1樓：一見如故稅法答
主料五花肉
500g
柚子皮400g輔料油
適量生抽
適量雞精
適量老抽
適量香蔥
適量大料
適量丁香
適量步驟
1.準柚子兩個。
2.將柚子皮剝下。
3.然後將柚子皮表面的皮去掉。
4.切小塊放入清水裡泡浸。
5.準備五花肉。
6.將五花肉切塊放入有香蔥和姜的熱水裡煮幾分鐘出血水之後換水沖洗乾淨。
7.沖洗乾淨之後的五花肉。
8.小煮鍋放入少許老抽上色，然後放入生抽，雞精，大料和丁香調味燒開之後放入五花肉大火燒開之後改中小火慢煮。
9.柚子皮用清水泡浸多次至沒有苦味，抓幹水分。
10.五花肉煮到適合自己口感的軟度時放入柚子皮一起燒煮十分鐘即可。
11.這款「五花肉燜柚子皮」味道甘香，口感軟滑，非常好吃。
小貼士為了快速讓柚子皮去掉苦味，我喜歡泡浸幾次之後放入清水煮軟透然後用冷水泡浸抓幹水分即可。
2樓：簡簡單單
那個最好別吃了，有人吃完中毒了
3樓：菩提沒有樹
柚子皮燜紅燒肉
做法:1.柚子皮一個
2.用刀削去外皮(或用火燒焦,然後用水泡軟去皮),切成小條,放水裡浸泡一天,中途要換幾次水
3.五花肉一塊
4.洗淨放開水鍋裡煮一下
5.煮過的五花肉和抓幹水的柚子皮
6.柚子皮放開水鍋中煮一下,放清水裡泡洗
7.五花肉切塊,柚子皮抓幹水
8.鍋放油放入蒜末,放柚子皮炒一下
9.加水,讓柚子皮吸滿水,不用加鹽,這樣做是為了後面和肉煮時不要一下吸入太多的汁水,免得太鹹
10.鍋放油,放入蒜末,放入醬油,糖
11.放入五花肉,酒,炒一下
12.炒至上色
13.放入柚子皮
14.炒勻
15.加些水燜一下,放到燒熱的瓦鍋中
16.放入蔥段,蓋上蓋子再燜一下
柚子肉怎麼做好吃
4樓：不搭啊
純柚子肉的做法：
材料：一顆完整的柚子、水果刀。
1、柚子的品種有紅心柚子和白心柚子，柚子的外表相差不多，味道有差別。
2、紅心柚子的肉是玫瑰色的，酸甜。白心柚子的肉是乳白色的肉質很酸。
3、孩子和老人要吃紅心柚子就要用刀將紅心柚子切開後，將紅心柚子肉質的外皮去掉。
4、紅心柚子的肉質皮比較硬，不適合孩子和老人吃，但肉質皮是非常有營養的要熬水來喝。
5、將紅心柚子肉一塊一塊的放在小瓷碗中，放沙糖或白糖來拌著吃。
6、柚子的做法就是吃法是，將買回的柚子剝皮後將柚子肉取出來用糖拌著吃，柚子肉皮用水熬著喝。
擴充套件資料：
柚子的營養價值：
1、柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
2、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
3、現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
4、柚子裡面含有大量的維生素p，它能夠起到強化**毛細孔的作用，同時還可以快速恢復**組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對於**美膚的朋友來說是非常適合的，而且也是一種自然美，在秋季非常適合食用柚子，不但可以補充營養，而且還可以抗秋燥呢。
5、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
6、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
7、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
8、柚子裡面含有一定的柚皮苷，它是一種活性物質，不但可以對血液的粘稠度起到降低的作用，而且還可以減少身體中血栓的形成。所以食用柚子不但可以讓傷口快速癒合，同時還可以預防敗血症和腦血栓呢，特別適合中老年人食用哦。
9、碌柚葉含「類黃酮」之類，有助血氣執行，抗衰老、抗發炎等。若加上沙田柚皮的維他命c，可以作為沐浴工具。
10、柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
11、柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素c的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。有助於防止腸癌和胃癌的發生。
5樓：霸氣殤魂
柚子肉就是用來生吃的，加熱食用會損失大量的vc 和其他營養物質
柚子含有糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.
8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.
2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.
12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.
5毫克、抗壞血酸41毫克。
6樓：睢鳩曉曼
柚子肉就是用來生吃的，加熱食用會鬥鏈汪損失大量的vc 和其他營養物質
柚子含有糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、胡蘿蔔素喚拍、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.
8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.
2克、熱量空仔57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.
12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.
5毫克、抗壞血酸41毫克。
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準備柚子1個 大個的那種 老冰糖500克。做法 剝下柚子皮，清洗一下，切片。用煮沸的開水燙泡，待水冷卻後，擰乾柚子皮，換水繼續燙泡，泡至水清為止，一般泡6次就差不多了。將柚子皮擰乾水分 擰得越幹越好 在鍋內加入清水和冰糖，用中火熬成糖汁，放入脫水的柚子皮，不停翻炒，待糖汁快收干時，轉為小火，繼續炒，...
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