1樓：soulful澳洲
牛奶營養的全面性和綜合營養價值，一定是眾多食物中的「全能選手」！
具體表現在：
1、碳水化合物、脂肪、蛋白質，牛奶裡都有
牛奶中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質人體三大供能物質，而且，牛奶中的蛋白質是含有人體全部必須氨基酸的「完全蛋白」，因此也被稱為優質蛋白質。
另外，牛奶中也富含了很多更容易消化吸收、對健康有益的脂肪成分。
2、人體所需的多種營養素，牛奶裡也都有
牛奶裡含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀鎂等各種人體所需的微量元素和礦物質、維生素a和b族等，基本是是目前已知的食物種類中維生素最全的食物了。
3、牛奶裡的營養物質在含量和比例上更接近人體所需的各種營養
有研究發現，牛奶中所含有的營養物質含量與比例和人體所需要的營養比較接近，所以作為營養補充品是更好的選擇，而且牛奶裡含有乳糖，可以快速為人體補充能量，但同時又不會造成血糖的大幅波動。
牛奶作為高營養價值的乳製品，在我們的日常生活中和飲食結構中佔據著越來越重要的地位，但soulful小編提醒大家，選擇牛奶時一定要選擇奶源純淨、天然無新增、通過安全認證的產品。
2樓：匿名使用者
羊奶 據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養價值也不夠了解。其實，早在《本草綱目》中就曾提到：「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。
」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素a、b含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。
上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。
許多國家都把羊奶作為重要的奶源。我國由於生產規模較小，生產技術尚不夠發達，造成羊奶**較貴、**有限。
很多人對羊奶的羶味敬而遠之。其實，只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開後，把杏仁或茶葉渣去掉，基本就可以除掉羶味。
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼：
1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助於被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利於機體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2s酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1s酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。
通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多***，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。
羊奶的營養價值要高於牛奶，而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。
1.羊奶中的蛋白質結構與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶製品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生，是任何體質的人都可以接受的乳製品。
2.羊奶的脂肪結構與母乳相同，多飲用也不會在體內形成脂肪堆積。
4.羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(egf)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發生。
3樓：孕育必修課
牛奶真的比羊奶營養價值更全面嗎
4樓：紫音飛舞
是，但是喝牛奶的同時要吃一些食物，比如餅乾、麵包等才能吸收。
5樓：匿名使用者
營養是很好，可是中國人對牛奶的吸收不如對酸奶的好哦！而且，酸奶的營養也很高哩！
6樓：糯米瑤兒
很高啊,那種純的牛奶營養成分更高
7樓：匿名使用者
廢話，否則你媽媽還讓你喝？
喝牛奶有營養嗎？
8樓：潛靈寒
當然有啊，牛奶中含有幾乎人體需要的所有營養成分。在1000克牛奶中含有7克礦物質和各種維生素、40克乳脂、35克蛋白質、50克乳糖和868克水分。 據專家分析測定：
每一瓶227克(半磅裝)消毒牛奶中，所含蛋白質，相當於55克雞蛋；脂肪，相當於385克帶魚；熱量，相當於120克豬肝；鈣，相當於500克菠菜；磷，相當於300克雞肉；維生素a，相當於125克活蝦；維生素b2，相當於225克羊肉。 7~10歲學齡兒童，每天喝500克牛奶(早晚各一瓶)即可 。
9樓：彩虹甜心
當然，但是早餐喝牛奶的話要先吃點其他的東西，空腹喝牛奶不利於牛奶營養的吸收
10樓：卜璇
喝牛奶不如喝豆漿哦！
11樓：城宵月香鸞
從中醫角度說，牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合於所有人，也不會上火。只要酸奶不太涼，就可以一年四季飲用。
喝什麼牛奶最有營養，怎樣喝牛奶最有營養
其實我覺得，您可能太過於緊張了。蒙牛有句廣告思路，叫做 只要您喝奶就好。喝哪個牌子都行。您可以不必拘泥於一種奶，像我家，有個快四歲的孩子，從兩歲時起，我們就是各種奶都喝。配方奶繼續喝，鮮牛奶喝蒙牛的居多，但純奶 高鈣奶 晚上好成長奶 未來星 晚上好營養奶都喝。另外，酸奶的鈣質含量更高，又是腸道有益菌...
牛奶冷凍後有營養嗎，牛奶冷凍後喝好嗎？
牛奶冷凍後還有營養。不過會有不良的影響。一般牛奶都需要冷藏而非冷凍。儲存牛奶的溫度一旦低於零度，牛奶就會逐漸結成冰塊狀，而其中最易受到影響的是蛋白質，蛋白質在冷凍的情況下會發生凝固，與牛奶中的脂肪分離開來，等到取出冰冷的牛奶，再次加熱後食用，牛奶的味道會變淡，品質呈水花樣，營養價值也會大大折扣。首先...
伊利牛奶片有營養嗎，吃伊利牛奶片有什麼作用 」
畢竟不是自己家做的，基本都是新增劑 伊利的牛奶片也是用牛奶壓制成的，還是非常不錯的，我都是整箱的買回家親戚朋友分點自己小孩留點，整箱的比單片的便宜很多 你好，牛奶片和牛奶一樣有營養 一般奶製品都是有營養的，其中包括葡萄糖 蛋白質 脂肪 氨基酸等 伊利的牛奶片其實上就是一種固體奶粉,你看奶粉的營養成份...