小米粥裡的幾乎每一粒小米上都有小小的黑點兒，這小小的黑點

1樓：優雅的小六

小米上出現小小的黑點兒，是小米的脫落穀殼，屬於小米的外殼部分。

小米在製造過程中，會經過碾磨過程。在該過程中小米僅僅去殼，但是並沒有反覆碾磨去掉外層部分，部分小米並沒有完全脫殼，殘留的外殼在於小米上就會形成黑點的現象。因此，出現小黑點的小米是沒有變質的，可以正常食用。

其次，出現小黑點的小米證明了沒有經過細緻的碾磨過程，這樣處理的小米營養價值比較高。因為加工較少能保留小米種子中豐富的b族維生素和礦物質，食用該類小米有利於胃腸功能恢復。

食用小米的注意事項：

1、小米中的澱粉粒在弱鹼性條件下容易煮爛。南方地區的自來水屬於酸性水，煮出來的小米粥顆粒不易軟爛，香氣也不足。而北方地區以弱鹼性水為主，煮出來的小米粥口感要好得多。

2、小米中的維生素和礦物質含量高於精白大米，從這個角度說，喝小米粥有利於胃腸健康。但是，小米中的植物蛋白質生物價低於大米和白麵，其中賴氨酸嚴重不足。所以，喝小米粥要搭配魚、肉、蛋、奶豆製品等優質蛋白質，發揮蛋白質營養互補作用。

2樓：匿名使用者

小米的胚吧。放心吃就行

脖子上長了像小米粒一樣摸上去一粒粒的小疙瘩，快一年了，到底是長得什麼？有辦法治好或改善嗎？

3樓：love威風掃地

你這個有可能是屬於毛囊炎，首先不要食用辛辣熱氣的食物，可以塗擦紅黴素軟膏，或者達克寧軟膏，配合服用氯雷他定。