1樓：美味新吃法
藜麥主要有白、黑、紅等幾種顏色，纖維素含量較高，低熱量，零膽固醇，所以非常適合在**期間做成沙拉吃。清爽的蘆筍、q彈的蝦仁混合著咯吱咯吱有嚼勁的藜麥，每一口一種享受。能吃上這樣清爽又營養的沙拉，真的是幸福極了。
2樓：生活小當家番茄
回答用料
甜玉米粒 1罐
胡蘿蔔 1根
火腿腸 1根
藜麥 適量
鹽 半小勺
蒜片 3、4片
蔥花 幾粒
鍋裡一勺橄欖油，微熱，蔥蒜爆香。把火腿腸，胡蘿蔔丁，玉米粒，藜麥依次放入。（先炒火腿腸，微變色，再放胡蘿蔔丁，炒一分鐘，再放玉米粒和熟的藜麥）
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3樓：桑中中中
以上便是藜麥的相關做法了，希望對你有幫助~
4樓：陽光依美麗
藜麥是非常好的養生食物，但是市場上藜麥品質參差不齊，如何挑選高品質的藜麥呢？
1.從種植地來選擇。藜麥耐旱耐鹽鹼喜歡高海拔，種植地海拔越高藜麥的品質越好，而且海拔越高的地方病蟲害越少，土地農藥汙染也少。同時，種植地越遠離工業汙染區品質越安全。
2.觀察藜麥的籽粒。藜麥籽粒是中間鼓起的藥片形狀周邊圍繞著一圈白色的胚芽。
差的藜麥籽粒小、中間凹陷不飽滿、色澤發暗發黑、碎粒和小粒多。好的藜麥籽粒均勻又大又飽滿、色澤鮮亮發白、完整度好、碎粒少。
3.看籽粒中的雜質。質量差的藜麥雜質較多，尤其有小石子吃起來磣牙，在清水中浸泡還會漂浮較多幹癟的籽粒和草屑等。
4.品嚐口感。***的藜麥香氣明顯，煮熟後有咬頭，湯色較清，質量差的湯色發混，口感發苦。
5.看包裝。藜麥包裝整齊細緻的說明產品安全衛生無菌類汙染。
6.瞭解種植情況。藜麥本身的高海拔種植環境就很原生態，只要環境沒有汙染就不要過分追求有機藜麥的概念，冠以有機的頭銜後，**會貴很多，有機只說明沒有使用化學物質但是並不代表營養好，藜麥是對高肥力敏感的作物，所以土壤中施用足量農家肥的藜麥才會營養高。
總的來說，藜麥的精髓在於高營養、全營養，所以不要貪圖便宜，忽視了高品質藜麥的養生效果。
5樓：匿名使用者
在 煮 藜麥 前將其 淘 洗 乾淨 並浸 泡兩三 小 時， 口 感會更 好 ～ 然 後 在開水裡 煮1 5 分鐘後 撈出瀝乾再加 點 蔬 菜沙拉 和 鹽 就 很 美 味。
6樓：匿名使用者
藜 麥 很 適合搭 配 蔬菜沙 拉 ！ 藜 麥煮熟 後 吃起 來q 彈 ， 結 合蔬 菜 沙拉 的爽 脆 口感 ， 口 感 超讚，而且 因 為 它 是一種高 蛋白 、 低熱 量 的零膽 固 醇食 物 ， 這 樣既 營養熱 量 也 低 ，又 有 飽腹 感， 特 別適 合 減 脂的人 群 。
藜麥怎麼做好吃?
7樓：桑中中中
以上便是藜麥的相關做法了，希望對你有幫助~
8樓：美味新吃法
藜麥主要有白、黑、紅等幾種顏色，纖維素含量較高，低熱量，零膽固醇，所以非常適合在**期間做成沙拉吃。清爽的蘆筍、q彈的蝦仁混合著咯吱咯吱有嚼勁的藜麥，每一口一種享受。能吃上這樣清爽又營養的沙拉，真的是幸福極了。
9樓：生活小當家番茄
回答用料
甜玉米粒 1罐
胡蘿蔔 1根
火腿腸 1根
藜麥 適量
鹽 半小勺
蒜片 3、4片
蔥花 幾粒
鍋裡一勺橄欖油，微熱，蔥蒜爆香。把火腿腸，胡蘿蔔丁，玉米粒，藜麥依次放入。（先炒火腿腸，微變色，再放胡蘿蔔丁，炒一分鐘，再放玉米粒和熟的藜麥）
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10樓：猴17940沉癰
藜麥淘洗幾遍，用清水浸泡2個小時左右
準備其他的蔬菜，蘆筍削掉老皮，焯水，其他蔬菜洗淨蘆筍焯水後切小丁，紅椒洗淨切小丁，混合放在大碗中4鍋中水開後放入藜麥，中火煮10分鐘左右，煮至藜麥變透明狀，撈出瀝水放涼的藜麥與蔬菜合一起，放入鹽、黑胡椒碎，調勻倒入適量的亞麻籽油拌勻
少許的苦菊鋪在盤中間，其餘的撕碎與沙拉拌勻，沙拉擺放在苦菊上即可
11樓：青島小魚聊創業
將藜麥洗淨，搓洗乾淨，然後加入水分，放在高壓鍋中蒸熟，最後加入胡蘿蔔丁，蔬菜丁等，再次蒸熟，最後就可以吃了。
12樓：靜靜子吶
藜麥的做法多種多樣，比如燜飯，煮粥，配菜，沙拉、打米糊，做出來都很好吃，可以說是一個百搭的食材了
13樓：勇者無敵大仙
我用來拌沙拉，和西柚，芒果，蝦，羽衣甘藍拌在一起吃 好吃這個是我做藜麥沙拉**
14樓：橄欖樹健康科普
可以做成藜麥豆漿，藜麥淘洗乾淨後與浸泡過的豆子一起在豆漿機裡打，藜麥比例為50%。還可以做成藜麥大米飯，藜麥和大米淘洗乾淨後混合在一起，放入電飯煲中燜飯，水量和平時燜飯一樣，藜麥比例為25%~50%。
藜麥怎麼做比較好吃？
15樓：
藜麥是唯一一種單作物就可以滿足人體每日基本營養需求的全營養糧食。但是，不管我們吃什麼，都要注意營養均衡。雖然說藜麥富含蛋白質，vc,鈣等，但仔細對比下，它含的鈣不如牛奶多，vc不如奇異果多，蛋白質不如雞蛋多，因此我們平時要和其他食材搭配著吃藜麥，這樣才能保證營養均衡。
平時我們可以用藜麥煮粥，和大米或小米搭配到一起。另外藜麥還可以和大米一起做藜麥米飯。粥和米飯都是我們最常見的藜麥食用方法。
藜麥含有豐富的蛋白質,其中氨基酸含量也高於其他穀物,是米飯和麵食非常好的替代品。早餐吃藜麥,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重，達到**的效果，那麼藜麥怎麼做好吃呢？今天我給大家介紹一種藜麥飯糰的做法，將藜麥與糯米混搭蒸熟，其口感軟糯q彈，再伴以臘腸，香菇，洋蔥這三種食材，一臘，一鮮，一香，三種口味融合在一起，鹹鮮味美，風味獨特，老人孩子都喜歡。
準備材料：糯米100克 藜麥100克 香菇2個 洋蔥1/4個 臘腸1根 小蔥（適量）
先將糯米，藜麥清洗乾淨，用清水浸泡3小時。（浸泡過的藜麥和糯米吸水膨脹後，很容易就蒸熟了。）
蒸鍋裡墊上溼紗布，放入糯米和藜麥鋪平整。
蓋上鍋蓋，中火蒸25分鐘。
藜麥飯蒸熟了。
分別將香菇，洋蔥，臘腸切粒。
熱鍋放少許油，下入洋蔥煸炒出香味。
加入臘腸和香菇翻炒2分鐘。
加入蒸熟的藜麥飯，翻炒均勻。
加入少許鹽，半勺料酒，少許雞精，蔥花。
翻炒均勻，起鍋。
待藜麥飯晾涼至不燙手時，即可捏成小飯糰。（如果嫌麻煩也可以直接用勺子舀著吃，不影響口感喲！）
這飯糰口感q彈，軟糯鹹香，味道超讚，喜歡的朋友趕緊試試吧！
16樓：小百里
黎麥其實就是放入鍋中爆炒，再加一些蒜蓉，再放入一些蔥花，就是非常美味的，非常的香氣撲鼻，然後也是非常的爽口。
17樓：生活小當家番茄
回答用料
甜玉米粒 1罐
胡蘿蔔 1根
火腿腸 1根
藜麥 適量
鹽 半小勺
蒜片 3、4片
蔥花 幾粒
鍋裡一勺橄欖油，微熱，蔥蒜爆香。把火腿腸，胡蘿蔔丁，玉米粒，藜麥依次放入。（先炒火腿腸，微變色，再放胡蘿蔔丁，炒一分鐘，再放玉米粒和熟的藜麥）
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18樓：一哥八卦娛樂
藜麥食用的方法有很多種，如果想要做成乾飯，只需要清洗乾淨，加一點水微微沒過藜麥按煮飯鍵即可。煮熟的藜麥可以混合水果和蔬菜一起食用，營養豐富，口感也豐富
19樓：真實一面
可以先將藜麥用水浸泡之後，清洗乾淨，再製作米飯的時候一起燜熟吃，或者是熬在稀飯裡都可以。
20樓：人間學徒俊俊
煮軟藜麥，瀝乾水分後搭配薄荷葉，淡乳酪，桃子，芝麻菜 。
藜麥怎麼做好吃？ 10
21樓：美味新吃法
藜麥的吃法和大米、小米等其它穀物差不多，它主要有白、黑、紅等幾種顏色，做成飯糰很漂亮。而且外表精緻小巧的，出遊可以帶著吃。藜麥作為全谷完全蛋白、鹼性、低脂低熱量的食材，絕對是健身減脂期很好的選擇。
22樓：練溪熊紫絲
主料：藜麥150克
土豆泥150克
小麥麵粉2小勺
調料：色拉油適量
食鹽適量
胡椒粉適量
藜麥土豆餅的做法
1.將土豆泥與藜麥1:1混勻。在加入兩小勺的小麥麵粉，小麥麵粉大約是土豆泥的1/3，麵粉主要是起黏性作用，讓土豆泥和藜麥成型不會分散，加多了烙出的餅比較硬
2.加入鹽和胡椒粉拌勻
3.雙手蘸水把麵糰分割成小劑子，分別滾圓壓扁4.放入油鍋中，將兩面煎成金黃色即可
飲食小常識
這兩樣山西小吃——-藜麥拔爛子和藜麥珍珠土豆餅，原本是用山西特有的小米做的，我改用成了藜麥，同樣是山西特有的地方小吃哈！第一眼看到這個藜麥感覺與山西的黑小米特相似，後來看了介紹才瞭解，這個小小的米粒竟有2023年的食用和種植歷史，而且由山西稼祺農業科技****經過四年的不懈努力，終於在山西培育種植成功，這真成了山西的特產啦。藜麥發源於南美洲的安第斯山脈，被古印加人稱為「糧食之母」，是一種優質完全蛋白鹼性食物、低糖低脂低熱量、零蛋固醇、高膳食纖維，而且富含多種礦物質，真是老少皆宜的好東西。
藜麥的營養價值很高，烹製也非常的簡單，可用來做各樣美食---熬粥，燜飯，調製沙拉，還可以做成麵包，點心等多種食物！藜麥的顏色也有好幾種，有褐色的，白色的，灰色的。
23樓：我是傳奇
最好嘛放在粥裡面吃嘍，這樣營養也都混在裡面，營養不容易流失。我之前買的垣鄉垣味的藜麥，營養挺豐富的
三色藜麥怎麼做好吃
24樓：生活小當家番茄
回答用料
甜玉米粒 1罐
胡蘿蔔 1根
火腿腸 1根
藜麥 適量
鹽 半小勺
蒜片 3、4片
蔥花 幾粒
鍋裡一勺橄欖油，微熱，蔥蒜爆香。把火腿腸，胡蘿蔔丁，玉米粒，藜麥依次放入。（先炒火腿腸，微變色，再放胡蘿蔔丁，炒一分鐘，再放玉米粒和熟的藜麥）
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25樓：半杯紅酒
入秋愛長膘，試試這個三色藜麥的吃法，健康低脂，天天吃也不膩。三色藜麥怎麼煮比較好吃呢？綠色健康食品越來越受大家的重視，藜麥大家都聽說過吧，可一說起三色藜麥，有的人一頭霧水。
藜麥因其種子顏色不同，可以大致分為三個色系：白色、紅色、黑色。它們營養價值無異，只是口感略有不同。
所謂三色藜麥，實際是將三種顏色的藜麥混合在了一起，並非是藜麥的品種。
那麼，三色藜麥怎麼吃呢？其實藜麥是很百搭的，煮粥、蒸飯、做沙拉、做飲料、做米糊等等。想蒸藜麥飯要提前將其浸泡30分鐘或是更長時間，讓它吸足水分，蒸制的時候才易變軟。
煮粥的時候撒一把藜麥進去，沸煮十多分鐘，藜麥膨脹、籽粒變透明的時候就可以吃了，操作起來極方便。
藜麥吃之前最好反覆淘洗一下，因為它表面有一層物質叫皁苷，它帶有微苦味，而且煮熟後會使得藜麥有澀感，口感質量直線下降，所以多清洗幾遍或是浸泡很重要。
【主料】三色藜麥100克 大米150克 黃瓜1根 火腿腸1根 胡蘿蔔1根 芝士片3片 肉鬆適量 沙拉醬1勺
1.三色藜麥先投洗乾淨，然後用水浸泡30分鐘，如果沒有時間浸泡藜麥，那也要在淘洗時要多衝幾次去除藜麥表皮的一些澀味
2.然後加水和大米一起倒入電飯煲啟動煮飯程式，在米里加入少許食用油，米飯更鬆軟。
3.芝士片也切成小丁，芝士是一種發酵的牛奶製品，與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富
.蒸飯期間胡蘿蔔切丁、黃瓜切丁、火腿腸切丁、水果玉米取粒
5.熱水中倒入胡蘿蔔和玉米粒煮熟撈出控水
6.所有食材放入碗中加入沙拉醬拌勻備用
7.用一塊打溼的屜布，戴上手套取一小團藜麥飯用手攤平
8.放入適量的沙拉餡
10.用屜布包裹起來慢慢捏緊就可以了
藜麥怎麼做好吃，藜麥怎麼做比較好吃？
藜麥的吃法和大米 小米等其它穀物差不多，它主要有白 黑 紅等幾種顏色，做成飯糰很漂亮。而且外表精緻小巧的，出遊可以帶著吃。藜麥作為全谷完全蛋白 鹼性 低脂低熱量的食材，絕對是健身減脂期很好的選擇。藜麥是非常好的養生食物，但是市場上藜麥品質參差不齊，如何挑選高品質的藜麥呢？1.從種植地來選擇。藜麥耐旱...
三色藜麥怎麼做好吃，三色藜麥的做法要煮多久
回答用料 甜玉米粒 1罐 胡蘿蔔 1根 火腿腸 1根 藜麥 適量 鹽 半小勺 蒜片 3 4片 蔥花 幾粒 鍋裡一勺橄欖油，微熱，蔥蒜爆香。把火腿腸，胡蘿蔔丁，玉米粒，藜麥依次放入。先炒火腿腸，微變色，再放胡蘿蔔丁，炒一分鐘，再放玉米粒和熟的藜麥 更多7條 入秋愛長膘，試試這個三色藜麥的吃法，健康低脂...
紅薯藜麥牛奶羹的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料紫薯 一片 紅薯 100克 牛奶 300克 玫瑰藜麥粥 1袋 35克 堅果碎 適量 紅薯藜麥牛奶羹的做法 紅薯和紫薯洗淨切片，上鍋蒸熟紅薯藜麥牛奶羹的做法 步驟1熟透晾涼的紅薯和紫薯放入juicer原汁機，倒入一袋藜麥粥和300ml牛奶，用原汁機打成糊狀紅薯藜麥牛奶羹的做法 步驟2 圖為加牛奶過...