1樓：匿名使用者
1寶寶餃子餡做法大全一 圓白菜豬肉餡
1、食材：
包菜(圓白菜)半個，五花肉末5oo克，金針菇一把，小蔥5一6棵，料酒，鹽，香油，生抽，老抽。
2、做法：
（1）將五花肉末，倒入盆中，加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一個方向攪拌上勁。
（2）包菜切碎末，金針菇切碎，小蔥切碎。
（3）把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻．再加香油拌勻即成餡料。2
寶寶餃子餡做法大全二 香菜餡
1、食材：
香菜，肉餡，十三香，香油，豆油，鹽，雞精，醬油，蔥薑末。
2、做法：
（1）香菜洗淨切碎，拌上香油，豆油待用。
（2）肉餡剁碎。
（3）加入蔥姜沫、鹽、雞精、醬油、花椒油、調餡料或十三香入味拌勻備用。3
寶寶餃子餡做法大全三 素三鮮餡
1、食材：
韭菜250g、蝦仁180g、香菇7朵、木耳100g、雞蛋3個、蔥姜適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、香油適量、胡椒適量、味極鮮醬油適量、醋適量、雞精適量、鹽適量
2、做法：
（1）木耳摘洗好泡發、香菇提前泡發，分別剁成碎末。
（3）韭菜擇好切好，蝦仁洗好，剁成泥狀。
（4）雞蛋打入碗中，攪散，入鍋中炒碎備用。
（5）韭菜末、雞蛋碎、香菇末、木耳末、蝦泥和蔥薑末混合。
（6）加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精，充分攪拌均勻備用。
4寶寶餃子餡做法大全四 酸菜餡
1、食材：
酸菜400克，肉餡400克，蔥25克，姜10克（這個不建議給寶寶吃）。
2、做法：
（1）把25克的蔥花和10克的薑蓉放到豬肉餡裡，然後加入10毫升的醬油，3克花椒粉，15毫升涼開水攪勻，然後再加入少量的植物油，再次將肉餡攪勻，要朝一個方向將肉餡攪上勁。
（2）把酸菜用清水衝一下，然後將水擠幹剁碎備用。
（3）剁好的酸菜和之前味好的肉餡混合到一起，放入約8克鹽朝一個方向攪上勁，餡就調好了。
1寶寶餃子餡做法大全五 豬肉韭菜餡
1、食材：
豬肉、鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜。
2、做法：
（1）豬肉剁成泥，加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒，加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，放入冰箱醃製一會兒。
（2）韭菜洗淨，切成末放入肉末中拌勻。2
寶寶餃子餡做法大全六 韭菜雞蛋餡
1、食材：
韭菜，雞蛋，木耳，鹽，調和油．胡椒粉，香油，海鮮醬油少許。
2、做法：
（1）雞蛋3個打散，放入足夠多的鹽，炒熟後弄碎。
（2）木耳切碎放進雞蛋裡。
（3）韭菜切成末放進盆裡，加入調和油拌勻。
（4）將炒好的雞蛋和木耳加進韭菜裡，放點胡椒粉和海鮮醬油調味。
3寶寶餃子餡做法大全七 三鮮餡
1、食材：
韭菜一捆，蝦一斤，肉餡，雞蛋，鹽，花椒麵，雞精。
2、做法：
（1）把大蝦去頭，去皮切成大點塊，韭菜切碎。
（2）炒好雞蛋。
（3）在肉餡裡放入鹽、花椒麵、雞精調味。
（4）把肉餡，雞蛋，蝦，韭菜放入盆中待用。
冬菇鮮肉餡
1、食材：
鮮肉餡200公克，冬菇丁l／2杯，油，蔥酥2大匙，鹽1大匙，糖2／3大匙，白胡椒粉1大匙，五香粉2小匙。
2、做法：
（1）將所有材料與調味料放入容器中。
（2）攪拌均勻即可。
2樓：這個咚天不太冷
寶寶餃子餡怎麼做好吃:薺菜餃子餡
材料:豬肉餡500g、薺菜400g、香油適量、鹽適量、生抽適量、餃子餡調料(適量姜、適量蔥2根)。
做法:1、薺菜洗乾淨。
2、鍋中放水，放入少許鹽和油，水開後放入薺菜焯水。
3、撈出薺菜，用涼水衝下，擠幹水分。
4、把薺菜切碎。
5、豬肉餡順著一個方向攪拌上筋，邊攪拌邊加少許清水，攪拌好後加入適量鹽再攪拌均勻。
6、蔥切蔥花。
7、把薺菜、蔥花、餃子餡調料、生抽、香油放入肉餡中攪拌均勻。
小貼士:這款餃子餡適合一歲半及以上的寶寶吃。
寶寶餃子餡怎麼做好吃:胡蘿蔔肉末餃子餡
材料:肉200g、胡蘿蔔50g、土豆50g、油適量、鹽適量、雞粉適量、蠔油適量、生抽適量、餃子調料粉適量、蔥適量、姜適量。
做法:1、把肉剁碎。
2、土豆、胡蘿蔔去皮。
3、擦絲，切碎。
4、把姜蔥末，放到肉裡。
5、把胡蘿蔔末，土豆末加入，放點油，鹽，雞粉，蠔油，生抽，餃子調料粉，攪拌均勻。
小貼士:這款餃子餡適合一歲及以上的寶寶吃。
寶寶餃子餡怎麼做好吃:大蛤豬肉蘿蔔絲餃子餡
材料:蘿蔔750g、豬肉500g、大蛤肉500g、食用油40g、精鹽8g、醬油20g、黃油15g、蔥6g、姜6g、味精2g。
做法:1、準備食材。
2、蘿蔔擦絲，用開水焯熟。
3、用涼水洗兩邊。
4、擠掉水分。
5、在剁碎。
6、大蛤、豬肉切成小丁，蔥姜切碎。
7、大蛤、豬肉、蔥姜一起放入盆裡。
8、放少許黃酒，醬油、鹽、味素拌勻喂半小時以上。
9、剁好的蘿蔔絲放入喂好的肉裡。
10、在放入油。
11、順一個方向拌均勻即可。
12、餡料包餃子、蒸餃都可以。
小貼士:這款餃子餡適合兩歲及以上的寶寶吃。
12寶寶餃子餡怎麼做好吃:蘿蔔絲豬肉餃子餡
材料:豬肉1000g、青蘿蔔750g、油適量、鹽適量、味素適量、蔥適量、醬油適量、香油適量、姜適量。
做法:1、蘿蔔擦絲，用開水焯熟。
2、用涼水洗兩邊，擠掉水分。
3、剁碎。
4、盆裡放入剁好的肉、蔥姜。
5、放入醬油、鹽、味素拌勻喂一會。
6、喂好的餡裡放入蔥碎，放入蘿蔔絲，香油淋在蔥碎上面。
7、放入適量的油。
8、拌勻即可。
小貼士:這款餃子餡適合兩歲及以上的寶寶吃。
寶寶餃子餡怎麼做好吃:豬肉玉米餃子餡
材料:豬肉300g、玉米100g、油適量、鹽適量、姜適量、五香粉適量、雞粉適量、蔥10g。
做法:1、豬肉切末。
2、玉米削粒。
3、蔥洗淨切末。
4、把肉、玉米、香蔥放到碗裡，放點油、姜、鹽、雞粉、生抽、調料粉攪拌均勻。
小貼士:這款餃子餡含玉米顆粒，適合兩歲及以上的寶寶吃。
寶寶餃子餡怎麼做好吃:蝦仁餃子餡
材料:蝦仁80g、肉泥180g、油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量、糖適量、胡椒適量、老抽適量、生抽適量、雞蛋適量、蠔油適量。
做法:1、將大蝦剝殼，去除蝦線並切成大粒備用。
2、蔥姜切未。注:這兒用的是大蔥，因手頭沒有，當然是小蔥香了。
3、肉泥中加入蔥薑末、鹽、糖、胡椒、老抽、生抽和一個雞蛋。注:這裡肉泥有400克，今天調的蝦仁餃子餡只用了180克，餘下的用作它用。
4、全部攪拌均勻備用。
5、另取一小碗，舀上約200克拌好的肉泥，加入蝦仁80克，並調入適量的蠔油。
6、打水攪均。注:水要一點點的加，加點水拌均，再加點水，再拌均。
7、再打點油，一點食物油，一點香油，攪拌均即可。
小貼士:這款餃子餡含蝦仁粒，適合兩歲及以上的寶寶吃。
3樓：美食林哥
餃子這麼好吃原來是因為餃子餡加了蔥薑蒜大料泡的水！
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4樓：匿名使用者
餡料加花生油、鹽、味精拌好；
餳好的麵糰分成大小均勻的面劑，擀成皮，包餡料；
熱鍋冷油，油熱後，把餃子整齊擺放進鍋內，小火煎成金黃色；
加沒過餃子一半的水，蓋蓋用慢火煎；
至鍋內水分收幹，聽到鍋內吱吱響時，關火剷出。
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5樓：幸運的楓陽
家長給寶寶包餃子，餡料可以將蔬菜胡蘿蔔、白蘿蔔、菠菜(做前焯水去草酸)、小油菜、芹菜、大白菜、蘑菇等加到餡料裡，富含豐富的維生素，又容易消化，營養又健康。
在蔬菜餡料裡，新增一些蝦仁，魚肉等，比如，蝦仁菌菇韭菜、魚肉白蘿蔔加少量瘦肉、芹菜蝦仁、胡蘿蔔魚肉、菠菜雞蛋豆腐、小油菜蝦仁等都是孩子愛吃的。菜餡剁得碎一點，不要包太多，鹽要適量。既可以補充維生素，又可以補充蛋白質，營養價值豐富。
小孩子好奇心很強，連吃也一樣。給他們做餃子，首先得做出花樣來，可以在和麵時加點紫色、橙色或綠色的菜汁，榨點菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔等汁，也可用生南瓜(去皮淨重)蒸熟後加300克麵粉和麵(不需加水)，和成金燦燦的黃色麵糰做餃子皮，這樣做出來的餃子就比較好看，更能增強孩子的食慾。
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6樓：終究是戲巨蟹
建議你一週歲以後再給寶寶吃餃子吧.因為包餃子肯定要放油鹽醬,給寶寶過早吃調味,對他的消化不利,最好一週歲以後再加少量鹽.現在寶寶除了調味品不適合早吃以外, 其它基本上只要沒過敏反應,都可以吃.
7樓：set一
九個月的寶寶你就別讓他吃母乳之外的東西了，消化系統沒發育好呢，其他食物容易出事呀，什麼餡都不行
8樓：加油鴨
回答你好，嬰幼兒健康好消化的餃子，步驟如下:
1.胡蘿蔔，香菇剁碎。 雞蛋黃用寶寶的核桃油炒熟。
2.和麵，擀成薄餅狀。用瓶蓋壓出餃子皮
3.放入餡料
4.包住，一定要捏緊
下鍋煮開就可以啦
不用加調料的
香菇胡蘿蔔本身就有自身的味道，核桃油也比較香基本不用調味，這麼小的孩子，不可以吃含鹽量太高了主要在於新增輔食 增添營養
提問餃子皮是不是要用專用嬰兒麵粉？
回答這個不用的～
用我們吃的麵粉就可以的
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