西瓜最有營養的部分是那

2022-03-14 21:29:32 字數 641 閱讀 8409

1樓:一個媳婦倆兒子

常吃西瓜,對身體很有好處,但也有不利的方面:

1,清暑益氣的作用,寬中下氣,利小便,治血痢,解酒毒,治口瘡,有人把西瓜稱為「天生白虎湯」。夏天常吃些,對機體水分、糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽都有補充。

2,西瓜雖好,但它總屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜切開儘量實用,過夜西瓜細菌易繁殖!

另外,西瓜皮入藥,清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤,瓜皮只要經過稍加修制,就能成為夏季裡一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗後使人胃口大開。

2樓:不假外出

用途西瓜果實為夏季主要水果。成熟果實除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般為5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

幾不含澱粉,採後貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工製成西瓜醬。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入藥,功能清暑解熱。

3樓:匿名使用者

經常吃西瓜可以下火 利尿 個人認為去掉紅瓤和綠皮 中間的白色部分最有營養 皮的營養是瓜肉所不及的

什麼湯最有營養,最有營養的湯是哪一種??

各種湯的功效是不同的 1.白蓮百合糖水 用料 本糠水取鮮百合60克 幹品30克 幹湘白蓮肉30克,白砂糖30克。製作 先將鮮百合用清水洗淨,並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心,洗淨。然後將準備好的鮮百合 湘白蓮肉同放入瓦煲內,加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。功效 ...

哪種動物的奶最有營養,哪種動物的奶最有營養?

海豹的奶水,這個對我們來說似乎有點太遙遠啦!羊奶據營養學專家介bai紹,羊奶在du國際營養學界被稱zhi為 奶中之王dao 羊奶的回脂肪顆粒體積答 為牛 奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國 歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮...

小白菜的莖和葉子哪個部分最有營養

同一棵蔬菜,因可食部位不同 顏色的深淺各異以及生長期的差異,其營養成分以及含量也不一樣。這是記者日前在武漢召開的中國園藝學會長江蔬菜協會常務理事會議上獲悉的訊息。據武漢蔬菜專家馬幼菊介紹,同一棵蔬菜中的不同部位營養成分也有差別,如大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養含量高得多。蔥白部位維生素a 維生素b1及...