1樓:一網情深的阿慧
回答你好,很高興回答你的問題解答如下
可以的,而且非常美味
南瓜肉丸湯。
所需食材
主料:嫩南瓜500g、瘦肉150g
配料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、紅薯粉適量、雞精適量、蒜適量製作方法
1、準備要用的南瓜、瘦肉。
2、將肉剁成肉末,加入薑末,紅薯粉,鹽拌均,備用。
3、將南瓜切片,姜切絲,蒜切末,蔥切末,備用。
4、在鍋中放入豬油燒熱,放入薑絲,蒜末爆香。
5、將切好的南瓜片倒入鍋中翻炒。
6、加入適量的水。
7、待水燒開,用手把拌好的肉末揉成丸子,放入鍋中煮好,放入適量的鹽,雞精,出鍋。
8、出鍋以後撒上蔥花,即可。
希望我的回答能夠幫助你,也希望您給我一個贊。謝謝更多14條
南瓜蒸肉丸子的做法,南瓜蒸肉丸子怎麼做好吃
2樓:青島坤如瑪麗婦產醫院
原料:南瓜500克,麵粉50克,白糖50克,醋50克,澱粉10克,鹽適量,油250克(實耗50克)製作方法:
1.將南瓜洗淨,去皮,切塊,上籠蒸熟,瀝去水,加入麵粉、白糖、食鹽,揉成麵糰。
2.炒鍋放油,燒至七成熱,用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子,入熱油鍋中炸至金黃色撈出。
3.鍋底留底油約10克,放清水100克,加白糖和少許鹽,然後勾芡,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出鍋。
南瓜肉丸子的做法
3樓:北海數碼站
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多,可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。
外賣裡面的油鹽含量嚴重超標,長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學一下如何做好手工南瓜肉丸子這道菜。
1.南瓜洗淨,削皮去瓤,切片
2.鍋中加水,燒開,把南瓜片放上面,撒點鹽,蒸熟(撒鹽可以使南瓜更好的脫水)
3.蒸南瓜片期間,把肉洗淨切碎,放少許鹽攪拌均勻(這樣不至於肉中無鹽味)
4.南瓜片蒸熟後,把水瀝乾,收到盆子裡,用勺子背面搗成蓉(用筷子把南瓜片能插透,南瓜片就熟了)
5.放入肉攪拌均勻,再放入食鹽、雞精、胡椒粉,調勻
6.加入麵粉,一點點加入,用筷子沿一個方向攪拌
7.再加入麵粉,直到用筷子攪拌不動了,攪勻即可
8.用手揪起鵪鶉大小的麵糰。旁邊準備一碗冷水,用於粘手時沾水或洗手
9.麵糰放入左手心,用用手指揉兩下
10.用兩隻手手心輕輕將麵糰揉圓
11.圓形的丸子就做好了
12.將丸子放入鍋中,水要一直微開。(這樣丸子不容易散,成型後,慢慢浮上來)
13.邊製作丸子,邊放入鍋中(不佔地,也不至於丸子粘到案板上拿不起來了)
14.把丸子都放入鍋中後,等丸子都浮上來,蓋鍋,大火煮10分鐘即可
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這裡給大家介紹的手工南瓜肉丸子,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
4樓:易諾千金
南瓜肉丸子,你可以把南瓜跟肉放在一起拿,拿去辦一下
5樓:知足常樂
把南瓜切成小塊,用蒸鍋蒸熟之後拌在肉泥之中拌勻,這樣即可做成南瓜肉丸。
6樓:甕冰藍
南瓜肉丸子的做法還是比較容易的,很多這些東西既簡單又美味,我覺得你可以到網上去學習下他的教材
南瓜蒸肉丸怎麼做好吃
7樓:微光裡的塵埃
用料五花肉100-150 克
南瓜200-250 克
鹽 克少許
姜 少許
蔥 少許
梨 三分之一個
芝麻油 少許
花生油 少許
胡椒粉 少許
白糖 少許
醬油 少許
南瓜蒸肉丸的做法
五花肉剁碎,蔥花、姜切、梨切碎。
加入所有調料拌勻。
南瓜切片墊盤底,肉末捏成小丸子放南瓜上面,我這個南瓜是沙漠南瓜,特別粉糯。
我沒有用蒸鍋,直接放電飯鍋上跟米飯一起蒸了。味道一級棒,南瓜墊底下直接把肉丸的油吸收了,一點都不油膩,寶寶很愛吃。
8樓:閒著閒著不如學點啥
用料 :南瓜 200克,肉餡 200克,蔥 適量 ,姜 適量 ,蠔油 一勺,鹽 一丟丟
生抽 一勺,料酒 一勺,澱粉 適量南瓜蒸丸子的做法
老南瓜,切好的肉餡
肉餡加入切好的蔥末,薑末,鹽,蠔油,生抽,料酒,水澱粉先用筷子一個方向攪拌,再用手摔打出膠 ,這樣做出來的肉嫩嫩滑滑的,南瓜洗淨,削去外皮,切片,碼放在盤子底部,片切的厚一點,然後將肉做成肉丸,排放在南瓜塊上,大火蒸20分鐘左右出鍋撒上適量蔥花即可,肉汁南瓜汁交織在一起,味道奇好小貼士:南瓜塊要切的厚一點,否則的話不容易夾起來
9樓:匿名使用者
做法洋蔥及南瓜切碎小丁備用。
將所以材料及調味料加入碗中。
以同一方向攪拌均勻,攪拌到肉產生黏性後,放置10分鐘備用。
將肉分成2份,雙手相互摔拍塑型成肉丸,放置容器中。(肉丸大小看各人)放入水已煮滾冒煙的蒸鍋中,以中大火蒸約25~30分鐘即可。
丸子的做法,煮肉丸子怎麼做好吃?
10樓:星辰明銳
將豬肉洗淨,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁;黃瓜、西紅柿分別洗淨,切成小片;把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開;盛入湯碗內,淋上香油即成。
食物相剋:
木耳(水發):木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。番茄:西紅柿忌與石榴同食。
雞肉丸子的做法,雞肉丸子怎麼做好吃,雞肉丸子的家常
用料主料 雞胸來肉400克 輔料大蔥自 1根胡椒粉 1茶匙bai 鹽1茶匙 蠔油1湯匙 雞精du 1茶匙熟芝麻 10克雞蛋zhi 1個雞肉丸子的 dao做法 1.雞大胸肉洗乾淨備好 2.把雞大胸肉剁成肉泥,加入一湯勺蠔油,1小勺鹽,1小勺胡椒粉和雞精。攪拌上勁兒 3.把大蔥剁碎後放入肉內。再次攪拌均...
絲瓜肉丸湯怎麼做好吃絲瓜羊肉丸子湯怎麼做
1 準備材bai 料 豬肉末三兩 絲du 瓜一斤半 zhi雞蛋一個 老薑dao一小小塊 香蔥四內棵 澱粉兩大匙 鹽 雞精容適量。2 做法 1 絲瓜去皮洗淨後對剖開,再縱切成半圓形厚片 老薑剁成極細的末 蔥切碎。2 將雞蛋打入肉末中,放鹽 薑末 蔥碎 留一小匙待用 澱粉,順一個方向攪打上勁。3 鍋中加...
魚肉丸子怎麼做才好吃,做魚肉丸子怎麼做好吃
1.姜切 抄末泡水。三個雞蛋的蛋清,料灑bai,玉米澱粉,味極du鮮準備好2.麵粉也準備好 3.魚肉洗乾淨zhi 4.不停剁碎。dao 有攪肉機就直接攪爛 5.剁到差不多了,越爛越好。用手摸魚肉裡有沒有有些骨刺沒有切爛的,有的就挑出來不要 6.把魚肉放在盆中 7.用雙手拿出魚肉使勁摔打。越久越好 8...