1樓：一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法
2樓：你頭髮亂了喔
烤魚這麼做一點不比外面差
3樓：愛別等
家庭版香辣烤魚、調汁不放鹽，口夠用，喜歡的給個關注吧
4樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉
5樓：醇味坊
川式烤魚與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它採用「先烤後燉」的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。魚肉鮮嫩，表皮乾脆，一口魚肉搭配厚重的湯汁，好吃得不得了。
6樓：
材料：黑魚1條(鯉魚、草魚、鯰魚等其它魚也可以，約1.5斤)、香芹菜50克、土豆1個、魔芋豆腐1塊、姜20克、大蒜100克、幹辣椒100克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙(30ml)、醬油1大匙(15ml)、鹽適量、糖1茶匙(5克)、雞精少許、鮮湯250ml、油
醃魚調料：
1、將黑魚洗淨，剪去魚鰭，然後沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連。再用蔥段、薑片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的鹽抹勻魚身，醃製10分鐘。
2、烤盤上鋪好錫紙，刷一層油，將魚放上，下面墊上蔥段和薑片，魚身刷上油和醬油，撒上辣椒麵、花椒麵、孜然粉。
3、放入預熱220度的烤箱上下火烤20分鐘(中間翻一次身，可以再刷一次醬油和油)。
4、土豆切成條狀，放入油鍋中炸熟。
5、炒鍋內放入2大匙油，燒至5成熱，放入薑末、蒜瓣、蔥段炒香，再放入郫縣豆瓣醬。
6、小火炒出紅油，再放入幹辣椒和花椒炒香。加入鮮湯燒開，加醬油、鹽、糖、雞精調味。
7、加入切成條狀的魔芋豆腐同煮。再加入炸好的土豆條煮開。
8、將烤好的魚身上的蔥姜去掉，放入一個**中，沒有就用烤盤。把做好的配菜和湯汁倒在烤魚上，再次放入烤箱中200度烤5分鐘即可。
9、最後也可以再將2匙油燒至5成熱，放入適量幹辣椒花椒炒香，再趁熱澆在烤好的魚身上
魚酷的荔枝香辣味烤魚怎麼做？
7樓：蒼井瑪利明步
辣味烤魚
材料主料：草魚500克，
輔料：洋蔥（白皮）50克，
調料：植物油20克，番茄汁15克，白砂糖3克，白皮大蒜5克，辣椒粉15克，鹽3克，香菜10克
做法1.將草魚宰殺洗淨取魚肉加精鹽，拌勻醃2小時，入烤箱烤熟，取出裝盤；
2.蔥頭去皮洗淨，香菜擇洗乾淨均切成末，撒在魚肉上；
3.炒鍋注油燒熱，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開成番茄汁，澆在魚肉上即可。
香辣烤魚怎麼做？
8樓：愛別等
家庭版香辣烤魚、調汁不放鹽，口夠用，喜歡的給個關注吧
9樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉
10樓：你頭髮亂了喔
烤魚這麼做一點不比外面差
11樓：bd小葵
把醃製好的魚放入烤盤，刷上一層油。、開啟上下火200℃預熱4分鐘，放入食材（置於烤箱中下層），上火180℃下火200℃烘烤15分鐘。烤完後取出，將剛炒好的配料放入烤魚中，再放回烤箱，上火180℃下火200℃烤8分鐘。
香辣烤魚是一道以魚、辣椒為主要食材製作而成的一道家常菜。口味香辣。具有肉美汁鮮的特色。
材料：黑魚1條(鯉魚、草魚、鯰魚等其它魚也可以，約1.5斤)、香芹菜50克、土豆1個、魔芋豆腐1塊、姜20克、大蒜100克、幹辣椒100克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙(30ml)、醬油1大匙(15ml)、鹽適量、糖1茶匙(5克)、雞精少許、鮮湯250ml、油
蔥、薑片、鹽、料酒、辣椒麵、花椒麵、孜然粉、醬油、油。
魚洗淨，剪去魚鰭，然後沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連。再用蔥段、薑片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的鹽抹勻魚身，醃製10分鐘。
烤盤上鋪好錫紙，刷一層油，將魚放上，下面墊上蔥段和薑片，魚身刷上油和醬油，撒上辣椒麵、花椒麵、孜然粉。
12樓：醇味坊
川式烤魚與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它採用「先烤後燉」的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。魚肉鮮嫩，表皮乾脆，一口魚肉搭配厚重的湯汁，好吃得不得了。
13樓：一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法
14樓：沉夜孤星
放入預熱220度的烤箱上下火烤20分鐘(中間翻一次身，可以再刷一次醬油和油)。
豆切成條狀，放入油鍋中炸熟。
炒鍋內放入2大匙油，燒至5成熱，放入薑末、蒜瓣、蔥段炒香，再放入郫縣豆瓣醬。
將烤好的魚身上的蔥姜去掉，放入一個**中，沒有就用烤盤。把做好的配菜和湯汁倒在烤魚上，再次放入烤箱中200度烤5分鐘即可。
最後也可以再將2匙油燒至5成熱，放入適量幹辣椒花椒炒香，再趁熱澆在烤好的魚身上。[1]
香辣烤魚是怎樣做的？
15樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉
怎麼做烤魚啊？香辣口味的。
16樓：匿名使用者
香辣烤魚
配 料: 鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準）
2、放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘 .取出後再撒一層孜然，放進微波路烤1分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了!
需要注意的地方就是！人不能太懶，自己體會到的東西才能真正的掌握
17樓：匿名使用者
配 料: 鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥
操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準）
2、放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘 .取出後再撒一層孜然，放進微波路烤1分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了!
微辣烤魚的做法，微辣烤魚怎麼做好吃，微辣烤魚
食材主料 鯉魚一條 蓮藕一節 金針菇一把 香菇五個 西蘭花一顆 紅椒半個 石香菜少許蔥少許 姜少許蒜少許 輔料油適量鹽 適量花椒 10粒幹辣椒 一小把四川火鍋料 一小塊豆瓣醬 兩勺啤酒一罐糖 適量醋適量步驟 1.處理鯉魚 鯉魚是買的時候已經請市場裡的人處理乾淨了，所以只需要用清水沖洗一下，吸乾多餘水...
香辣毛血旺怎麼做，香辣毛血旺咋做
毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。其起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。食材用料 鴨血 圖 鴨血 豆腐大小 1塊 黃豆芽 圖 黃豆芽300g相剋食物 午餐方火腿半個 黃喉200g 黑百葉200g 重慶火...
香辣中翅怎麼做，香辣雞中翅怎麼做
主料中翅 5個輔料油適量 鹽適量幹辣椒6克 花椒2克 生薑適量 大蒜適量 料酒適量 白糖適量 香醋適量 醬油適量 澱粉適量 步驟1.雞翅洗淨 浸泡 把血水泡出來肉質會比較鮮嫩2.用刀剁成小塊 3.把雞翅中放入乾淨容器裡 倒入料酒 加少許精鹽 醃漬2小時4.醃漬好的雞翅中撒入幹澱粉 拌勻 5.鍋洗淨 ...