1樓：夜夢薇
食材明細
香蔥50克
雞蛋兩個
麵粉小半碗
清水少量
食鹽適量
鹹鮮口味
煎工藝十分鐘耗時
簡單難度
香蔥雞蛋煎餅的做法步驟
11.準備食材香蔥50克，雞蛋兩個，麵粉小半碗...
22.將香蔥切成小香蔥丁...
33.將香蔥下裝入盆中打入兩個雞蛋...
44.將香蔥丁和雞蛋攪拌均勻...
55.攪拌好的蛋液中加入不量的水,加入小半碗麵粉...
66.蛋液中加入水和麵粉後均勻的攪拌成麵糊狀...
77.平底鍋加熱後倒入少量的食用油...
88.油熱後倒入攪拌好的麵糊,煎至一在定型,即是在鍋中可以晃動時將餅翻個面...
99.煎餅煎到雙面有金黃色的焦起鍋裝盤食用...
小竅門1.麵糊中也可以不加水。
2.在有蛋的餅最好不要放雞精，因為雞蛋中本來就含有雞精的成份。
2樓：匿名使用者
香蔥雞蛋煎餅的做法步驟
11.準備食材香蔥50克，雞蛋兩個，麵粉小半碗...
22.將香蔥切成小香蔥丁...
33.將香蔥下裝入盆中打入兩個雞蛋...
44.將香蔥丁和雞蛋攪拌均勻...
55.攪拌好的蛋液中加入不量的水,加入小半碗麵粉...
66.蛋液中加入水和麵粉後均勻的攪拌成麵糊狀...
77.平底鍋加熱後倒入少量的食用油...
88.油熱後倒入攪拌好的麵糊,煎至一在定型,即是在鍋中可以晃動時將餅翻個面...
99.煎餅煎到雙面有金黃色的焦起鍋裝盤食用...
香蔥牛奶雞蛋煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：今夕何夕是朝夕
用料麵粉個雞蛋克
小蔥根牛奶
鹽將做法儲存到手機
步驟 1
普通麵粉加入到大碗裡
步驟 2
加入一瓶牛奶，調和成稀一些的麵糊
步驟 3
加入兩個雞蛋攪拌均勻，煎餅想要攤的薄一些麵糊調的時候調稀一些，喜歡煎餅厚感的麵糊調稠一些
步驟 4
加入洗乾淨切碎的香蔥葉，一小勺鹽攪拌均勻即可步驟 5
平底鍋中小火預熱後轉小火刷油
步驟 6
舀一大勺麵糊攤入
步驟 7
用推子推開，沒有推子拿起鍋子轉動，麵糊就是很均勻的攤開，小火攤幾分鐘再翻面烘兩分鐘即可出鍋
步驟 8
金黃燦燦的香蔥牛奶雞蛋餅作為早餐的不二之選
怎樣製作雞蛋灌餅的醬？
4樓：醜醜很
製作雞蛋灌餅的醬可以用甜麵醬和調味料熬製而成。
一、做法：
1、一勺麵粉，加一碗水，調勻，將麵粉小顆粒都壓開，邊攪拌邊壓。
2、放糖，放老抽，雞精，鹽。這些都根據自己的口味來放多少。放好後調勻。
3、**，鍋裡放油，和平時炒菜油量差不多。
4、倒入調好的麵粉水，小火用鍋鏟慢慢攪拌。
5、甜麵醬汁在小火慢慢攪拌下，逐漸變濃稠，繼續攪拌煮熟。
6、這時可以嚐嚐味道，不足可以再加點。味道可以就關火起鍋了。
二、甜麵醬的營養：
甜麵醬經歷了特殊的發酵加工過程，它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質。鮮味來自蛋白質分解產生的氨基酸，食鹽的加入則產生了鹹味。
甜麵醬含有多種風味物質和營養物，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜餚營養，增加菜餚可食性，具有開胃助食的功效。
5樓：匿名使用者
雞蛋灌餅醬的做法
用料：麵粉60克、冷水250克、糖75克、鹽9克、老抽18克、生抽6克、食用油或者蔥油少許、白胡椒粉0.2克。
做法步驟：麵粉和冷水，攪拌均勻，攪拌至無顆粒為止。加入老抽，生抽，此步驟也可以按照自己口味放。
然後鹽，糖，此步驟也可以按照自己口味放。白胡椒，此步驟也可以按照自己口味放。再次攪拌，要裡面的調味料全部融化為止。
然後過篩一下，入鍋前再攪拌一下。入鍋，中火，不停攪拌會慢慢變稠，如果火力過大就容易結塊。厚度是慢慢起來的，到達想要的厚度的時候，就立馬關火，這個時候可以加一些食用油或者蔥油，快速攪拌，油就會融入其中了，然後出鍋就可以了，各種小吃商用開店技術學習佳威 前面英文 b f t 接著 3 3 9。
蔥花雞蛋餅怎樣做才香
6樓：仰依風
早餐寶媽熬了一鍋美齡粥，攤了蔥花雞蛋餅，切了一盤滷牛肉
7樓：靜兒愛吃
這樣做蔥花雞蛋餅可以吃好多天不壞！
8樓：林夕的微笑
材料麵粉一小碗、雞蛋3只，蔥花香菜碎一小碗，鹹鹽，花椒麵適量、色拉油2小匙，清水或者牛奶適量。
摺疊編輯本段做法
摺疊做法一
1、雞蛋打散，加入牛奶或者清水調勻，加入剩下材料混合成流動性很好的麵糊(如果太稠可以加水調適，太稀可以加麵粉調適)。
蔥花雞蛋餅
蔥花雞蛋餅
2、麵糊調好後稍稍放置一會就可以開始攤餅子了。不粘鍋最好，一般鐵鍋也行，只是需要擦點油，不要粘鍋就好了。
3、鍋微熱後，用勺子舀麵糊，倒在鍋裡然後拿著鍋慢慢的轉開面糊，一面凝固以後再翻個面，煎成微黃即可。
9樓：走向幸福的小路
1、用一個稍大一些的碗將雞蛋打散，加適量鹽，清水或牛奶稀釋；
2、往碗裡慢慢倒麵粉，邊倒邊攪；
3、在麵糊裡放入蔥花香菜碎、鹽、花椒粉適量，看麵糊的稀稠程度，加水或者加麵粉
4、麵糊放置十分鐘，上鐵鍋或平底鍋開始攤餅；
5、鍋內倒一層薄油，用一個大勺——比如炒菜的或者是盛湯的勺，舀上一勺麵糊，慢慢倒入鍋內，然後迅速轉鍋或者用勺背推開面糊，推均勻；
6、始終用小火煎，並且多轉餅；
7、一面煎的凝固並有點黃色後翻轉繼續煎。
10樓：匿名使用者
步驟營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟11.先把小蔥摘洗淨。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟22.雞蛋磕到碗裡。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟33.攪拌均勻。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟44.把小蔥切成碎末。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟55.放入雞蛋液裡。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟66.放入麵粉拌勻。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟77.放入白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟88.餳10分鐘。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟99.鍋裡放少量油，倒入雞蛋糊。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟1010.一面上色翻過來再煎另一面。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟1111.煎到兩面金黃色即可。
營養早餐--蔥花雞蛋餅的做法步驟1212.出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
雞蛋餅怎麼做 蔥花雞蛋餅的做法
11樓：匿名使用者
雞蛋餅的做法：
1.將麵粉和清水放入深一點的容器中拌勻成麵糊，不要順著一個方向攪拌，麵糊不需要起筋
2.然後打入雞蛋拌勻，做雞蛋餅的麵糊一定要將麵粉和清水拌成麵糊後再放雞蛋，如果先放雞蛋或者水和雞蛋一起放，麵粉會起疙瘩不容易攪拌成順滑的麵糊
3.拌好的麵糊要稀一點要具有很好地流動性，因為雞蛋的大小和麵粉的吸水量的不同，如果拌好的麵糊有點濃可以再放點清水
4.將小蔥，最好只用蔥葉切成細末放入麵糊中，再放入鹽和花椒粉拌勻就可以烙餅了
5.將鍋燒熱，刷上一層植物油，沒有刷子也可以倒一點油在鍋裡拎著鍋柄轉一下將鍋底都沾上油，就第一張需要這樣，以後的就不需要刷油了也不會沾了
6.將一大湯勺(就是那種盛湯的勺子)的麵糊倒入鍋中，拎著鍋柄轉動令麵糊均勻的薄薄的鋪滿鍋底，然後放到爐子上中火加熱
7.等到晃動鍋子，鍋裡的餅能和鍋底脫離的時候在鍋裡淋上一點植物油(第一張的第一面就不用放油了，因為已經刷過油了)晃動鍋子令蛋餅在轉動中均勻地沾上油，煎上色以後翻面，淋油在煎上色，一張蛋餅就煎好了
8.第二張蛋餅開始，就利用熱鍋直接開始倒麵糊，不用刷油也不會沾，只需在煎每一面的時候淋點油就可以了
12樓：靜兒愛吃
這樣做蔥花雞蛋餅可以吃好多天不壞！
13樓：仰依風
早餐寶媽熬了一鍋美齡粥，攤了蔥花雞蛋餅，切了一盤滷牛肉
14樓：愛別等
美味早餐，蔥香雞蛋餅，超簡單吧
怎麼做好吃，黃瓜絲蔥香雞蛋餅的家常做法
食材明細 黃瓜1根 雞蛋2個 麵粉50克 鹽3克胡椒粉2克 鹹鮮口味 煎工藝半小時耗時 簡單難度 黃瓜雞蛋餅的做法步驟 1黃瓜洗淨，備好兩個雞蛋。2黃瓜切成細絲。3雞蛋磕到碗裡放入黃瓜絲。4放入鹽 胡椒粉攪勻。5放入麵粉攪勻，餳10分鐘。6鍋裡放少許油，倒入麵糊。7用中小火煎制3分鐘，翻過來再煎另一...
蔥香芝士包的做法步驟圖，蔥香芝士包怎麼做
用料麵包用料 高筋麵粉 270克 低筋麵粉 50克 奶粉 12克 如無可不加 白砂糖 45克 鹽 3克 酵母 5克 酸奶 100克 偏濃型，莫斯利安或安慕希 牛奶 70克 全蛋液 40克 1個雞蛋打散後預留一點最後刷麵包，其餘揉麵粉裡 黃油 30克 蔥香芝士包的做法 揉麵 把粉類放盆裡拌勻，其餘材料...
煎餅的做法步驟圖，東北大煎餅怎麼做好吃
用料bai 大米 適量 玉米 和大米同比 du例zhi 黃豆 一小部分，增dao加口味 大豆油腳 備好專待用 轉耙 1個 刮耙屬 1個 東北大煎餅的做法 做煎餅首先要泡糧食，五穀雜糧，多以玉米碴子，大米，小米為主，可以新增花生 大豆 紅豆等各類雜糧，做成不同的口味。玉米味煎餅，先把大米蒸熟，等比例的...