1樓：匿名使用者
蒸槐花主料
槐花、麵粉 蒜、生抽、醋、香油
蒸槐花的做法步驟
1. 現在正是槐樹開花的季節哈。讓我們來做些槐花吃吧2. 把槐花摘下來。多洗幾遍然後放入淡鹽水中浸泡半小時左右。
3. 浸泡後的槐花再過遍清水，然後撈出瀝乾水分。 放入適量麵粉拌勻。
4. 拌成這樣子就可以了。
5. 將拌好的槐花放入蒸鍋內蒸20分鐘就可以了。簡單吧 ^ _ ^6. 蒜洗淨拍碎加適量生抽、醋、香油、鹽和大喜大牛肉粉拌勻。
7. 啦啦啦。超級好吃奧^ _ ^
2樓：林夕的微笑
用料槐花 300克
麵粉 酌量
鹽 蒜生抽 醋
香油 清水
蒸槐花的做法
將槐花清洗幾遍，然後用清水浸泡15分鐘
洗過的槐花放在陰涼通風初，瀝乾水分。大概1個小時在瀝乾的槐花中倒一些植物油，並用筷子拌勻
將麵粉倒入槐花中，邊倒邊用筷子攪拌
然後用手輕輕的揉搓，使槐花裡面的水分出來，容易沾上面粉，也比較乾爽。使槐花上面均勻的沾上一層面粉。如果感覺麵粉不夠可以再逐量加入
然後將拌好面的槐花放入蒸鍋中，水開後蒸15分鐘即可在蒸槐花的時候，來準備調料，將蒜頭搗碎
然後加入各種調料，拌勻。成為料汁
小貼士1、用油拌的目的是防止槐花相互粘連，蒸出來變成塊狀，不夠清爽。
2、用手揉搓的目的也是使槐花中的多餘水分出來，防止粘連。
3、蒸的時候不要放鹽，以防出水。
4、此方法適用於大部分的蒸菜。
3樓：姒玉軒韓芊
1、槐花洗乾淨拌入玉米麵粉和一點點食鹽，揉搓至每粒槐花都沾滿了麵粉，放入鍋裡隔水蒸20分鐘（現在也可以放入微波爐中火15分鐘）。
2、蒸熟後倒入足夠攪拌餘地的容器，菜油燒熱倒進蒸好的飯裡，攪拌均勻就好了。
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