冬季什麼粥清熱解毒,冬天喝什麼粥去火

2022-06-01 10:31:44 字數 5387 閱讀 8626

1樓:三葉紅花

對於在初冬身體燥的人來說,清熱解毒又簡單的百合粥和南瓜小米粥是最佳選擇。

1.小米百合粥

食材:新鮮百合適量,小米適量,冰糖少許

做法:1)、將百合剝開洗淨,小米輕淘洗淨;

2)、鍋中放水,加入小米後熬粥30分鐘後,加入洗淨的百合繼續熬煮5分鐘;

3)、加入適量冰糖,關火後即可食用。

小米百合粥滋陰潤燥,清熱解毒,同時富含各種營養素,是最佳的清熱粥品。

中醫認為,小米性味甘涼,專入腎經,兼入脾、胃,可健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。而百合性微寒,入心經,具有潤燥清熱作用,中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效,中醫上也講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。但風寒咳嗽、體質虛寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。

2.南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體

質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

2樓:

冬季清熱解毒的粥有:百合綠豆粥、紅豆冬瓜粥、核桃仁粥、綠豆粥等。

粥(congee)是漢語詞語,讀作zhou,總筆畫有12畫,出自《康熙字典》,也稱糜,是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。

3樓:蒼井瑪利明步

百合綠豆粥

材料用料大米100克,綠豆l 00克,百合50克,紅糖適量。

做法1、綠豆、大米分別淘洗乾淨。

2、百合洗淨,用清水浸泡。

3、鍋內加水燒沸,放入綠豆和大米同煮,待綠豆將熟時放入百合煮至黏稠。食用時放入紅糖。

馬齒莧綠豆湯

菜譜簡介

清熱解毒,止痢。適用於痢疾,症見腹痛,裡急後重,膿血便等。

材料鮮馬齒莧120克(幹品30克),綠豆50克做法1、馬齒莧、綠豆洗淨;

2、一起置鍋內,加水適量,文火煮,豆爛後即可食用。

冬天喝什麼粥去火

4樓:虎子之母

南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒的功效,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰,小米開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可多喝南瓜小米粥。

白粥在許多粥中,白粥的製作是最簡單的,但養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣,止瀉功效,生津液,暢胃氣的功效,有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果,另外白粥的**效果一流。

綠豆粥綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,不過體虛者食用是需謹慎。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值,是一種健康的天然食品。

豬肝粥豬肝含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是很好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的最佳選擇,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。

清熱去火的粥有那些

5樓:我是那小誰

菠菜粥:

材料:菠菜,粳米,豬油,精鹽,味精,胡椒粉,加適量水,熬煮成粥。

作用:菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便祕結,尤其是老年慢性便祕、習慣性便祕以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。

韭菜粥:

材料:韭菜、粳米、精鹽、味精 加入少量水將粳米煮沸,放入韭菜熬煮成粥。

作用:韭菜富含維生素a、b、c和糖類及蛋白質,且有調味殺菌等作用。

紅棗粥:

材料:紅棗、粳米、精鹽  紅棗與粳米一起放入鍋中,加入適量水熬煮。

作用:紅棗具有良好的補益作用,對兒童的生長髮育有很大益處。特別是其性平和,能養血安神,適用於久病體虛、脾胃功能虛弱者服用。

6樓:匿名使用者

蒲公英粥

材料:蒲公英30克,大米50克,白糖適量。煮法:

將蒲公英洗淨,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸服食。提議食用次數:每日1劑,連續5-7天。

可清熱解毒,利咽消腫。蒲公英有天然抗生素之稱,為中醫傳統清熱解毒藥。藥理研究表明,蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用,可用於臨床多種感染性疾病。

麻黃石膏粥

材料:麻黃5克,石膏30克,大米100克,白砂糖適量。煮法:

將石膏加水先煎20至30分鐘後,下麻黃再煎,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸服食。提議食用次數:每日1劑,連續5至7天。

可消熱宣肺,化痰平喘。麻黃有發汗解表,宣肺平喘之功。藥理研究表明,麻黃可鬆弛支氣管平滑肌,抑制病毒等作用。

石膏辛甘大寒,清熱洩火,是中醫溫熱疾病的常用藥物,對各種原因引起的高熱不退、大熱煩渴有較好療效。藥理研究表明,石膏有一定的解熱作用,並能提高機體抵抗力。

柴胡黃芩粥

材料:柴胡、黃芩各10克,大米100克,白砂糖適量。煮法:

將柴芩水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸服食。提議食用次數:每日1劑,連續5至7天。

可清熱解毒,洩火解肌。柴胡有和解退熱之功,黃芩有清熱燥溼,洩火解毒之功。藥理研究表明,兩者均有明顯的解熱鎮痛作用,對多種細菌、病毒有抑制作用。

煮粥服食,對發熱頭痛,全身痠痛有明顯療效。

7樓:璩迎單慕山

根據你說的情況你可以服用苦瓜粥。具有清暑滌熱,清心明目,解毒的作用,適用於熱痛煩渴、中暑發熱、流感、痢疾、目赤疼痛等症。

冬季吃什麼可以降火

8樓:糖不吃丟糖

第一,通過喝綠豆粥去火。對於嗜酒、嗜食辛辣等飲食不當引起的火氣,中醫稱之為胃火,在春節期間,很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多,很容易導致胃火。

綠豆粥做法:石膏粉0克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固等作用,夏日喝綠豆粥去火,但身體虛寒者不要多食。

第二,通過喝梨水去火。中醫上的肝燥火旺,是屬人體內臟氣血調節出了問題,飲食和睡眠不合理會令肝臟工作過勞,形成肝臟充血及下腔靜脈,受壓,結果肝火上升。

梨水做法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化,幫助消化,健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。

第三,喝蓮子湯去火。

做法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包紮),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉,益腎澀精,養心安神,梔子可瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。

第四,通過吃豬肝去火。因氣候驟然變化,身體不能適應;或由於勞倦過度,消耗了超量的體內陰液,從而引發肺火亢奮,這在老年群體中是比較多見的。

做法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,在炎熱的夏天吃豬肝可以去掉你的肺火。

第五,通過吃豬腰子去火。腎臟一般不言火旺,一般都是因虛而導致火旺,即我們通常所說的相火旺動。另外,體內毒素太多,而且無法排出體外,淤積在體內,也會影響腎臟功能。

做法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝豬腰子湯,腰有補腎、強身的功效,吃豬腰可以去腎火,但不宜長吃,因為它的脂肪含量和膽固醇含量極高。

9樓:黔貴事

冬季上火該吃什麼食物呢?

10樓:麥翠陽祿霓

意見建議:多吃潤燥食物:新鮮蔬菜水果如蘋果、蘿蔔、梨、冬瓜、蘑菇、苦瓜、山楂、葡萄、柿子白木耳等都有非常好潤燥作用,宜多吃。

但注意:有些水果如菠蘿、香蕉、桔子等多吃對去火反而不利。、、

11樓:焉霞答緞

菊花與金銀花泡茶喝,還有梨子。梨性寒葉甘,有人痰潤肺,鎮咳止喘,清心降火國效,對秋季肺燥乾咳,咽喉嘶啞,有較好的作用。而且甜美的品嚐同時並可祛秋燥火。

12樓:匿名使用者

橙子、橘子、香蕉、蘋果、梨、甘蔗、山楂、柿子

13樓:說互聯話未來

柚子,西紅柿,多喝點牛奶。。。

14樓:匿名使用者

牛蒡煲湯,薺菜湯,粥之類的

冬天清火排毒的食物有哪些?

15樓:勞水仝瀚文

清火排毒的食物有以下幾種:苦瓜;綠豆;絲瓜;蓮子;黃瓜;空心菜;豌豆,以上幾種食物是清火排毒不錯的選擇,可以在初夏備用。

喝什麼粥是下火

16樓:化驗員小張

清涼祛火粥

清涼祛火粥是一道粥譜,主料有大米、小米、綠豆、蓮子、紅棗等,輔料有枸杞、葡萄乾、老冰糖等。

祛火粥的做法

一、用料

主料:粳米1大勺、薏米1勺、紅豆1勺、綠豆1勺、紅棗10顆、銀耳1朵、山楂片15片、陳皮1大塊

蓮子15顆

輔料:冰糖1大塊

二、做法

1、薏米比較難煮熟,砂鍋裡面先放足量的水,下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳,紅豆和綠豆提前一晚上泡開,也下進去

2、半個小時之後薏米變得比較粘稠,這時候加入粳米

3、大概二十分鐘之後加入新鮮蓮子或者是已經泡開的幹蓮子

4、然後蓋上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一個多小時,小心溢鍋和粘鍋,然後加入洗乾淨的陳皮

5、加入洗乾淨的大紅棗,繼續蓋上蓋子煮,大概還要個半個小時

6、最後加進去山楂片,這時候不用蓋上蓋子煮了,開著蓋子攪拌,整個粥粘稠了就好啦,喝之前可以加點冰糖

17樓:創作者

在夏季,人體水分大量散失使得脾胃消化功能下降,並且還有些人會出現中暑的現象。針對這種情況,人們應該多吃一些養生粥來進行消暑降火併且補充水分。那麼,夏天消暑喝什麼粥呢?

下面,為大家帶來養生粥,讓你在這個夏天可以過得更清爽。

麥冬粥  專家稱,麥冬味甘、微苦,性微寒,有潤肺止咳,益胃清心等作用,還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素a等成分。可用於夏日小孩解熱、清炎、鎮咳、強心,與米同煮,明顯增強其益胃養陰、清熱除煩之功效。  材料及做法:

麥冬10克,大棗2顆,冰糖5克,白粳米150克,水500毫升。將麥冬洗淨,放在沙鍋內,加水上火煎出汁,取汁待用。鍋內加水,燒沸,加入洗過的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麥冬汁和冰糖,再煮開成粥,即可。

  適用人群:嬰幼兒夏熱時用甚宜

荷葉綠豆粥  【材料】荷葉2張,綠豆30克,粳米100克,冰糖適量。  【製法】粳米洗淨浸泡半小時;將一張荷葉洗淨切成3釐米左右方塊,加水煮10分鐘,去渣留汁待用;粳米與綠豆放鍋內,將荷葉汁倒入,加水適量,熬煮成粥,加入冰糖並洗淨另一荷葉覆在粥面,蓋上鍋蓋,半個小時後拿開荷葉即可食用。  【功效】荷葉清熱解毒,綠豆具有清熱生津,利水消腫。

此粥品可預防夏季中暑,也可適用於暑熱煩渴、中暑等病症患者。

什麼草泡水喝是清熱解毒

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清熱解毒的藥有哪些,什麼藥清熱解毒最好

1.金銀花 性味歸經 甘,寒。歸肺 心 胃經。功效 清熱解毒,疏散風熱。應用 1 瘡癰癤腫。2 外感風熱或溫熱病初起,發熱而微惡風寒者。3 熱毒瀉痢,下痢膿血。2.連翹 性味歸經 苦,微寒。歸肺 心 膽經。功效 清熱解毒,消癰散結,疏散風熱。應用 1 熱毒蘊結所致的各種瘡毒癰腫或瘰癧結核。有 瘡家聖...

清熱解毒的中草藥都有些什麼,清熱解毒的中藥有哪些?

臨床常用的金銀花 連翹 黃芩 紫花地丁 蒲公英等等,都是具有清熱解毒作用的中藥。半常綠藤本 幼枝潔紅褐色,密被黃褐色 開展的硬直糙毛 腺毛和短柔毛,下部常 葉紙質,卵形至矩圓狀卵形,有時卵狀披針形,稀圓卵形或倒卵形,極少有1至數個鈍缺刻,長3 5 9.5 釐米。頂端尖或漸尖,少有鈍 圓或微凹缺,基部...