1樓：柳笛輕揚
材料主料：豬血400g、蒜苗2顆；
輔料：油適量、鹽適量、料酒10ml、雞粉5g、胡椒粉3g蒜苗炒豬血
豬紅洗淨後切小塊。
蒜苗切段。
姜切絲。
鍋內放少量油，燒熱後加入蒜苗，
炒香後放入豬紅。 加入適量鹽，料酒，胡椒粉後蓋上鍋蓋燜10分鐘。
加入適量雞粉調味即可上碟
小貼士豬血很容易碎的，切時小力點。
2樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：58.6(大卡)
主料蒜苗1盤
豬血1塊
方法/步驟
取1把蒜苗，去除根部和黃葉後，清洗乾淨，切成小段狀，放在盤中。
取一塊豬血，清洗乾淨後，放在盤中。
把豬血先切成片狀，然後再切成小塊狀，放在盤中。
洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火擋，在鍋中的油燒熱的時候，把盤中準備好的豬血倒入鍋中，把豬血平鋪在鍋底炕一會兒，
過一會兒後，把豬血翻個面，再炕一會兒，
然後，把豬血盛起，裝入盤中。
再把盤中準備好的蒜苗倒入鍋中，翻炒幾下，
在鍋中的蒜苗稍微變蔫的時候，
把盤中的豬血倒入鍋中，翻炒幾下，讓豬血和蒜苗混合均勻。
然後，在鍋中加入1勺醬油，翻炒幾下，讓醬油和菜混合均勻。
接下來，再在鍋中加入1勺南德，翻炒幾下，讓南德和菜混合均勻。
最後，在鍋中加入1/3勺鹽，翻炒幾下，讓鹽和菜混合均勻。
盛起，裝入盤中。
做法，蒜苗炒豬血怎麼做好吃，蒜苗炒豬血的家常做法
3樓：
食材主料
豬血500g
蒜苗200g輔料油
適量鹽適量白胡椒適量姜
適量小蔥適量蒜
適量青椒
1個步驟
1.豬血切塊，焯水備用
2.蒜苗洗淨斜刀切成寸段，莖和葉子分開
3.油鍋放油先爆香姜蒜
4.再放入大蔥，青椒，爆出味
5.放入蒜苗莖，翻炒幾下
6.倒出焯過水的豬血，放入鹽，白胡椒，翻炒7.最後倒入蒜苗，翻炒三五下關火，餘溫即可使蒜苗葉熟。
8.出鍋裝盤上桌，拍照的時候還冒著熱氣呢
蒜苗炒肉怎麼做？
4樓：記明練
用料：主料：蒜苗1把。瘦肉100克。
輔料：油，適量。鹽，適量。雞粉，適量。生抽，適量。蒜苗炒肉的做法：
1、將材料準備好.如果蒜苗根部較大,就要用刀拍裂一下,這樣以便入味。
2、先燒熱鍋,下油,下入瘦肉,急火翻炒,加鹽和生抽炒至變色後撈出。
3、大火爆蒜苗根部.淋少許水,爆炒。
4、蒜苗根部炒熟後,再放入蒜苗葉部,翻炒,加鹽和雞粉炒勻。
5、加入炒好的瘦肉一起翻炒即可出鍋。
6、蒜苗炒肉成品圖。
蒜黃炒豬血的做法步驟圖，蒜黃炒豬血怎麼做
5樓：匿名使用者
用料豬血 一塊
蒜黃 一把
蒜黃炒豬血的做法
蒜黃切段，豬血切片
燒鍋熱水，把豬血焯一下，去生
熱油鍋，放入花椒爆香，然後撈出
下蒜黃，翻炒到稍軟，放入焯好的豬血，加鹽翻炒至蒜黃熟
6樓：刀光劍影
豬血炒蒜苗的詳細步驟；
1.豬紅洗淨後切小塊。
2.蒜苗切段。
3.姜切絲。
4.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜苗，
5.炒香後放入豬紅。 加入適量鹽，料酒，胡椒粉後蓋上鍋蓋燜10分鐘。
6.加入適量雞粉調味即可上碟。
蒜苗炒豬血有什麼好處
7樓：匿名使用者
豬血是最理想的補血佳品，每百克豬血含鐵量高達45毫克，比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍，且豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化合價相同，攝入後更易為人體吸收利用。女性常吃豬血，可有效地補充體內消耗的鐵質，防止缺鐵性貧血的發生，從而使自己面如桃花，活潑輕盈，這是任何高階化妝品都無法相比的。
豬血(豬紅):又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
據本草綱目記載，豬血味鹹，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。此外，豬血可抑制結石，解毒。(收起)
主料豬血1塊 蒜苗250克
輔料大蔥適量 鹽少許
雞精少許 朝天椒5個
姜4片蒜苗炒豬血的做法步驟
1. 準備食材，豬血切片，蔥薑切片，豬血不要切的太薄，容易碎掉。
2. 蒜苗洗淨切段備用。
3. 鍋裡放油，8成熱時下入薑片炒香再放入蔥花和辣椒，翻炒片刻下入豬血，待豬血顏色變暗時，放入鹽，雞精，蒜苗，翻炒兩分鐘就可以出鍋了。
8樓：淘金賬號
蒜苗中的粗纖維豐富，有助於防止便祕和口臭，還能加快腸道的蠕動，搭配豬血一起炒，豐富了口感，又能激發營養，豬血中的鐵元素豐富，有助於補血補鐵，貧血的人多吃，有緩解貧血的作用哦。
豬血炒蒜苗的詳細做法怎麼做？
9樓：匿名使用者
豬血切塊 蒜苗切段 由於蒜苗有蒜香味 所以不用姜蔥
油燒熱，下豬血翻炒，下料酒翻炒，下生抽翻炒，下鹽翻炒，下蒜苗翻炒，下雞精翻炒完成。
10樓：童無忌
豬血炒蒜苗的詳細步驟；
1.豬紅洗淨後切小塊。
2.蒜苗切段。
3.姜切絲。
4.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜苗，
5.炒香後放入豬紅。 加入適量鹽，料酒，胡椒粉後蓋上鍋蓋燜10分鐘。
6.加入適量雞粉調味即可上碟。
炒豬血和生蒜薹可以吃嗎
11樓：匿名使用者
可以啊，推薦做法：
豬血炒蒜薹
食材豬血丸子 2個
尖椒 2根
紅辣椒 3根
蒜薹 150g
豆豉 10g
大蒜 2瓣
大蔥 3g
醬油、油 各1湯匙（15ml）
鹽 1茶匙（5g）
步驟/方法
豬血丸子炒蒜薹的做法
1、將豬血丸子對半切開再切成半圓的片狀。尖椒、辣椒、蒜薹洗淨，尖椒用手掰成小塊，紅辣椒切成圈，蒜薹切段、蔥、蒜切末備用。
2、將豆豉放入碗中，倒入醬油調開。大火燒熱炒鍋中的油（7ml），放入蔥末爆香，放入豆豉改中火炒香盛出。
3、大火燒熱炒鍋中的油（8ml），放入蒜爆香，放入豬血丸子翻炒，始終保持大火，炒到邊緣有一點焦黃，放入尖椒、蒜薹、紅辣椒，倒入炒好的豆豉，使所有的菜都裹上豆豉的香味，翻炒幾分鐘即可出鍋。
豬血丸子炒蒜薹的做法
注意事項
豬血丸子在各地的湖南特產店可以買到，一次吃不了應放入冰箱存放. 人均熱量：110千卡
蒜薹炒豬血
豬血有排毒養顏的功效可以，還有清洗腸道的作用。
食材主料豬血400g蒜薹2顆輔料油適量鹽適量料酒10ml雞粉5g胡椒粉3g
步驟1.豬紅洗淨後切小塊。
2.蒜薹切段。
3.姜切絲。
4.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜苗，
5.炒香後放入豬紅。 加入適量鹽，料酒，胡椒粉後蓋上鍋蓋燜10分鐘。
6.加入適量雞粉調味即可上碟
小貼士豬血很容易碎的，切時小力點。
12樓：匿名使用者
可以，蒜薹可以去除豬血的腥味
13樓：匿名使用者
怎麼不可以吃，樹皮草根都能吃，腰帶都能啃，這有什麼
14樓：匿名使用者
豬血本來就是炒起來的
15樓：baby歐弟弟
可以的，這樣起來跟好吃
懷孕兩個多月可以吃蒜苗炒豬血嗎
16樓：繁華老師
懷孕吃蒜苗炒豬血妨害不大，少量使用是沒問題的，
且豬血含鐵高，有利於身體健康，不過有個原則是孕婦的飲食一定要適可而止，不能過多吃某種事物，各種事物都有偏性的喲！
拉的便便是黑色的是怎麼回事
17樓：匿名使用者
你好！首先你應辯明真假黑便
正常人大便的顏色一般為黃色、淺褐色或深褐色。不論大便稀稠，若表現為黑色，從淡墨汁黑到柏油棕黑，均稱為黑便。一般說來，出現黑便表明上消化道有出血的情況，我們姑且叫「真黑便」。
但有些黑便，卻不是因出血所致，如服過補血的鐵劑、**胃病的鉍劑和活性炭末（片）、某些中藥，還有吃過動物血如羊血、豬血等。這些不是因出血引起的黑便，我們姑且稱之為「假黑便」。
如何辨別
上消化道出血後，流出的血液在食管、胃至腸道內分解出鐵，與細菌產生的硫化物結合，形成硫化鐵而呈黑色。所以吃動物血、鐵劑後，也可出現黑便，就是這個原因。因此我們得認真分辨。
真黑便：特別在量較多時，呈亮黑色，最像鋪馬路用的瀝青，患者大多有病史，如胃痛、潰瘍病、肝硬化，或服過某些傷胃的消炎藥。患者可伴有心慌、心率快、暈倒、面色蒼白等症狀（只有重度時才出現）。
但有極少數患者並無症狀，如上述發病的李季。
假黑便：黑色多呈暗灰、暗黑，除吃過動物血外，很少發亮，有服藥或吃血製品史。拉黑便的時間多在3～4天，無其他任何症狀。
真黑便意味著什麼
第一，意味著上消化道有出血。所謂上消化道是指食管到十二指腸這一段（包括胃）。下消化道出血在腸道內時間長的話，也可能產生黑便，但這種情況極少。
第二，表示出血量至少有60毫升，這已不是隱匿的事而叫顯性出血了。至於出血量究竟有多少，辨別起來不容易，特別是在黑便尚未排出時，甚至醫生也有點摸不著頭腦。一般來說，解出的黑便量越多、越稀，次數越頻繁，那麼出血量就越多。
此外，有頭暈、暈倒、心跳快、血壓低、面色蒼白、手腳發涼、尿少或無尿者，說明出血量多。出血多，當然會發生貧血，不過發現貧血往往是以後的事。
就疾病而言，產生黑便最多的是潰瘍病，其次是肝硬化食管靜脈曲張破裂出血，再次是各種胃黏膜損害出血，包括多種胃炎。在高發區或老年人，胃癌所致黑便也不少見。因此出現黑便，要查其原因，切不可等閒視之！
當食管、胃、十二指腸、空腸上段以及胰腺和膽道等上消化道出血時，紅細胞中血紅蛋白的鐵，在腸道細菌的作用下與硫化物結合成硫化鐵，從而使糞便呈現黑色。這種黑色大便黑而發亮，外觀性狀如同柏油，故也稱為柏油樣便除潰瘍病之外，急、慢性胃炎，肝硬化合並食管或胃底靜脈曲張破裂，胃癌，應激性潰瘍，同樣是引起上消化道出血的常見原因。因此，當發生黑便時，除了考慮是否為潰瘍病出血外，同樣要警惕這些疾病的存在。
識別「假黑便」
有些時候，無論是上消化道、下消化道還是呼吸道都沒有出血發生，而大便的顏色卻變成黑色。出現「假黑便」的原因主要與進食某些食物和藥物有關。例如，進食了豬血、羊血或雞、鵝、鴨血，或大量的牛肉、豬肝後，動物血中的鐵同樣可以在人體腸道內形成黑色的硫化鐵，使大便的顏色變黑。
還有一些食物，僅是自身或其代謝產物所帶的顏色為黑色，也可使大便的顏色變黑，如大量進食楊梅果醬、桑葚果醬，都有可能使大便的顏色變黑。
別讓「假黑便」掩蓋了真出血
一位患者，經常吃豬血排出黑色大便，當自己的黑便實際是上消化道出血，是「十二指腸潰瘍，潰瘍出血，嚴重貧血，並導致失血性休克」時，不能自知，還認為是吃豬血的緣固，耽誤了疾病的**。
因此當發現大便變黑時，一定要認真分辨，既不要緊張慌亂，也不能麻痺大意。真正由出血引起的黑便，一般有原發病的病史（如胃痛、潰瘍病、肝硬化等）和相應疾病的症狀，而且隨著出血量的增加，機體可能出現頭暈、無力、口渴、心慌、心率加快、面色蒼白甚至暈倒等失血癥狀；而「假黑便」往往有特殊的進食史，即在服用可致大便黑色的藥物或食用動物血製品後發生，也不會伴發其他任何不適症狀。如果沒有十足的把握確定黑便的真假，還是到早點到醫院檢查為好。
豬血怎麼炒，豬血怎麼做好吃？
原料 豬血500克，豆瓣醬 剁碎 50克，蔥花20克，薑末10克 蒜末10克，醬油 雞粉 鹽 水澱粉 花椒麵適量。做法 1 將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。2 炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬 部分蔥花 薑末 蒜末炒出香味，當油炒成紅色時，加入1杯清水，放雞粉 醬油，加豬血，...
月子蒜苗炒鹹鴨肉，蒜苗炒臘鴨腿怎麼做
蒜苗炒鴨肉的做法步驟11.鴨肉 蒜苗炒鴨肉的做法步驟22.鍋放油和蒜爆香 蒜苗炒鴨肉的做法步驟33.倒入鴨肉 蒜苗炒鴨肉的做法步驟44.煎下加入老抽生抽各加一點蒜苗炒鴨肉的做法步驟55.糖 蒜苗炒鴨肉的做法步驟66.五香粉 蒜苗炒鴨肉的做法步驟77.加水燒到快熟加入蒜苗蒜苗炒鴨肉的做法步驟88.起鍋...
豬血湯的做法炒豬血的做法，燉豬血的做法，燉豬血怎麼做好吃，燉豬血的家常做法
豬血湯的做法 1.備鍋水滾下肝連肉轉小火,煮到肉熟後將其撈起備用,湯留用即為高湯底 2.高湯下油蔥酥,蒜頭酥後,下整條血腸和薑片和部分酸菜,韭菜轉小火同煮到熟透入味即可.3.先取血腸,和肝連肉剪成小段裝碗,依序再加入生韭菜段,生酸菜丁,再淋上熱湯後撒胡椒粉即可.炒豬血的做法 將切好的豬血用開水煮一下...