1樓：匿名使用者
自己在家炒
1、首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶。然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右。
2、鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子
3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。
4、過了幾分鐘後，你可以看見栗子慢慢漲開來。
5、於是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。
6、這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。
7、糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
8、待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裡，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
2樓：妙招姐
教你如何煮板栗最好吃
3樓：匿名使用者
板栗紅燒雞 配套！ 絕對好吃！
板栗要怎麼煮
4樓：御曼彤
回答步驟1、將生板栗放入開水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼；
步驟2、用刀將板栗劃開，鍋內加入清水，將板栗直接放入大火燒開；
步驟3、水開後煮15分鐘左右，轉小火再煮15分鐘左右撈出即可。
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板栗怎樣煮才好吃？
5樓：匿名使用者
板栗是我們生活中常見的一種食物，板栗的吃法多種多樣，板栗可以去皮燉著吃，也可以用來炒，煮，用多功能鍋煮板栗簡單，方便又好吃。
1，板栗放入水中洗淨，控幹水分，拿起一個板栗，用刀在板栗的凸面切一個口，只要把板栗的皮切開就可以，不要把板栗切開，把板栗全部切好備用。
3，準備好多功能鍋，將切好的板栗放入多功能鍋中，放入白糖，一碗水，水不用沫過板栗，攪拌一下，讓白糖融化開。
4，蓋上蓋，將多功能鍋調至「煮飯」擋，按啟動鍵，開始煮板栗了。
5，大概半小時左右，多功能鍋發出提示音，煮板栗就做好了，開啟鍋，這時鍋裡已經沒有多少水了，盛出板栗，趁熱吃，板栗又香又甜，味道美美的。
6樓：初夢楓
我覺得板栗生的也很好吃，也可以直接放去蒸，這樣的方法最簡單了，或者你可以拿去炒，這樣的板栗也很好吃，只是很容易上火，相比之下，我寧願拿去蒸。就像我們平時蒸飯一樣，放到電飯煲裡蒸就可以了。
炒就更麻煩一些，你要把板栗用刀劃開一個小口子，放點油進鍋裡，燒熱後把板栗放進去翻炒。再蓋上鍋蓋，有些板栗很炸開，所以炒板栗的時候不要靠鍋太近，別被炸傷了。炒好後蓋上鍋，燜一燜，這樣炒出來的板栗會很香。
雖然不像店裡那樣是用機器炒出來的，但是也是不錯的。不過我最喜歡吃的是板栗燉排骨，營養美味，只是做的時候比較複雜而已。就直接拿去蒸的話是最簡單又好吃的方法，這種方法比較適合懶人，也不會上火。
板栗多吃對身體也有好處，不過就是賣得有點貴，有條件的話可以多買來吃。
7樓：匿名使用者
板栗燉湯。
如果在燉湯的時候加入板栗，會更加香甜，別有一番風味。而且做法特別簡單，直接把剝好的板栗跟肉或者排骨一起放到湯鍋裡燉，加點鹽巴跟姜就可以了。這樣起來的湯會帶有一股板栗的甜味，板栗中帶有肉的香味，特別好吃。
板栗燉羊肉也很好吃。
也是直接把剝好的板栗跟羊肉一起下去燉，板栗能夠吸一點油，還能把羊肉的香味吃進去。羊肉也會吸收到板栗的香，如果吃膩了羊肉，還能搭配幾個板栗，比較不會膩味。而如果是燉肉放板栗，可以多放一些，就當做菜吃掉了。
當然，如果你很懶得剝栗子，你可以用開水煮熟，把熟栗子放在塑料袋，然後甩在石板上多甩打幾下。這樣起來栗子的殼特別好剝落。
8樓：全村最帥的狗
其次就是烤板栗，同樣也是劃一個口子，之後直接放進烤箱就行，這個可比煮板栗還要簡單，而且味道會更加的好，因為是烤出來的，所以表面會非常的焦，味道非常好，吃起來更加的甜。
最好就是板栗燒雞，之前可能要自己先處理板栗，但是也可以直接買別人撥好了的，這樣會更加的方便，我和雞一起燒，味道非常的好。
9樓：生活達人小鄭老師
另外我們也可以將這個板栗去除這個外殼，然後把板栗跟這個雞肉一起拿來煮。這樣的話這個板栗也是相當的美味，它能夠吸收這個雞肉當中的一些營養並且能夠充分的入味。然後在你品嚐那個板栗的時候，它會有一種不一樣的味道，特別的爽口，而且也會非常的香。
另外你也可以把這個板栗跟這個花生一起煮的，再放一點這個五香粉進去，以及這個鹽，這樣的話兩個都會比較入味。而且它們不同的味道混合在一起的話，到時候你吃起來也就會有一個不同的口感了。
生板栗怎麼煮才好吃
10樓：小林學長
準備材料：栗子一斤、冰糖30克、鹽2克、清水600毫升1、首先，準備好全部的備料。
2、然後，栗子洗乾淨備用。
3、鍋放入600毫升清水，放栗子，冰糖，鹽。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開，中火煮13分鐘左右。
5,、最後，熟好，即可裝盤食用。
11樓：諸葛金蘭曹靜
生板栗怎麼煮才好吃的問題，用少量的水煮原汁原味才好吃，煮生板栗關鍵是刻板慄，只有刻到位了煮好的板栗才好剝皮，要用美工刀把板栗的半園面（中間的任選一面）麵皮劃開三分之二，並要用開水下鍋，水不要太多以煮好沒有湯這準，這樣板慄的外殼遇開水會收縮後翻，這樣肉就會露出來並於內衣脫離，剝殼非常容易。
12樓：葷學岺原琴
清水直接煮就好，保留板栗的原汁原味。如果可以，洗乾淨直接蒸，味道更好，香甜香甜的！
板栗如何煮才好吃
13樓：妙招姐
教你如何煮板栗最好吃
14樓：pjp哈密瓜
板栗把它用白開水煮，煮好了就很好吃，煮的時候稍微放上一點點鹹鹽，把板栗的上面切個十字花，煮好了以後，順著十字花剝掉那個皮是非常容易的
15樓：逍遙姣姣
把你要煮的話，可以先在頂部剝開一個口子，然後加入一些白糖一些燜煮就行。
16樓：耳冬三點瓦
板栗如何煮才好吃把力，如果是你可以收豬蹄呀，燒了個紅燒肉，我燒雞鴨都是蠻好吃的。
17樓：江山
把那清洗乾淨以後就放到水裡面，放點兒八角鹽。香葉放一點點桂皮，就這樣煮就可以。
18樓：呼延掣
板栗如何煮才好吃？把板栗放在高壓鍋裡煮，這樣又快又狠好吃
19樓：99626久
板栗煮完之後給他用火再炒一下，這樣才最好吃。
20樓：易諾千金
直接水開，以後放下去煮啊，但是前提是要先給他砍開一個口
21樓：紅
把板栗去殼和澀皮後冷水入鍋加冰糖和清水大火燒開，再轉小火慢燉三十分鐘，軟糯香甜，連湯都很好喝。
板栗怎麼煮最好吃
22樓：妙招姐
教你如何煮板栗最好吃
板栗要怎麼煮才好吃
23樓：耳冬三點瓦
怎麼煮才好吃？把力，如果是那個燒紅燒肉了，驍你娛樂燒狗肉鍋燒羊肉哦，都是很好吃的。
24樓：焦採杉
板栗要怎麼煮著才好吃？板栗糕水煮煮熟以後快八成熟了，撈出，然後倒放放在幹鍋裡炒一下就好吃了
25樓：
發妝水把板票放放鍋裡，煮一煮再放上點大料鹹鹽味素13香20/10分鐘就可以了，就非常的好吃
26樓：帥思琳
首先將板栗洗淨，用刀把每個板栗中間切上十花刀，把切好的板栗倒入高壓鍋中，不用蓋閥，放入一點點油，開大火，每隔半分全中，把鍋端起搖幾下，讓板栗在鍋中充分受熱均勻，看到出氣口出氣，改小火，隔半分鐘搖,一下，等出氣口不出氣，有栗子淡淡的香味並且有點淡淡的糊味時，這時候栗子己經好了，開蓋每一個板栗都己開口，顆顆香甜，非常好吃，試著做吧。
板栗怎麼煮好吃
27樓：妙招姐
教你如何煮板栗最好吃
28樓：最後天使毀滅
糖水板栗罐頭
1、工藝流程：原料選擇→原料處理→護色→修整→預煮，漂洗→分選→配糖液→裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻。
2、工藝要點：
①原料選擇：選擇無病蟲，黴爛的新鮮慄果，單果重要大於7克。
②原料處理：慄果投入95～100℃的水中煮5～8分鐘，放涼，去外殼，然後脫去慄衣。
③護色：慄果在加工過程中易變色，因此磨光後的慄果要迅速投入0.2%食鹽0.3%檸檬酸溶液中。用小油石磨去殘衣、修整好形狀。
④預煮、漂洗；預煮液中需新增0.2%的鉀明礬和0.15%的乙二胺四乙酸二鈉，所用預煮液的量為栗子重的2倍。
將果子放在50～60℃的預煮液中煮10分鐘，然後在75～85℃下預煮15分鐘，95～97℃下預煮25～30分鐘，基本煮透為止。漂洗時先在60℃的熱水中漂洗10分鐘，再在40～50℃熱水中漂洗10分鐘。
⑤分選：去除破碎、變色、帶斑點等不合格的慄果。按果實色澤、大小進行分級。
⑥配糖液：配含糖量為50%的糖液。同時新增0.02%的乙二胺四乙酸二鈉，以改善栗子的色澤。
⑦裝罐：玻璃罐需要消毒。然後裝入205克果肉，並加入糖液。
⑧排氣、封罐：將罐頭放入排氣箱中加熱排氣10～12分鐘，使罐內中心溫度不低於85%，然後封罐。
⑨殺菌、冷卻：利用罐內溫度進行殺菌。冷卻採用分段冷卻。
29樓：匿名使用者
用白開水煮，又香又面，想吃鹹的還可以往白開水裡面加鹽。
在家煮板栗怎麼煮，自己家板栗怎麼煮好吃
材料準備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1 1，另外再一勺糖。2 首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶！3 鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子！4 徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否...
生栗子怎麼煮，生板栗怎麼煮才好吃
用料 鮮板栗適量，水適量 步驟 1，新鮮板栗洗淨，用水泡三四個小時 2，板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口 3，圓形的的可以從板栗尖劃十字口 4，板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。5，板栗平鋪入籠屜，開大火，隔水蒸15 30分鐘 根據板栗大小 關火，出鍋。栗子...
板栗怎麼煮好吃，煮板栗怎麼做好吃竅門
教你如何煮板栗最好吃 回答你好，很高興回答你的問題解答如下 糖煮板栗 材料 板栗適量,白糖去皮板栗重量的60 清水適量,小蘇打適量。做法1 買來新鮮板栗，儘快剝去外皮，保留內皮。2 去皮的栗子泡水，放小蘇打，放上一夜。第二天直接用泡栗子的水小火煮半小時。3 汁水因澀味而變全黑，換水再煮半小時，再換水...