冬季飲食要注意什麼,冬季飲食該注意哪些

2022-03-07 19:22:27 字數 5720 閱讀 3470

1樓:匿名使用者

(一)多補充熱源食物

膳食中應多補充產熱營養素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質,以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其製品等。

(二)多補充含蛋氨酸的食物

(三)適量補充無機鹽

醫學研究表明,人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關係。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿蔔、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因為蔬菜的根莖裡所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高肌體禦寒性。

含鈣較多的食物有:蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。

(四)多吃些富含維生素b2、a、c的食物

寒冷氣候使人體氧化功能加強,肌體維生素代謝也發生了明顯變化,飲食中要及時補充維生素b2(核黃素),以防口角炎、脣炎、舌炎等疾病的發生。維生素b2主要存在於動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素a能增強人體的耐寒力,應多吃些富含維生素a的肝臟、胡蘿蔔、南瓜、白薯等食物。

維生素c可提高人體對寒冷的適應能力,對血管具有良好的保護作用,應注意攝取新鮮蔬菜和水果。

冬季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適,這時如果能吃些生津止渴,潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。

冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼、大便燥結症較為適宜。

梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,若孩子脾胃虛寒、消化不良,則不宜多吃。

甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

但甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

此外,適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴,和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能,有防治冠狀動脈硬化的作用。

2樓:睿爸育兒記

冬季飲食有哪些需要注意的事項?#星知計劃#

冬季飲食該注意哪些

3樓:

食物方面的要求是營養豐富,要有充足的熱量,應該使用溫熱性的食物,避免吃冷食,對我們的身體有很大的幫助,比如說,牛肉、羊肉、香蔥、韭菜、松子等。

因為冬天天氣很乾燥,因此嘴脣會時常乾燥,乾燥的冬天又容易引起咳嗽,而且這種型別的咳嗽基本上都是乾咳,因此建議在冬天滋潤的食物要經常吃。

在冬天有些人為了使體質得到增強,就喜歡食用一些人蔘、鹿茸、阿膠、黃氏之類的名貴補品,雖說這類補品對人體確實有一定的好處,但是不能過多的食用,以免過剩而使身體陰陽不調和,而且過多的使用與不恰當的食用也會帶來一些負面作用,所以建議要適當的食用。

含有維生素的食物要多吃,比如蔬菜水果,可以幫助消化促進吸收,富含硒的食物要適當補充一些來保護肝臟,預防肝炎,例如動物肝臟、牡蠣、瘦肉、富硒茶等。

含有碘的食物要適當的補充一些,一種叫做甲狀腺素的激素可以被人體甲狀腺分泌出來,具有產熱效應,可以使組織細胞的氧化過程加快,是人體基礎代謝提高,是熱量得到增加,並加快血液迴圈,產生暖和的感覺,比如帶魚、蝦、牡蠣等都是富含碘的物質。

生薑要多吃一點,其對血液迴圈有促進作用,可以發汗,也可以促進胃液分泌以及腸管蠕動等,幫助消化,增進進食,生薑還能抗氧化,對頭痛、咳嗽、風寒、胃寒等也有輔助**的作用。

4樓:簡丹秋緱旭

冬季吃些溫暖的食物,注意油膩適宜,清淡結合!

5樓:睿爸育兒記

冬季飲食的注意事項是什麼?#星知計劃#

6樓:勢雋典子石

冬季氣候乾燥不多吃以上火的食物如辣椒要多瓜類如苦瓜了和水分大的蔬菜和食物

冬季飲食需要注意什麼

7樓:匿名使用者

一是要飲食要溫。冬天確實需要進補一些熱性稍大的食物,不過由於冬天人的消化機能減通。如果此時吃得太熱,有可能讓身體無法完全消化和吸收,從而出現問題;

二是飲食防寒。這一點比較容易理解,人們在冬天多吃一些富含礦物質的食物,適當補鈣,可以起到提高身體禦寒效能的作用;

三是要注意多吃水分含量足的食品,以達到去燥的效果。

8樓:睿爸育兒記

冬季飲食的注意事項是什麼?#星知計劃#

秋冬季飲食應該注意點什麼

9樓:睿爸育兒記

冬季飲食的注意事項是什麼?#星知計劃#

10樓:善雅詩

氣節乾燥,多吃點含水分的蔬菜,水果補充水分。可以適當進補。

11樓:匿名使用者

多吃點清淡的 冬季乾燥多吃水果

12樓:咻咻卟卟

冬天可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。瘦肉、乳類、豆類等。人體出現維生素不足冬天可適當吃些薯類,它們均富含維生素c、b,特別是維生素a。多吃薯類,白蘿蔔綠豆芽、油菜等。

13樓:珍珠翡翠湯

秋季比較乾燥,容易上火和乾燥,建議多吃些潤肺的食物。

14樓:匿名使用者

俗話說:「一夏無病三分虛」,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽,但人極易倦怠、乏力、鬱悶等。根據中醫「春夏養陽,秋冬養陰」的原則,此時進補十分必要。但進補不可亂補

15樓:極限天子之天下

中醫認為秋冬季要貯藏,多吃點清淡的食物,多攝入水分,

冬季飲食要注意什麼?

16樓:米修

冬天的日常膳食,可適當增加些「肥甘厚味」的食品,但不宜過多。到了冬季,人體的消化機能比春季、夏季、秋季均為活躍,胃液分泌增多,酸度增強,食量增大,這反映了冬季機體對熱能需要的增加。當機體處於寒冷的環境中,要維持體溫平衡,就必須增加體內的代謝率,從而增加對食物的需要量,特別對脂肪性食物的吸收較好,攝食適量的脂肪有較好的抗寒耐凍作用,但不宜過多,以防發生高血脂症和肥胖病。

冬季飲食的營養特點,即增加熱量,在三大產熱營養素中,蛋白質的攝取量可保持在平常的需要水平,熱量增加部分,主要應提高糖類和脂肪的攝取量來保證。礦物質應保持平常的需要量或略高一些。增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。

維生素的供給,應特別注意增加維生素c的含量。可多食蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果,同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素的需要。 調好冬季「飲食鍾」----冬季寒冷,人們食慾多有增加,但這並不意味著在冬季人體需要更多的熱量。

現代科學研究證明:人體在冬季所需的能量與其他季節的差距並不大,因為人體的「激素鍾」在寒冷氣候下,運轉有所改變。 冬季是腎主令之時,腎主鹹味,心主苦味,鹹能勝苦。

故《四時調攝箋》中指出:「冬日腎水味鹹,恐水克火,故宜養心。」所以,飲食之味宜減鹹增苦以養心氣,以保心腎相交,食辛熱之品,使肺氣直達,固實腎氣。

冬季雖宜熱食,但燥熱之物不可過食,勿多食蔥,以免使內伏的陽氣鬱而化熱。冬季切忌吃較硬和生冷的食物,此類食物多屬陰,易傷脾胃之陽,如腎陽虛者,常易造成中氣下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。 飲食調養有三宜:

一宜粥糜,古代養生家多提倡深冬晨起喝些熱粥。《飲膳正要》中認為冬季宜服羊肉粥,以溫補陽氣。如若在粳米粥中加點紅棗、赤豆可使人感覺周身溫暖,精力倍增。

民間素有冬至吃赤豆粥,臘月初八吃「臘八粥」,臘月二十五吃「八寶粥(飯)」的習慣。冬日宜食養心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿蔔粥、補肺益胃的山藥粥、養陰固精的核桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。二宜溫熱之品,以取陽生陰長之義。

如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒,對中、老年人養陰大有裨益。三宜堅果之品,冬日多吃點核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。

須注意體肥胖者忌肥甘溫熱厚味。 冬季,偏於陽虛的食補以羊肉、雞肉等溫熱品為宜。偏於氣陰不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。

《隨息居飲食譜》中指出:鴨肉滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津。 立冬標誌著冬天來到了,冬日漫漫,正是進補的良好時機,因此,不少人的餐桌之上少不了進補食品。

也許有人會問,什麼食品最適合在冬天食用,對人體最有益?根據祖國醫學「五行學說」和「天人相應」觀點,在冬天就吃而言,最能發揮保健功效的莫過於「黑色食品」。 傳統養生十分注重「天時」、「地利」、「人和」。

黑色食品如黑米、黑豆、黑芝 麻、黑木耳、黑棗、黑菇、黑桑椹、魔芋、烏骨雞、烏賊魚、甲魚、海帶、紫菜等,之所以適宜在冬天食用,是由天、地、人之間的關係所決定的。在與人體五臟配屬中,內合於腎,在與自然界五色配屬中,則歸於黑,腎與冬相應,黑色入腎。祖國醫學認為,腎主藏精,腎中精氣為生命之源,是人體各種功能活動的物質基礎,人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病力的強弱與腎中精氣盛衰密切相關。

「腎者主蟄,封藏之本」。因此,冬天補腎最合時宜。 現代研究表明,食品的顏色與營養的關係極為密切,食品隨著它本身的天然色素由淺變深,其營養含量愈為豐富,結構愈為合理,而黑色食品可謂登峰造極。

黑色獨入腎經,食用黑色食品,能夠益腎強腎,增強人體免疫功能,延緩衰老,在冬天進食則更具特色,黑色食品走進冬天最能顯出「英雄本色」,可謂是冬天進補的佳餚和良藥。 與羊肉、狗肉等一類溫腎壯陽食品不同的是,黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不僅營養豐富,為諸多食品之冠,而且大多性味平和,補而不膩,食而不燥,對腎氣漸衰、體弱多病的老人以及處在成長髮育階段、腎氣不足的少兒尤其有益。冬天不妨吃吃「黑」,讓黑色食品進入您的餐桌,您將會得到意想不到的回報。

冬天氣溫低下,日短夜長,人體活動相對減少,食慾增加。一般冬季飲食總量比夏季增加三分之一,是女性進行食療的最好季節。 當人們進入冬季時,機體的生理功能、食慾均可受到寒冷氣溫的影響而發生變化。

加之冬季正值蔬菜淡季,**的蔬菜品種和數量較少。因此,對於冬季的飲食營養就有特殊的要求。冬天的寒冷氣溫可影響到人體的內分泌系統,使某些激素如甲狀激素、腎上腺素等分泌增多,從而加速了糖、脂肪和蛋白質等三大熱源營養的分解,導致較多熱量散失於體外,使人體耐力和抵抗力減弱。

所以,冬天的營養以增加熱能為主。熱能增加的部分應由糖和脂肪提供。為此,需要攝人足夠的富含糖和脂肪的食品如糧食、食油以及其它富含脂肪的副食品。

另外,也要經常吃肉、魚、蛋之類,大豆及豆製品,以及維持正常生理需要的蛋白質。其次,冬天的寒冷還影響到人體的消化、泌尿系統和人體的營養代謝,使人體對各種營養素的消耗量均有不同程度的增加。所以要注意選食富含鉀、鈣等無機鹽元素和維生素c、b1、b2、b6、a、煙酸等食品,以保證人體對這些營養素的需要。

如適當地多吃些動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類,保證膳食中有足夠的蔬菜,以保證這些營養素的攝入。我國民間臘月初八有吃「臘八粥」的習俗,這是符合冬天的營養特點的。臘月期間,氣溫低下,日短夜長,人體活動減少,消耗也減少,但食慾增加。

因此,臘月是補養身體的好時節。臘八粥花樣多、營養豐富,既能暖胃消寒,又可增加食慾、滋補身體。由於粥內各種配料等起協同作用,加上稀爛的粥汁易被人體消化吸收。

所以,適合男女老少進行食補,具有健脾、補氣、養血、強壯等功效,對增強體魄、祛病、延年都有著重要的作用。 冬天,天寒地冷,人體收斂潛藏,此時應加緊滋補。一般在冬季,人們的食慾都比較好。

這是因為外界氣溫低,機體需要較多的熱以維持正常的體溫。為了增強體質,許多人往往習慣於在冬令服用一些補品。如人蔘、鹿茸、阿膠、黃芪之類,這些固然對人有益處,但如果服用不當就會帶來一些***。

進行適當的食補,既經濟實惠,又沒有***;冬令進補是借冬季陽氣漸升的力量,平衡人體的內部環境,進而與外界氣候相適應,從而增強機體的抗病力,這樣亦可收到事半功倍的功效。

白癜風冬季需注意什麼呢,白癜風冬季飲食應該注意些什麼呢?

冬季寒風凜冽,天氣害冷。患者 毛細孔 汗腺輕易閉塞,血液流速緩慢,新陳代謝也減慢。常出現乾燥 瘙癢,甚至凍瘡。冬季護膚的重點以防寒護膚為主,凍瘡也是導致白癜風加重的原因之一。因此,做好保暖工作,防範凍瘡的發生。首先要注意保護 冬季天氣寒冷,氣溫也會比較低,這樣就容易對 造成凍傷的現象,有很多人在冬季...

斜頸患者需要注意飲食嗎,斜頸患者飲食需要注意些什麼呢?

先天性肌性斜頸是由一側胸鎖乳突肌病變並逐漸攣縮引起頭頸偏向患側的小兒常見的畸形 早期可採取手法 80 患兒可以得到很好的 效果 時間一般為半年至一年如果手法 一年後沒有明顯效果 手法矯正的可能性不大 一般需要手術 早期手法 方法參考 可以每天熱敷3 4次 熱敷次數可以適當增減 按摩時間為半小時左右為...

秋冬季節應注意什麼問題,秋冬季節在飲食上應注意什麼問題?

秋冬季節天氣特點是乾燥 寒冷,飲食宜遵循 秋冬養陰 的原則。1 多食些滋陰 潤肺 補液生津的蔬菜 水果 豆類等食品,如梨 西紅柿 柑桔 葡萄 大棗 蘿蔔 芝麻 蓮子 銀耳 蜂蜜 紅豆等。少食辛辣食品,以改善臟腑功能,增加抗病能力。2 注意補充水分,每日不少於2000 3000毫升。3 冬季宜食富含維...