醬油，鹽做法1.海木耳用清水泡上，泡軟之後用手多抓抓，再用清水沖洗乾淨。
2.五花肉洗淨切丁；海木耳泡發洗淨，揪成合適的大小；薑切片；大蔥切段；紅尖椒切段。
3.炒鍋倒少許油，油熱下肉丁煸炒。
4.肉炒出油，表面微黃（可根據自己的喜好，怕油膩的可以多炒一會兒，然後把多餘的油盛出一些）時加入蔥、姜、幹辣椒、大料稍炒片刻。
5.倒入醬油，翻炒至肉塊均勻裹色。
6.加清水沒過肉，加鹽，海木耳。
7.大火燒開後轉小火燉至肉熟，大火收汁即可。
海木耳的吃法?
10樓：匿名使用者
木耳涼拌三絲
木耳、黃瓜、粉絲、麻油、蔥，姜、胡椒粉、鹽、黃酒、味精各適量。
木耳、黃瓜切絲，再將木耳絲、粉絲在開水內燙一下，瀝乾水分，加入黃瓜絲、麻油、黃河、鹽等調料，拌勻即成。
糖醋木耳
水發木耳300克，荸薺50克，醬油30克，白糖20克，米醋15克，溼澱粉5克，鮮湯25毫升，熟花生油50克。
木耳用冷水浸發洗淨，瀝於水分用刀切片；荸薺洗淨去皮，用刀拍碎。炒鍋上火，倒入花生油40克，燒至七成熱，把木耳、荸薺同時下鍋，煽炒片刻，加醬油、白糖、鮮湯，燒至沸後用溼澱粉勾熒，再加入米醋，淋上熟油10克，起鍋裝盤即成。
炒木須肉
水發木耳30克，雞蛋4只，瘦肉50克，熟筍50克，蔥30克，料酒、味精、醬油、精鹽、素油等適量。
將木耳、瘦肉、熟筍、蔥分別切成細絲備用。將雞蛋打入碗內攪勻，待炒鍋放油燒熱後，倒人蛋液翻炒出鍋。原鍋上火放油燒熱後，投入蔥絲、肉絲，煽炒，加入料酒、筍絲、木耳絲、精鹽、味精、醬油翻炒數次後，再將炒好的雞蛋下鍋，一起翻炒均勻，起鍋即成。
木耳炒腐竹
水發腐竹150克，水發木耳100克、花生油50克，鮮湯150克，醬油、鹽、味精、蔥花、薑絲、蒜片、水澱粉各少許。
將腐竹切成片；木耳洗淨，切成小片，炒鍋置旺火上，放入油，待油熱後，用蔥花、薑絲、蒜片煽炒，然後加入腐竹、木耳、湯、醬油、鹽、味精，燒開後，用水澱粉勾芡，點明油，出鍋即成。
木耳炒肉片
水發木耳25克，瘦肉id0克，油菜薹100克，醬油15克，茶油40克，蔥、姜、黃酒、鹽各少許。
將肉切成薄片，油菜薹切成同樣大小薄片，蔥、姜切成絲。炒鍋內放人茶油，燒熱後放入肉片和蔥、姜，快速拌炒。至肉片變白時，放人黃酒，再放入油菜、木耳、醬油、食鹽，待油菜蔓、木耳炒透即成。
木耳炒肚片
豬肚500克，水發木耳150克，蒜50克，食油50克，鹽、黃酒、白糖，醬油、姜、醋、味精、水澱粉各少許。
豬肚用醋和鹽反覆擦洗，再用清水洗淨，放人沸水內煮至八成熟撈出，用刀斜切成片；蒜切片，姜切未。炒鍋置旺火上，加油燒熱，用姜未炸鍋，加入蒜、木耳、肚片炒幾下，隨後加黃酒。鹽。
白糖、醬油。加適量水燒開，用水澱粉勾芡，加入味精拌一拌即可。
木耳炒蝦仁
木耳50克，雞蛋2個，蝦仁150克，黃酒、胡椒粉、味精、青豆、紅椒、蔥、姜、麻油、鹽適量。
先將蝦仁用蛋清、豆粉及味精等調勻，倒入燒熱的麻油鍋內炸熟；濾去餘油，加入木耳、紅辣椒、青豆等，翻炒幾下即成。
木耳炒魚片
木耳25克，鮮魚肉250克，蔥50克；生薑5克，黃酒50克，鹽、胡椒粉、水豆粉適量，湯150克，熟豬油500克。
木耳用水發透洗淨，切成小塊；魚切成薄片，裝入盤內；薑切片，蔥切碎。用黃酒、鹽將魚片腋漬片刻取出，用水粉調勻待用。油鍋燒至六成熟時，將魚片放下稍炸片刻，撈起，瀝去餘油，鍋內留油少許，將木耳、黃酒、味精、湯倒入燒沸，用水豆粉勾稀芡，再將魚片倒入鍋內，翻炒幾下，很快起鍋裝盤，撒上胡椒粉即成。
清飩木耳
香菇水發木耳300克，香菇8個，蔥、姜、黃酒、鹽、熟油各適量。
將香菇用冷水泡發，洗淨，用調料拌勻，倒入煮沸的骨湯內，文火燉15～30分鐘，起鍋後加入味精和胡椒粉即成。
黃瓜木耳湯
大黃瓜1個，木耳1小撮，味精、鹽、麻油適量。
黃瓜削去皮，去瓜瓤，切厚塊；木耳用溫水泡發，摘去硬蒂，瀝去水分。鍋內下油，燒熱，爆炒木耳，加適量水燒沸，然後倒入黃瓜，熟後加入鹽、味精、香油即成
海木耳的吃法？
11樓：岑長丘曼珠
木耳涼拌三絲
木耳、黃瓜、粉絲、麻油、蔥，姜、胡椒粉、鹽、黃酒、味精各適量。
木耳、黃瓜切絲，再將木耳絲、粉絲在開水內燙一下，瀝乾水分，加入黃瓜絲、麻油、黃河、鹽等調料，拌勻即成。
糖醋木耳
水發木耳300克，荸薺50克，醬油30克，白糖20克，米醋15克，溼澱粉5克，鮮湯25毫升，熟花生油50克。
木耳用冷水浸發洗淨，瀝於水分用刀切片；荸薺洗淨去皮，用刀拍碎。炒鍋上火，倒入花生油40克，燒至七成熱，把木耳、荸薺同時下鍋，煽炒片刻，加醬油、白糖、鮮湯，燒至沸後用溼澱粉勾熒，再加入米醋，淋上熟油10克，
起鍋裝盤即成。
炒木須肉
水發木耳30克，雞蛋4只，瘦肉50克，熟筍50克，蔥30克，料酒、味精、醬油、精鹽、素油等適量。
將木耳、瘦肉、熟筍、蔥分別切成細絲備用。將雞蛋打入碗內攪勻，待炒鍋放油燒熱後，倒人蛋液翻炒出鍋。原鍋上火放油燒熱後，投入蔥絲、肉絲，煽炒，加入料酒、筍絲、木耳絲、精鹽、味精、醬油翻炒數次後，再將炒好的雞蛋下鍋，一起翻炒均勻，起鍋即成。
木耳炒腐竹
水發腐竹150克，水發木耳100克、花生油50克，鮮湯150克，醬油、鹽、味精、蔥花、薑絲、蒜片、水澱粉各少許。
將腐竹切成片；木耳洗淨，切成小片，炒鍋置旺火上，放入油，待油熱後，用蔥花、薑絲、蒜片煽炒，然後加入腐竹、木耳、湯、醬油、鹽、味精，燒開後，用水澱粉勾芡，
點明油，出鍋即成。
木耳炒肉片
水發木耳25克，瘦肉id0克，
油菜薹100克，醬油15克，茶油40克，蔥、姜、黃酒、鹽各少許。
將肉切成薄片，油菜薹切成同樣大小薄片，蔥、姜切成絲。炒鍋內
放人茶油，燒熱後放入肉片和蔥、姜，快速拌炒。至肉片變白時，放人黃酒，再放入油菜、木耳、醬油、食鹽，待油菜蔓、木耳炒透即成。
木耳炒肚片
豬肚500克，水發木耳150克，蒜50克，食油50克，鹽、黃酒、白糖，醬油、姜、醋、味精、水澱粉各少許。
豬肚用醋和鹽反覆擦洗，再用清水洗淨，放人沸水內煮至八成熟撈出，用刀斜切成片；蒜切片，姜切未。炒鍋置旺火上，加油燒熱，用姜未炸鍋，加入蒜、木耳、肚片炒幾下，隨後加黃酒。鹽。
白糖、醬油。加適量水燒開，用水澱粉勾芡，加入味精拌一拌即可。
木耳炒蝦仁
木耳50克，雞蛋2個，蝦仁150克，黃酒、胡椒粉、味精、青豆、紅椒、蔥、姜、麻油、鹽適量。
先將蝦仁用蛋清、豆粉及味精等調勻，倒入燒熱的麻油鍋內炸熟；濾去餘油，加入木耳、紅辣椒、青豆等，翻炒幾下即成。
木耳炒魚片
木耳25克，鮮魚肉250克，蔥50克；生薑5克，黃酒50克，鹽、胡椒粉、水豆粉適量，湯150克，熟豬油500克。
木耳用水發透洗淨，切成小塊；魚切成薄片，裝入盤內；薑切片，蔥切碎。用黃酒、鹽將魚片腋漬片刻取出，用水粉調勻待用。油鍋燒至六成熟時，將魚片放下稍炸片刻，撈起，瀝去餘油，鍋內留油少許，將木耳、黃酒、味精、湯倒入燒沸，用水豆粉勾稀芡，再將魚片倒入鍋內，翻炒幾下，很快起鍋裝盤，撒上胡椒粉即成。
清飩木耳
香菇水發木耳300克，香菇8個，蔥、姜、黃酒、鹽、熟油各適量。
將香菇用冷水泡發，洗淨，用調料拌勻，倒入煮沸的骨湯內，文火燉15～30分鐘，起鍋後加入味精和胡椒粉即成。
黃瓜木耳湯
大黃瓜1個，木耳1小撮，味精、鹽、麻油適量。
黃瓜削去皮，去瓜瓤，切厚塊；木耳用溫水泡發，摘去硬蒂，瀝去水分。鍋內下油，燒熱，爆炒木耳，加適量水燒沸，然後倒入黃瓜，熟後加入鹽、味精、香油即成
如何做涼拌木耳，涼拌木耳怎做
材料幹木耳一把 香菜5根 大蒜半頭 紅椒半個黃椒半個白醋1湯匙 15ml 陳醋1湯匙 15ml 鹽1 2茶匙 3克 白糖1茶匙 5克 雞精1 4茶匙 1克 辣椒油1茶匙 5ml 香油1 4茶匙 1ml 做法1 木耳用適量溫水浸泡，撒入少許澱粉，可以有助於木耳的清潔。木耳軟化後，徹底清洗乾淨。2 鍋中...
涼拌西蘭花木耳怎麼做，如何做涼拌西蘭花木耳
主料 西蘭花 輔料 木耳 水發 姜，大蒜，鹽，十三香，雞精，生抽專，陳醋，香油1.準備材屬料，黑木耳提前一晚泡發 2.西蘭花掰小朵，放入淡鹽水中浸泡10分鐘。洗淨3.鍋中加水燒開，滴幾滴花生油，放入西蘭花，焯至斷生4.放入黑木耳焯熟 5.西蘭花和黑木耳過涼 6.大蒜洗淨，姜切末，放入蒜臼內，加入少許...
木耳香蔥豬肉餡餃子怎麼做如何做好吃
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