1樓:南中語絲
豬腰撕去薄膜,洗淨。切片後用鹽,料酒醃一下,再洗一道。水燒開,放豬腰花片,加料酒,鹽,雞精。旺火兩分鐘左右便成。
豬腰怎麼煲湯好吃
2樓:hua落為誰
不好吃,最好不要吃豬的內臟。
豬腰怎麼做最補腎湯水
3樓:答疑解惑
冬季常見病補益保健湯----核桃黑豆豬腰湯
【材料】
豬腰2個 、核桃肉50克 、黑豆100克 ;
【製法】
1)黑豆放入熱鍋中,用慢火炒至豆衣裂開,洗淨;核桃肉、豬腰分別用清水洗淨,豬腰中間切開,去除白色筋膜。
2)將以上備用料一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味供用。
【功能】:雙補腎陰腎陽
【適用範圍】:用於腎虛腰痛。症見腰以痠痛為主,喜按喜揉,腿膝無力,遇勞更甚,臥則減輕,反**作;小便拘急,面色(左白右光)白,手足不溫。
偏陽虛者心煩失眠,口苦咽乾,面色潮紅,手心熱,舌紅。
黨蔘豬腰補腎湯
大豆芽菜和中藥薺苨(又名甜桔梗,中藥店有售)黨蔘滾豬腰能滋胃潤燥、益氣生津,特別適宜時下飲用。
豬腰即豬腎,以髒補髒,有補腎壯腰之功,使腎水足而渴止。大豆芽能益氣和中、生 津潤燥,含有豐富的蛋白質和維生素。薺苨如《得配本草》說有「解上焦熱邪,利肺氣,解百藥毒,治咳嗽,消渴,強中」。
黨蔘能補中益氣、健脾生津。合而為湯,滋腎益脾利肺,則可生津潤燥、止渴止咳。本湯是根據古醫書《備急千金要方》中豬腎薺苨化載而成,既是秋暑日家庭靚湯,又為糖尿病患者食療湯品。
材料:大豆芽菜250克,薺苨、黨蔘各25克,豬腰2個,生薑3片。
烹製:1)大豆芽菜洗淨,去根;薺苨、黨蔘洗淨,稍浸泡;
2)豬腰洗淨,切開邊去白脂膜,切為薄片,用鹽、胡椒粉適量拌醃一下。
3)先把中藥和清水1250毫升(約5碗量)放入鍋內,武火煲沸滾10分鐘,加入大豆芽改文火滾15分鐘,下豬腰滾至熟,調入適量食鹽便可。
杜仲核桃豬腰湯
【材料】
豬腰2個,杜仲30克,核桃肉30克 、豬瘦肉250克 、清水2500cc;
【製法】
1)將豬腰中間切開,剝去白色筋膜,用清水沖洗乾淨。
2)杜仲、核桃肉、豬瘦肉分別用清水洗淨,與豬腰一齊放入砂煲內,加入清水,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味供用。
【功能】 補腎壯陽、健脾養胃
【適用範圍】
用於腎虛所致的腰痠痛、遺精、陽痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數、腰膝痠軟、食慾不振、慢性腎炎等症。
...杜仲芹萊炒腰花
【藥材】
炒杜仲三錢
【材料】
芹菜300克、豬腰子一副(二隻)、薑汁酒2大匙;
【調味料】
油2大匙、鹽1/4小匙、蠔油1大匙、酒1大匙、太白粉1大匙、薑片3小片、
蒜頭5粒(拍碎)。
4樓:
做湯還是算了,煮出來的湯一股子尿騷味,你肯定喝不下去
5樓:匿名使用者
豬腰的做法有很多,也不僅限於煮湯水的,也可以用來清炒,或是熬粥最好,也更利於吸收,也可用九合湯直補更快
中醫上有以形補形的說法,而豬腰在生活上食用率也較高,一般以炒和燉湯為主,其實豬腰還可晾乾磨粉食用的。食物一般吸收較慢也有限,建議直補和鍛鍊同步,對身體更好
6樓:匿名使用者
仰臥閉眼,兩手拇指在內握緊,放在身體兩側,
慢慢從口吐氣,從鼻吸氣。兩手的手掌摩擦產生溫熱,右手摩擦左邊最下面的肋骨30次。左手摩擦右邊最下面的肋骨30次。
豬腰子煲湯做法
7樓:聊慶赫連含煙
買豬腰時,叫人幫你把豬腰從則面分開兩半,把中間白色的東西切掉。回到家後,把豬腰,放進盤子裡洗一洗,然後倒掉水,撒點食鹽在豬腰上,然後用手反覆搓,然後用清水洗乾淨,又撒上食鹽重複剛才的程式,這樣用食鹽搓過幾次後再燉湯的話就不會有異味了。
泡豬腰怎麼做,豬腰子怎麼做好吃?
主料 豬腰1個 娃娃菜200克 調料 油適量 鹽1勺 姜適量 生粉1勺 料酒1勺 蔥適量做法步驟 1.準備一個娃娃菜。2.準備一個豬腰。3.豬腰切片,加鹽,生粉和料酒 4.娃娃菜切細。5.鍋加水,放油和薑絲燒開。6.加入娃娃菜。7.煮上兩三分鐘。8.加入豬腰,加鹽和雞精調味。9.盛碗。簡單幾步教您做...
臘肉如何煲湯,臘肉煲湯怎麼做好吃
菜系及功效 家常菜譜 健脾開胃食譜 工藝 燒青菜臘肉湯的製作材料 主料 臘肉 生 150克,油菜100克,香菇 鮮 50克 調料 鹽2克,味精1克,料酒5克,胡椒粉1克,香油1克,植物油15克,大蔥5克,姜3克 青菜臘肉湯的做法 1.將臘肉洗淨切成薄片,放清水中浸泡20分鐘撈出 2.將臘肉擠去水分備...
豬腰子怎麼做好吃
豬腰子,味甘 鹹,性平。略能補腎氣,利水,作用緩和,方藥所用,借其引導而已。李時珍 可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛,本草權度 將本品以椒 鹽醃去腥水,入杜仲末10g,用荷葉包煨食之 治腎虛久瀉,瀕湖集簡方 用本品摻入骨碎補末,煨熟食。豬腰,即豬腎,含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 鈣 磷 鐵和維生素等...