煎餅果子平底鍋版的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-05-27 15:26:26 字數 1482 閱讀 8723

1樓:a**費

材料原料:麵粉,雞蛋,火腿腸,土豆

配料:鹽,蔥花,麻花,黃豆醬

做法1:土豆洗淨切絲,不用切太細,涼水浸泡掉澱粉2:底鍋熱油清炒土豆絲,放鹽炒至八成熟裝盤備用3:火腿腸一切兩半,蔥切細蔥花

4:麵粉跟水1:1的比例調成麵糊

5:電餅鐺加熱後倒入麵糊,用鏟子攤成圓餅狀6:一面煎成形後反過來繼續煎另一面,再在餅上磕一個雞蛋7:將雞蛋攤勻,煎至稍微凝固再反面

8:抹一層黃豆醬,依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花捲起壓緊就ok啦

平底鍋版煎餅果子的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

平底鍋bai版煎餅果子的du

做法中筋麵粉100克、zhi玉米麵50克、水360克攪dao勻。

不粘平底鍋不**,鍋專裡塗一屬

層薄油。

冷鍋冷油(這是關鍵)加入一大勺麵糊用勺背鋪勻。

此時再開中小火待麵糊凝固稍上色打入一個雞蛋並用勺背鋪勻。

趁蛋液未凝固時撒上香蔥碎。

煎至邊緣微微翹起

翻面。翻面時可以兩手掂起煎餅直接反,也可以藉助鏟子,此步小心別燙著。翻面後小火煎一下雞蛋那一片定型就可以關火了,藉助餘溫刷醬料。

加配料,捲起開吃。

3樓:俟瓊音勢哲

煎餅果子(平底鍋版)的做法

1.普通麵粉60克,綠豆麵50克,小米麵20克混合在大碗中

煎餅果子薄脆版的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:面朝大海路途

用料bai

麵粉    500g

玉米麵    200g

雜糧    100g

甜麵醬    300g

黃豆du醬    100g

辣椒zhi面    400g

鹽    10g

十三香dao    10g

壓面機(小型)    一臺

煎餅果子內薄脆容

的製作的做法

先準備一臺小型壓面機,準備205克麵粉,加適量的鹽,小茴香,芝麻和適量的水攪拌均勻。用壓面機壓成很薄的麵皮

將壓好的麵皮切成20*10cm規格大小的面片

將麵皮中間用刀子切開一個小口子 入180度的油鍋進行炸制

兩面焦黃後就可以撈出

將炸好的薄脆整齊的放入簍子中,記得不能放在盤子裡。這樣他的油滴不下去,會導致薄脆不酥脆

拌好的麵糊在鏊子上攤開打入一個雞蛋,撒上芝麻、榨菜和香蔥就可以起鍋了。

抹上我們做的甜麵醬和辣椒油放入兩片生菜和兩片薄脆這樣我們的煎餅就可以捲了。

切開煎餅裡面的層次分明,薄脆、醬料和生菜非常誘人。

整個煎餅做好後就是焦黃酥脆。非常健康。

電餅鐺版煎餅果子的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:0澤國a網盤

用料大料(八角) 一棵

綠豆麵 100克

電飯煲煎餅的做法步驟圖,電飯煲煎餅怎麼做

電飯鍋煎餅的做法du步驟 1.把黃瓜切成zhi細絲,把蔥切成絲狀或切碎,待dao用麵粉加水調成稀糊狀,回加入雞答蛋攪拌,加鹽適量,攪拌均勻,把黃瓜絲和蔥放入麵糊中攪拌均勻2.把油倒入電飯鍋中,油會不均勻的分佈,所以在有熱的過程中晃動鍋子,讓鍋底都淋上油,鍋的出氣孔冒煙時,取適量麵糊倒入鍋中,倒入量以...

煎餅的做法步驟圖,東北大煎餅怎麼做好吃

用料bai 大米 適量 玉米 和大米同比 du例zhi 黃豆 一小部分,增dao加口味 大豆油腳 備好專待用 轉耙 1個 刮耙屬 1個 東北大煎餅的做法 做煎餅首先要泡糧食,五穀雜糧,多以玉米碴子,大米,小米為主,可以新增花生 大豆 紅豆等各類雜糧,做成不同的口味。玉米味煎餅,先把大米蒸熟,等比例的...

美式煎餅的做法步驟圖,美式煎餅怎麼做好吃

材料麵粉125克,烘焙粉30克,鹽2克,雞蛋1只,打散,牛奶235毫升,植物油30毫升 做法1.將雞蛋專,牛奶和油在一箇中碗屬裡打在一起,然後加入麵粉 烘焙粉和鹽,直到混合均勻。2.將1 4杯的麵糊倒到加過油的熱淺鍋裡。等變金黃後翻面。熱食即可。最正宗西式煎餅的做法,如何做西式煎餅好吃 pancak...